Фарш – это универсальный продукт, который можно использовать в самых разнообразных блюдах: от классических котлет до оригинальных запеканок и пирогов. Наша рубрика «Что приготовить из фарша» поможет вам разнообразить свое меню и удивить своих близких вкусными и сытными блюдами.
Забудьте о скучных блюдах из фарша! Мы научим вас готовить:
— Котлеты и тефтели: из разных видов фарша, с добавлением овощей, круп, сыра и специй.
— Запеканки с фаршем: с картофелем, макаронами, овощами – сытные и ароматные блюда для семейного обеда или ужина.
— Пироги с фаршем: открытые и закрытые, с разными видами теста – отличное дополнение к праздничному столу или пикнику.
— Пельмени и вареники с фаршем: классические блюда русской кухни, которые любят все.
— Голубцы и долма: фарш, завернутый в капустные или виноградные листья – оригинальные и вкусные блюда для любителей необычных сочетаний.
Мы поделимся с вами секретами приготовления блюд из фарша: как выбрать качественный фарш, как его правильно приготовить, как сделать его сочным и нежным, как сочетать с другими ингредиентами.
P.S. А вы знали, что слово «фарш» происходит от немецкого слова «Farce», что означает «начинка»? Вот так вот, фарш – это не просто мясо, это целая философия!
Что приготовить из фарша — 270 пошаговых рецептов
Беляши на сковороде с мясом
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Пышные беляши с мясом на сковороде – пошаговый фото рецепт
- Рецепт вкусных беляшей на сковороде в домашних условиях
- Домашние беляши на кефире с мясом на сковороде
- Готовим хрустящие дрожжевые беляши на сковороде с мясом
- Как приготовить нежные беляши с мясом на сковороде
- Простые беляши на кефире с мясом на сковороде
- Рецепт идеальных беляшей с мясом жаренных на сковороде
- Беляши с мясом «как пух» – видео-рецепт
Рис с фаршем на сковороде
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Простой и вкусный рис с фаршем на сковороде
- Калорийность и питательная ценность риса с фаршем на сковороде (на 100 г)
- Рис с фаршем и капустой на сковороде
- Ежики на сковороде из фарша с рисом
- Рис с фаршем и томатной пастой на сковороде
- Простые фрикадельки из риса с фаршем на сковороде
- Сочные котлеты из риса с фаршем на сковороде
- Как вкусно приготовить рис с куриным фаршем на сковороде
- Вкусные тефтели с рисом и фаршем на сковороде
- Необычные котлеты на сковороде из риса, капусты и фарша
- Жареный рис с фаршем и овощами на сковороде
10 беспроигрышных рецептов картошки с фаршем в духовке
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Картошка с фаршем и сыром в духовке – пошаговый фото рецепт
- Простой и вкусный рецепт картошки с фаршем в духовке
- Дрожжевой пирог с фаршем и картошкой в духовке
- Фарш с картошкой по-французски в духовке
- Как приготовить картошку с фаршем и помидорами в духовке
- Классическая запеканка из картофеля и фарша в духовке
- Фарш с картошкой в тесте в духовке – рецепт простого пирога на кефире
- Картошка, запечённая с фаршем и грибами в духовке
- Как вкусно приготовить картошку с фаршем и кабачками в духовке
- Стожки из фарша с картошкой в духовке
Фрикадельки из фарша
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Простые и вкусные фрикадельки из фарша — пошаговый фото рецепт
- Суп с фрикадельками из фарша по-узбекски
- Как сделать фрикадельки из куриного фарша
- Фрикадельки со сливочным соусом
- Как приготовить фрикадельки из фарша для супа
- Вкусные фрикадельки из фарша с подливкой
- Тушеная картошка с фрикадельками на сковороде
- Фрикадельки из фарша с рисом в духовке
- Ароматный суп с фрикадельками из фарша и вермишелью
- Фрикадельки из фарша в томатном соусе
Мусака с баклажанами
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классическая мусака с баклажанами – пошаговый фото рецепт
- Греческая мусака с баклажанами
- Рецепт мусаки с баклажанами и фаршем
- Мусака с баклажанами по-гречески
- Как приготовить мусаку с картофелем и баклажанами
- Мусака в духовке с картофелем, фаршем и сыром
- Мусака без баклажанов (с кабачками)
- Как приготовить вкусную овощную мусаку
- Мусака с баклажанами и помидорами
- Видео-рецепт настоящей греческой мусаки
Паста болоньезе
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Паста болоньезе классическая — пошаговый фото рецепт
- Рецепт пасты болоньезе с фаршем
- Настоящая итальянская паста болоньезе
- Как приготовить пасту болоньезе с томатной пастой
- Паста с соусом болоньезе в домашних условиях
- Как приготовить пасту болоньезе дома
- Классическая паста болоньезе с фаршем и томатной пастой
- Как приготовить пасту болоньезе на сковороде
- Паста болоньезе с домашней лапшой и помидорами
- Пошаговое приготовление вкуснейшей итальянской пасты болоньезе
Кабачки с фаршем
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Кабачки с фаршем – фото рецепт пошагово
- Кабачки с фаршем в духовке кружочками – рецепт с фото
- Кабачки лодочки фаршированные фаршем в духовке
- Кабачки с фаршем на сковороде
- Рецепт кабачков с фаршем и сыром
- Как приготовить кабачки с фаршем и помидорами
- Запеканка из кабачков с фаршем
- Советы и рекомендации
Картошка с фаршем в духовке
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Картошка с фаршем в духовке – пошаговый фото рецепт
- Запеканка из картошки с фаршем в духовке – рецепт с фото
- Картошка с фаршем в тесте в духовке
- Слоеная картошка с фаршем в духовке
Фаршированный перец мясом и рисом
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Перец, фаршированный мясом и рисом, в кастрюле – пошаговый фото рецепт
- Вкусные, фаршированные мясом и рисом, перцы в духовке
- Фаршированный перец в мультиварке
- Видео-рецепт: фаршированный перец с картошкой
Фаршированные перцы с фаршем
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом – пошаговый фото рецепт
- Как приготовить фаршированные перцы с фаршем в кастрюле
- Рецепт фаршированных перцев с фаршем в духовке
- Очень вкусный перец фаршированный фаршем со сметаной
- Фаршированные перцы с фаршем в томатном соусе
- Половинки перцев с фаршем
- Советы и рекомендации
Грибы с фаршем
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Грибы с фаршем и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото
- Запеканка с картошкой, грибами и фаршем — фото-рецепт
- Фарш с грибами на сковороде
- Очень вкусные картофельные зразы с грибами и фаршем
- Гнезда из фарша с грибами
- Лазанья с фаршем и грибами
10 простых и вкусных блюд из фарша
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкуснейшее блюдо из фарша в духовке — пошаговый фото рецепт
- Блюдо из фарша на сковороде
- Рецепт риса с фаршем на сковороде
- Сытная запеканка с фаршем в духовке
- Простое блюдо из фарша — сочные тефтели с подливкой
- Быстрая тушеная капуста с фаршем на сковороде
- Ленивые голубцы из куриного фарша в духовке
- Макароны с фаршем по-флотски на скорую руку
- Аппетитный рулет из лаваша с фаршем и сыром
- Домашние котлеты из фарша на сковороде
Фарш с помидорами и сыром
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Фарш с помидорами и сыром в духовке — пошаговый фото рецепт
- Аппетитная запеканка с картофелем, фаршем, помидорами и сыром
- Кабачки в духовке с фаршем, помидорами и сыром
- Помидоры, фаршированные фаршем под сыром в духовке
- Как приготовить картошку с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Запеканка с фаршем и сыром
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Запеканка с фаршем и сыром — пошаговый фото рецепт
- Запеканка из отварного картофеля с фаршем и сыром
- Рецепт овощной запеканки с фаршем, рисом и сыром Моцарелла
- Запеканка из макарон с фаршем и сыром
- Обалденная картофельная запеканка с сырым фаршем
Фарш для пельменей
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический очень сочный фарш для пельменей – фото-рецепт
- Рецепт идеального фарша для пельменей
- Рецепт сочного куриного фарша для пельменей
- Как сделать фарш для домашних пельменей
- Пельмени с фаршем из свинины
- Вкусный фарш для пельменей из говядины и свинины
- Как сделать классический фарш для пельменей
- Нежный свино-говяжий фарш для пельменей в домашних условиях
- Самый вкусный фарш для пельменей
- Быстрые ленивые пельмени с фаршем в домашних условиях
Рыбные котлеты
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусные и сочные рыбные котлеты – пошаговый фото рецепт
- Котлеты на скорую руку из рыбного фарша
- Рецепт рыбных котлет из минтая
- Рыбные котлеты на сковороде из филе минтая с сыром
- Как приготовить вкусные рыбные котлеты из щуки
- Рецепт нежных рыбных котлет из трески
- Оригинальные котлеты из рыбных консервов и риса
- Простые рыбные котлеты — рецепт из рыбного фарша
- Как правильно сделать рыбные котлеты
- Рецепт приготовления сочных рыбных котлет из консервов с манкой
Рис с фаршем в духовке
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Запеканка из риса с фаршем в духовке
- Сочные голубцы из риса с фаршем в духовке
- Ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом в духовке
- Фаршированный перец с фаршем и рисом в духовке
- Рулет «Большой голубец» с рисом и фаршем
- Мясные ежики в духовке из фарша с рисом
- Как вкусно запечь рис с фаршем
- Запеканка из риса с фаршем с капустой и морковью
- Куриный фарш с рисом и сыром в духовке
- Запеченная в духовке тыква, фаршированная рисом и мясным фаршем
Пирог с фаршем — 10 отличных пошаговых рецептов
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусный и быстрый пирог с фаршем и картошкой
- Быстрый пирог с фаршем и грибами в духовке
- Простой заливной пирог с фаршем на кефире
- Сочный слоеный пирог с фаршем
- Как приготовить дрожжевой пирог с фаршем и картошкой в духовке
- Аппетитный пирог с капустой и фаршем
- Мясной кето-пирог с фаршем
- Рецепт нежного заливного пирога с фаршем и грибами
- Пирог с фаршем из лаваша на скорую руку
- Пошаговое приготовление пирога с фаршем и сыром
Классический голубцы с капустой и рисом
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классические голубцы с капустой и рисом
- Куриные голубцы с капустой и рисом в кастрюле
- Голубцы с пекинской капустой и рисом
- Идеальные голубцы из свежей капусты с рисом в духовке
- Тушеные на сковороде голубцы с капустой и рисом
- Как приготовить голубцы из квашеной капусты с рисом в мультиварке
- Голубцы с капустой и рисом в овощной подливке
- Идеальные голубцы с капустой, рисом и мясом
- Самые вкусные ленивые голубцы с капустой и рисом в казане
- Простые ленивые голубцы в кастрюле с капустой и рисом слоями
Помидоры с фаршем в духовке
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусные помидоры с фаршем в духовке – пошаговый фото рецепт
- Рецепт помидор с мясным фаршем и сыром в духовке
- Запеканка из фарша с помидорами в духовке
- Сочные помидоры с мясным фаршем и грибами в духовке
- Кабачки с фаршем и помидорами в духовке
- Баклажаны с помидорами и фаршем в духовке
- Вкусная картошка с фаршем и помидорами в духовке
- Запеканка из картофеля с фаршем, помидорами и сыром
- Мясные гнезда с фаршем, помидорами и сыром в духовке
- Гнезда из фарша с помидорами и грибами в духовке
Макароны с фаршем
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусные макароны с фаршем – пошаговый фото рецепт
- Рецепт классических макарон по-флотски с фаршем
- Как приготовить макароны с фаршем на сковороде
- Макароные гнезда с фаршем на сковороде
- Аппетитные макароны болоньезе с томатным фаршем
- Быстрый рецепт макарон с фаршем и сыром
- Макароны, запеченные с фаршем и сыром в духовке
- Очень вкусная запеканка из макарон с фаршем
- Еще один рецепт гнезд из макарон с фаршем
- Как сделать макароны ракушки с фаршем
Фаршированные перцы фаршем и рисом
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Фаршированный перец фаршем и рисом – простой пошаговый фото рецепт
- Фаршированный болгарский перец с фаршем и рисом в духовке
- Как приготовить лодочки из перца, фаршированного рисом и фаршем
- Фаршированные перцы по-узбекски с фаршем и рисом
- Рецепт очень вкусного фаршированного перца с фаршем и рисом
- Болгарские перцы, фаршированные рисом и фаршем
- Рецепт фаршированного перца с фаршем и рисом под сыром
- Сочный фаршированный перец с куриным фаршем и рисом
- Фаршированный перец с говяжьим фаршем и рисом
- Фаршированные зеленые перцы со свиным фаршем и рисом
Спагетти с фаршем
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Быстрые спагетти с фаршем – пошаговый фото рецепт
- Простой рецепт спагетти болоньезе с фаршем
- Спагетти с фаршем и овощами на сковороде
- Спагетти с фаршем и томатным соусом
- Как приготовить гнезда из спагетти в духовке
Тефтели с подливкой
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Тефтели с подливкой — пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с подливкой с куриным мясом и рисом
- Рецепт тефтелей в подливке в духовке
- Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде
- Рецепт тефтелей с подливкой для мультиварки
- Тефтельки со вкусом детства «как в садике»
- А можно ли приготовить тефтели с подливкой без риса? Конечно да!
Запеканка из макарон и фарша
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Запеканка из макарон и фарша с сыром в духовке — пошаговый фото-рецепт
- Рецепт для мультиварки
- С добавлением овощей
- С грибами
- Вариация рецепта с сырыми макаронами
- Советы и рекомендации