Фарш в слоеном тесте – фото рецепт быстрых мясных булочек

Вашему вниманию предлагается необычный фото рецепт: фарш в слоеном тесте. Блюдо получается действительно оригинальным, а готовится очень просто. По сути, получаются воздушные булочки с мясной начинкой внутри. Такой выпечкой можно угостить близких или гостей, которые нагрянули без предупреждения.

Самое приятное в этом рецепте то, что все продукты можно купить в магазине в виде полуфабрикатов и потратить на готовку не более 30 минут. Остальное доделает духовка.

Фарш в тесте фото-рецепт
Время приготовления: 1 час 15 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

  • Мясной фарш: 500 г
  • Слоеное тесто: 500 г
  • Чеснок: 2-3 зубочка
  • Репчатый лук: 1 шт.
  • Яичный желток: 1 шт.
  • Молоко: 1-2 ст. л.
  • Соль, приправы: на вкус
  • Мука: для панировки

Инструкция приготовления

  1. Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления мясных булочек.

  2. Мелко измельчаем лук, а затем отправляем его в миску к заранее размороженному фаршу.

  3. В эту же тарелку выдавливаем через пресс чеснок и добавляем около 1 чайной ложки соли, перчим на вкус.

  4. Руками тщательно перемешиваем фарш с остальными ингредиентами. Затем хорошо его отбиваем, с силой бросая вниз.

  5. Размораживаем тесто, раскатываем его скалкой в пласт толщиной 3 мм. Теперь разрезаем на полоски шириной 5-7 мм.

  6. Лепим из фарша небольшие шарики. Каждый панируем в муке, после чего аккуратно по кругу оборачиваем лентами из теста, как на фото. На один такой пирожок должно уйти 2-3 штуки.

  7. Пока духовая печь разогревается до 180 градусов, все заготовки обмазываем кисточкой смесью из яичного желтка и молока. После этого отправляем противень в духовку на 35-45 минут.

Мясные шарики можно подавать к столу сразу, как только слегка остынут. Внутри каждого изделия обнаружится сочная мясная котлетка, а снаружи они покрыты хрустящей румяной корочкой. От такого сытного угощения не откажутся ни дети, ни взрослые. Приятного аппетита.

Булочки из фарша в слоеном тесте

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...


3 комментария на “Фарш в слоеном тесте – фото рецепт быстрых мясных булочек”

  1. Дарья:

    Очень классный рецепт, делаю уже 3 раз, круто что не нужно заморачиваться с тестом. У меня муж не особо любит духовые пирожки, а слоенное тесто обожает. И вот таки мясные булочки уходят за час, а то и меньше. Главное действительно не ленится и хорошо отбить фарш, тогда они получатся очень нежные и сочные))

  2. Дана:

    Вы знаете, я люблю подобные рецепты из слоенного теста и беру этот рецепт тоже на заметку. Я бы сказала, что эти мясные шарики я бы сравнила с самсой. Я сама их делаю и с фаршем тоже. У самсы тоже самое большое разнообразие начинок, мясная тоже сочная и вкусная. А тут рецепт отличается тем, что формование самого изделия другое. Я уверена, что тоже очень вкусно и сочно получаются. Ставлю жирную пятерку за прекрасные мясные шарики.

  3. Анасиасия:

    Зашла на сайт,что бы выбрать оригинальное блюдо для моих приверед. А тут, как раз,такая красота. Да ещё и рецепт лёгкий. Побегу в магазин,куплю слоёное тесто и сделаю такие бомбочки своим домочадцам. Спасибо большое за такой интересный рецепт.

Оставить комментарий