Невозможно представить себе поездку на дачу, природу, да и вообще любые летние праздники без такого блюда как шашлык. Шашлык – это не просто кусочки мяса, …
Свинина — один из самых популярных и любимых видов мяса во всем мире. Ее нежная текстура, сочность и богатый вкус покорили миллионы гурманов. В этой рубрике «Рецепты со свининой» мы представим вам лучшие рецепты блюд из свинины на любой вкус.
Свинина — невероятно универсальный ингредиент, который можно готовить самыми разными способами: жарить, тушить, запекать или коптить. Она прекрасно сочетается с различными овощами, специями и соусами, раскрывая свой вкус в самых разнообразных блюдах.
Здесь вы найдете как классические рецепты, проверенные временем, так и интересные современные интерпретации традиционных блюд. От сытных наваристых супов и ароматных запеченных рулетов до нежнейших стейков и изысканных закусок — свинина покажет себя во всей красе.
Приготовьтесь открыть для себя новые вкусовые горизонты и насладиться кулинарными шедеврами из этого замечательного вида мяса. Рецепты из нашей рубрики помогут вам разнообразить меню, порадовать домашних и создать настоящие кулинарные шедевры!
Рецепты из свинины
Как приготовить свиные уши
Свиные уши – это та часть свиной туши, которую многие обходят стороной. На самом деле это происходит от того, что многие хозяйки просто не знают, …
Свинина с ананасами
Довольно необычное сочетание свинины и ананасов – уже стало классикой. Блюдо привлекает своим ароматом, сочностью мяса и сладкими нотками фруктов. Оно идеально подходит для праздничных …
Мясное суфле
Суфле готовят из любого вида мяса с добавлением различных продуктов, но главный ингредиент, благодаря которому получается воздушная консистенция – яичные белки. Мы расскажем вам о …
Гармошка из свинины в духовке
Из самых обычных продуктов можно приготовить очень необычное и безумно вкусное блюдо. Например, гармошку из свинины в духовке по нашим рецептам. Продукты, действительно, используются самые …
Сочные отбивные
Правильно приготовленные отбивные из любого мяса обязательно будут сочными и мягкими. Для этого нужно учесть сразу несколько основных моментов: выбрать подходящий кусок мяса, правильно его …
Свинина с луком и морковью
Невероятно вкусная и ароматная свинина с луком и морковью станет идеальным горячим блюдом и украшением праздничного стола, которое сможет заменить даже шашлык. Времени на приготовление …
Буженина в рукаве
Буженина это сытная и сочная горячая закуска, которая готовится из целого мясного куска. За счет того, что мясо запекается в рукаве, оно получается очень нежным. …
Сочный стейк из свинины
Стейк из свинины это наиболее простое решение приготовления мяса из лопатки свиньи. Мягкое и очень ароматное блюдо, которое обладает потрясающим вкусом, сразит вас наповал. Готовить …
Гуляш из свинины
Тушеная свинина получается максимально сочной и мягкой. Кусочки мяса успевают идеально приготовиться, сохраняя все соки внутри. Секрет удачного гуляша в том, что жирные участки не …
Свинина с овощами
Вторые блюда из свинины можно готовить разными способами. В сочетании с овощами мясо получается в разы вкуснее, чем просто жареное или запеченное. Овощи дают сок, …
Рулька по-баварски — пошаговый фото рецепт
Рульку по-баварски в немецких пабах подают как закуску к темному или светлому пиву. У нас же это мясное блюдо зачастую является главной частью семейного ужина. …
Свинина с помидорами и сыром
Свинина с помидорами и сыром – по-настоящему универсальное блюдо. Оно отлично сочетается с нарядными салатиками на праздничном столе. Его можно готовить для разнообразия повседневного меню …
Отбивные с сыром из свинины
Отбивные из свинины с сыром – идеальное дополнение к любому гарниру. Сочное ароматное мясо под сырной румяной корочкой можно приготовить для семейной трапезы или праздничного …
Свинина с помидорами
Сочные кусочки отборной свинины с помидорами и ароматными пряностями – это идеальное основное блюдо для праздничного стола. Даже в будний день можно организовать маленький праздник.
Свинина с картошкой в духовке
Любая домохозяйка каждый день задается одним и тем же вопросом: чем кормить мужа и детей? Повседневные блюда уже приелись, и хочется немного порадовать домочадцев чем-то …
Как приготовить свиной язык
Многие хозяйки интересуются, как приготовить свиной язык, чтобы он был мягкий, нежный и сохранил все полезные свойства? Ведь закуски, приготовленные из этого субпродукта, считаются деликатесом, …
Свинина в горшочках: 3 идеальных рецепта с фото
Любую часть свинины можно приготовить таким образом, чтобы мясо было нежным, мягким и сочным. Тушение в горшочках – идеальный способ приготовления жестких частей туши. Он …
Свиной рулет из брюшины
Брюшина, иначе называемая пашина или подчеревок, представляет собой тонкий слой мяса на животе у свиньи с прослойками сала. Этот продукт относится к первому, то есть …
Грудинка в духовке
Настоящим украшением любого стола станет свиная грудинка, приготовленная в духовке. Это сытное, ароматное и весьма питательное мясное блюдо по нашим фото-рецептам легко сможет приготовить любая, …
Чашушули – 7 настоящих грузинских рецептов
Чашушули – это популярное грузинское блюдо, которое готовится из мяса и томатов. Название переводится как «острый». То есть ко всем прочему блюдо получается не только …
Свинина с медом
Есть множество вариантов, как приготовить вкусно свинину – зажарить на сковороде в виде отбивной, потушить гуляш с соусом, запечь в духовке под сыром. Но можно …
Свинина с картошкой в горшочках
Еда, приготовленная в горшочках, не зажаривается, а томится в собственном соку, поэтому получается максимально полезной и необычайно вкусной. Наши предки всю пищу готовили в печи …
Подливка из свинины
Свиную подливу можно считать одним из лучших мясных блюд. По сути, она является универсальным дополнением к любому гарниру. Можно в выходные приготовить большую кастрюлю, а …
Бефстроганов из свинины – 10 рецептов шедеврального блюда
Бефстроганов — классическое блюдо, которое изначально готовилось строго из говядины. Однако предприимчивые и неуемные повара долгие годы экспериментировали с составом и компонентами и создали немало …
Отбивные в духовке
Приготовление мясных отбивных в духовке – прекрасный способ получения сочного, ароматного блюда. Отбивные становятся такими благодаря продолжительной термообработке, которая сохраняет и усиливает вкусовые качества продукта. …
Свинина в соевом соусе — всегда вкусно!
Свиную грудку в соевом соусе принято считать китайской едой. Именно соевый соус способен сделать мясо свинины настолько нежным и сочным, что оно будет таять во …
Классическое азу по-татарски
Название «азу» произошло от татарского «аздык» и переводится как «пища». На персидском это слово означает «кусочки мяса». Азу считается старинным рецептом, но его классическая рецептура, …
Плов на сковороде
Готовить плов можно разными способами, самыми популярным способом является приготовление плова в казане. Однако не менее вкусно можно сделать плов и на обычной сковороде, чтобы …
Бефстроганов из свинины с подливкой из сметаны и томатной пасты
Хотите сытно и вкусно покушать? Тогда давайте приготовим бефстроганов. Сегодня мы поделимся с вами секретами приготовления нежного блюда из свинины. Рецепт прост, что должно порадовать …