Суп с рыбными консервами

Рыбные консервы универсальный продукт, их можно есть просто так с хлебом, подавать с гарниром, использовать для приготовления салатов, закусок, а можно даже быстро сварить вкусный и ароматный рыбный супчик, который отлично дополнит ежедневное меню. Ведь готовится он очень быстро и просто. Сегодня представляем подборку рецептов с пошаговым фото, как без особых сложностей сварить наваристый суп из рыбных консервов. Выбирайте любой и будем приступать.

Простой и вкусный суп с рыбными консервами – пошаговый фото рецепт

Такой рыбный суп получается простым, но при этом радует своим вкусом. Для приготовления требуется минимум времени. Главная особенность – обязательное использование свежего укропа.

Для приготовления этого первого блюда рекомендуется использовать скумбрию в масле, с этой жирной рыбой суп будет сытным и наваристым.

Накрываем крышкой. Оставляем настаиваться, а затем вытаскиваем лавровый лист. Если он выделит много эфирных масел, запах и вкус супа изменятся не в самую лучшую сторону. Все, теперь можно подавать.

Рецепт ароматного супа из рыбных консервов

Рыбный суп с добавлением консервы готовится быстро, ведь не нужно варить бульон, достаточно просто вскипятить воду. Но при этом получается вкусным и сытным, даже дети будут есть с удовольствием.

Ингредиенты:

• банка консервированной сардины;
• картофель – 4-6 шт. (зависит от размеров);
• морковка;
• луковица;
• вермишель – 50 г;
• лавровый листик;
• соль, черный перец, свежая зелень – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Картофель моем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Луковицу мелко нарезаем.
2. Морковку нарезаем соломкой или натираем. Доводим до кипящего состояния воду в кастрюле. Добавляем картошку, лук и морковку. Варим до полуготовности. Добавляем консервированную рыбу, разделанную на небольшие кусочки, а также специи, лавровый листик.
3. Провариваем еще несколько минут. Добавляем вермишель, когда овощи уже готовы. Она варится быстро. В самом конце кладем измельченную зелень. Перемешиваем. Выключаем огонь, даем супу немного настояться. После этого он будет только вкуснее.

Легкий суп из консервы горбуши на скорую руку

Если нет много времени на готовку, а нужно накормить домашних горячим первым блюдом, можно по быстренькому сварить рыбный супчик. Для чего проще всего использовать рыбные консервы.

Ингредиенты:

• банка консервов горбуши;
• картофель – 400 г;
• луковица;
• морковка;
• рис – 80 г;
• черный перец молотый – 0,5 ч. л.;
• душистый перец горошком – 4 шт.;
• пара лавровых листиков;
• подсолнечное масло – 4 ст. л.;
• укроп свежий.

Этапы приготовления:

1. Рис тщательно промываем, чтобы он был чистым. Очищаем луковицу и мелко нарезаем ее. Очищенную морковку натираем.
2. Очищенную картошку нарезаем кубиками. Зелень измельчаем. К этому моменту вода в кастрюле уже должна кипеть.
3. В кастрюлю с кипящей водой одновременно добавляем картошку и рис. Периодически перемешиваем, снимаем пену. Варим примерно 20 минут. Разогреваем масло на сковороде, кладем лук и морковку.
4. Обжариваем примерно 8 минут. Если картошка уже сварилась до полуготовности, добавляем зажарку. Горбушу немного разминаем вилкой, отправляем в суп. Добавляем лаврушку и другие специи, солим.
5. Когда картошка и рис будет полностью готовы, кладем свежую зелень. Даем закипеть повторно. Суп готов. Он готовится за считанные минуты, но такое первое блюдо непременно понравится всей семьи.

Суп быстрого приготовления из консервы сайры и риса

Если совсем мало времени, чтобы несколько часов варить наваристый борщ на бульоне, сварите рыбный суп из консервированной сайры по этому рецепту. Он будет таким же наваристым, ароматным и вкусным.

Ингредиенты:

• картофель – 800 г;
• половина стакана риса;
• банка консервированной сайры;
• небольшая луковица;
• морковка;
• черный молотый перец – по вкусу;
• лавровый листик;
• вода – 3 литра;
• подсолнечное масло для зажарки.

Этапы приготовления:

1. Очищаем луковицу и морковку. Луковицу мелко нарезаем, а морковку натираем на крупной терке. Выкладываем на сковороду с маслом. Кусочки консервированной сайры разрезаем на 2 части.
2. Картофель очищаем и нарезаем мелким кубиком в миску с водой, чтобы он не потемнел. Не забываем регулярно помешивать лук с морковкой на сковороде, чтобы овощи обжаривались равномерно.
3. Воду в кастрюле доводим до кипящего состояния. Солим, но немного. Добавляем промытый рис. Варим примерно 10 минут, иногда помешиваем. Теперь добавляем картофель, слив воду, в которой он находился. Через 10 минут добавляем зажарку и рыбу. Варим до готовности. Выключаем плиту. Добавляем специи. Суп обязательно должен настояться, после чего его можно подавать.

Как приготовить суп с рыбными консервами, картошкой и рисом

Для этого супа используются довольно простые продукты – картошка и рис, да еще хорошие рыбные консервы в масле. Для вкуса нужно добавить подходящие специи и свежую зелень. При этом получается так вкусно, что не оторваться.

Ингредиенты:

• картофель – 5 шт.;
• банка консервов горбуши;
• луковица средняя – 1 шт.;
• морковка средних размеров – 1 шт.;
• рис сухой – 60 г;
• душистый перец – 6 шт.;
• горький перец – 5-6 шт.;
• пара веточек петрушки;
• пара лавровых листиков;
• соль – по вкусу;
• подсолнечное масло – для обжарки;
• вода – 1,5 л.

Этапы приготовления:

1. Рис промываем несколько раз. Вода должна стать полностью прозрачной. Моем и чистим овощи. Картофель нарезаем мелкими кубиками. Морковку натираем крупно или режем тонкой соломкой.
2. Луковицу нарезаем четверть кольцами. На подсолнечном масле изначально обжариваем лук 5 минут, после чего добавляем морковку. Жарим до мягкости.
3. В кастрюлю набираем достаточный объем воды. Доводим до кипения, закладываем картошку. Через 5 минут всыпаем рис. Когда рис и картошка почти сварятся, добавляем зажарку.
4. Рыбу достаем из баночки. Отделяем косточки, разделяем на небольшие кусочки. Добавляем в кипящий суп горбушу, специи по вкусу, солим. Даем повторно закипеть. Провариваем еще 3-5 минут.
5. Суп получается ароматным и аппетитным по своему виду, а еще радует потрясающими вкусовыми характеристиками. При этом он готовится из доступных продуктов.

Вкусный рыбный суп из консервы скумбрии

Это первое блюдо – максимально простое, готовится быстро, а получается очень вкусным. У многих оно ассоциируется с детством. Потому с одинаковым удовольствием его будут есть и взрослые, и дети.

Консервы должны быть хорошего качества, ведь от этого зависит насколько вкусным и ароматным будет в итоге все блюдо. Так что, не экономьте!

Ингредиенты:

• картофелины средних размеров – 3 шт.;
• морковка средняя – 1 шт.;
• луковица средних размеров – 1 шт.;
• банка консервированной скумбрии;
• 7 горошин черного перца;
• пара листочков лаврушки;
• соль – 1 ч. л.;
• петрушка;
• 2 литра воды.

Этапы приготовления:

1. Очищаем луковицу и измельчаем кубиком. Очищаем морковку. Нарезаем тонкими кружочками или же трем на крупной терке.
2. Картофель очищаем от кожуры. Нарезаем кубиками. В кастрюле кипятим 2 литра воды. Добавляем лук и провариваем 5 минут.
3. После чего кладем морковь. Еще через пару минут закладываем картошку и специи. Варим примерно 15-20 минут. Картофель должен стать мягким.
4. Добавляем скумбрию вместе с маслом из банки. Ожидаем повторного закипания. Варим еще пару минут, солим по вкусу. Мелко режем петрушку.
5. Когда картошка полностью сварится, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем постоять 10-15 минут. Суп подаем в горячем виде, в каждую тарелку кладем горсть петрушки.

Как сварить рыбный суп с консервами и сыром

По этому рецепту очень быстро можно приготовить рыбный суп с добавлением плавленого сыра. Консистенция получается более гладкой с легким сливочным ароматом и привкусом. С помощью такого первого блюда можно разнообразить ежедневное меню.

В этом случае не стоит экономить не только на консервах, но еще и на плавленом сыре. Он также должен быть высокого качества из натуральных продуктов, а не химических заменителей.

Ингредиенты:

• рыбные консервы в масле – 230 г;
• плавленый сыр – 2 шт.;
• картофель – 400г;
• репчатая луковица;
• морковка;
• растительное масло для обжарки;
• лавровый листик – 1 шт.;
• укроп (для подачи) – 10 г;
• вода – 1,3 литра;
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Очищаем помытый картофель. Нарезаем кусочками небольших размеров. Перекладываем в кастрюлю и заливаем водой, ставим на сильный огонь. Ожидаем момента закипания воды и солим. Варим картофель на слабом огне примерно 20 минут.
2. Луковицу и морковку очищаем. Теперь лук мелко нарезаем, а морковку натираем крупно. Обжариваем овощи на среднем огне на предварительно разогретой сковородке с маслом. Для этого достаточно нескольких минут.
3. Консервы вместе с маслом из банки перекладываем в миску. Разделяем кусочки двумя вилками, чтобы они были более мелкими. Благодаря маслу вкус супа будет более насыщенным. Плавленый сыр нарезаем кубиком.
4. Когда картошка почти будет готова, выкладываем в суп плавленый сыр.
5. Сразу за этим кладем зажарку, измельченные рыбные консервы, лаврушку.
6. Увеличиваем огонь и доводим до кипящего состояния. Теперь варим суп на слабом огне примерно 7 минут.
7. Традиционно выключаем нагрев, снимаем с плиты, прикрываем крышкой и даем немного постоять. Вот такой красивый суп получается по этому рецепту. Зелень добавляем порционно.

Домашний рыбный суп из консервы сардины

Суп из консервированной сардины по следующему фото-рецепту получается не только вкусным, но и наваристым. К тому же в приготовлении нет ничего сложного. Следуйте инструкции и убедитесь в этом.

Ингредиенты:

• банка консервированной сардины;
• картошка – 5 шт.;
• кус-кус – 5 ст. л.;
• луковица – 1 шт.
• морковка – 1 шт.
• лавровый листик;
• черный перец
• душистый перец горошком;
• соль – по вкусу;
• свежие веточки петрушки и укропа;
• 2 литра воды.

Этапы приготовления:

1. В кастрюлю набираем воду и доводим ее до кипящего состояния. Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем измельченный лук.
2. Очищаем картофель и нарезаем мелкими брусочками. Добавляем в кипящую воду. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавляем натертую морковку.
3. В воду с картофелем добавляем специи по вкусу. Когда вода повторно закипит, всыпаем кус-кус. Варим до почти полной готовности картошки.
4. Готовую зажарку отправляем в суп. Теперь добавляем консервированную рыбу. Провариваем еще несколько минут.
5. Пробуем на вкус. При необходимости досаливаем. В конце варки добавляем измельченную зелень.
6. Готовый суп должен настояться, после чего его можно подавать. Первое блюдо получается умеренно густым с кусочками рыбы.

Рецепт супа с рыбными консервами и пшеном

Суп из рыбных консервов можно варить не только с картошкой и рисом, очень вкусно получается с пшеном. А готовится такое первое блюдо ничуть не сложнее, чем другие. Давайте попробуем приготовить вместе?

Ингредиенты:

• банка консервированных сардин;
• картофель – 550 г;
• половина стакана пшена;
• луковица – 100 г;
• морковка – 100 г;
• подсолнечное масло – 2 ст. л.;
• соль, черный перец – по вкусу;
• пара лавровых листиков;
• 2 литра воды.

Этапы приготовления:

1. Очищенную картошку нарезаем кусочками средних размеров. Промываем пшено несколько раз. Вода должна стать полностью прозрачной.
2. В кипящую воду выкладываем картофель и пшено. Перемешиваем. Варим примерно 20 минут при слабом кипении. Помытую и очищенную морковку натираем.
3. Помытый и очищенный лук нарезаем мелкими кубиками. На растительном масле обжариваем луковицу и морковку. Овощи должны стать золотистыми.
4. Вилкой разминаем рыбу вместе с жидкостью. Косточки обязательно удаляем. Когда картошка будет почти готова, в кастрюлю выкладываем размятую рыбу. Размешиваем.
5. Зажарку выкладываем через пару минут. Вскоре добавляем соль и перец. Варим еще примерно 5 минут. Кладем лаврушку. Выключаем плиту через минуту.
6. Подаем после того, как блюдо немного остынет и настоится под крышкой. Рыбный суп с пшеном получается одним из самых вкусных, попробуйте, вам точно понравится.

Приготовление рыбного супа из томатной консервы

Традиционно для супа используются консервы в масле, но почему бы немного не поэкспериментировать? Рыбный суп с килькой в томатном соусе получается не менее вкусным и наваристым.

Помимо кильки можно брать любую другую рыбу в томатном соусе, возможно даже с овощами. Вкус будет немного отличаться, но в целом суп получится отличным.

Ингредиенты:

• килька в томатном соусе – 250 г;
• круглозерный рис – 120 г;
• 3 картофелины;
• морковка – 1 шт.;
• лавровый листик;
• черный молотый перец – 0,25 ч. л.;
• соль – 1/3 ч. л.;
• вода – 1,7 л.;
• четверть пучка укропа.

Этапы приготовления:

1. Картофель моем, очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Помытую и очищенную морковку крупно натираем. Рис промываем несколько раз. В кастрюлю вливаем воду. Доводим ее до кипящего состояния. Выкладываем картошку, морковку и лаврушку, добавляем соль. Повторно доводим до кипения.
2. Всыпаем рис. Закрываем кастрюлю неплотно крышкой. Варим на слабом огне примерно 20 минут. Открываем банку с консервированной рыбой. Отправляем вместе с томатным соусом в кастрюлю. Варим еще 5 минут.
3. Снимаем суп с плиты. Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут. Суп разливаем по тарелкам, присыпаем измельченной свежей зеленью.

Казалось бы, ну чем может удивить простой рыбный суп из консервы. Но нет, разнообразие рецептов действительно приятно удивляет. Варить такой суп можно просто с картошкой, с рисом, пшеном, даже тонкой вермишелькой. Брать совершенно разные рыбные консервы, в том числе в томатном соусе и каждый раз это будет вроде бы одно и то же, но одновременно немного другое первое блюдо. Так что можно разнообразить семейный рацион и не повторяться.