Скумбрия – очень ценная и при этом доступная рыба. Она имеет очень нежное, умерено жирное мясо, содержит аминокислоты, в том числе незаменимые, много витаминов и …
Скумбрия – это не только вкусная, но и очень полезная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами. Ее нежное мясо и яркий вкус делают ее идеальным ингредиентом для множества блюд.
В этой рубрике мы собрали для вас лучшие рецепты из скумбрии:
— Разнообразие способов приготовления: от классической жареной и запеченной скумбрии до оригинальных салатов, закусок и первых блюд. Вы узнаете, как приготовить скумбрию на гриле, в духовке, на сковороде и даже в мультиварке.
— Советы по выбору и подготовке рыбы: мы расскажем, как выбрать свежую и качественную скумбрию, как правильно ее разделать и подготовить к приготовлению.
— Пищевая ценность и польза для здоровья: вы узнаете о составе скумбрии, ее калорийности и содержании полезных веществ. Мы расскажем, какую пользу скумбрия может принести вашему организму.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом и пользой этой замечательной рыбы!
Рецепты из скумбрии — 150 идей, что простого и вкусного из нее приготовить
Как приготовить скумбрию в духовке
Никогда не пробовали запеченную в духовке скумбрию? Вы многое потеряли. Эта рыба идеально подходит для запекания, ибо по природе своей достаточно жирная и совсем не …
Скумбрия в духовке, фаршированная овощами
Если вы не пробовали скумбрию в духовке, фаршированную овощами, этот пробел нужно срочно ликвидировать. По рецепту такое блюдо готовится в духовке в фольге, поэтому сок …
Как приготовить скумбрию
Скумбрия – в меру жирная, мясистая и очень вкусная рыба. Но многие привыкли употреблять ее только в соленом и копченом виде. А между тем из …
Рыбный суп из свежемороженой скумбрии
Рыбный суп из свежей или свежемороженой скумбрии станет отличным первым блюдом для вкусного обеда. Особую сытность бульону придает добавление в него манной крупы.
Как посолить скумбрию кусочками в домашних условиях
Хотите отведать соленой скумбрии, но опасаетесь приобрести некачественный продукт? Лучшее решение — это посолить скумбрию кусочками в домашних условиях.
Как посолить скумбрию в домашних условиях
Солить рыбу начали еще несколько веков назад. Это был верный способ сохранить продукт в теплое время года, так как холодильников тогда еще не было. Но …
Скумбрия на зиму
Скумбрия – вкусная, в меру жирная рыба, в которой практически нет мелких костей. Поэтому она довольно популярна в кулинарии. Скумбрию можно запекать, тушить, жарить на …
Скумбрия в фольге
Скумбрия — очень вкусная рыба, которую можно есть не только в копченом, соленом или маринованном виде. Еще вкуснее и полезнее получается рыба, запеченная в духовке. …
Скумбрия в луковой шелухе: фото-рецепт. Вам понравится!
Не можете прожить и дня без соленой рыбы? Перепробовали уже много рецептов и хотите насладиться чем-то новым? Попробуйте приготовить скумбрию в луковой шелухе. Рыба, замаринованная …
Скумбрия в сметане в духовке: очень простой, но вкусный рецепт с фото
Вашему вниманию предоставляется рецепт скумбрии, которая запекается в сметане в духовке. От этого рыбного блюда точно никто не откажется, а готовится оно по крайне простому …
Малосольная скумбрия в домашних условиях: фото-рецепт посола с чаем
Соленая рыбка с картошечкой в мундирах. Это простое сочетание для многих является эталоном быстрого ужина. Но в магазинах не всегда можно найти качественный продукт. Зачем …
Скумбрия на мангале: рецепт лучшего блюда для пикника
Приготовив скумбрию на мангале, вы не только сможете насладиться потрясающим вкусом, а ещё получите огромную пользу для своего здоровья. Ведь эта морская рыба – настоящий …
Малосольная скумбрия в домашних условиях
Малосольная скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежная и по вкусу напоминает дорогущую красную рыбу. Готовится она всего сутки, а хранить в холодильнике ее …
Скумбрия в духовке — лучшие рецепты
Многие называют скумбрию «антикризисной» рыбой. Все потому, что она недорогая, но по количеству полезных веществ может поспорить даже с лососем. Жаль, что об этом мало …