Многие из нас привыкли, что блюда на мангале обязательно должны быть мясными. Но овощи и даже грибы можно приготовить настолько вкусно, что не один шашлык не сможет посоревноваться с ними. Шампиньоны на мангале – невероятно вкусное, сочное и аппетитное блюдо. Читать далее »
Печеночный паштет – одно из наиболее популярных закусочных блюд. Его можно поставить на праздничный стол или использовать как намазку на хлеб в любых жизненных обстоятельствах. Паштет из печени вкуснее и полезнее бутербродов с колбасой, его удобно брать с собой в дорогу, для перекуса в школу и на работу. Читать далее »
Фаршированные лодочки баклажанов отлично подойдут в качестве горячего блюда на праздничный стол и станут прекрасным обедом или ужином для всей семьи в будний день. Готовится оно просто и легко, а для начинки можно использовать практически все, что найдется на кухне. Читать далее »
Паштет из свиной печени – вкусная и сытная закуска, которую можно поставить на праздничный стол или использовать в будние дни как намазку на хлеб. Паштет отличается легкой текстурой и приятным вкусом. Для его приготовления нужен минимум ингредиентов, к тому же свиная печень – один из самых бюджетных видов субпродуктов. Читать далее »
На первый взгляд может показаться, что запеченные кольца кабачков в духовке – это слишком простое и заурядное блюдо. Но на самом деле это не так. Такая легкая мясная закуска не только отлично подойдет для перекуса и семейного ужина, но и украсит торжественное застолье. Читать далее »
Пицца – популярный вид выпечки в виде тонкой лепешки с начинкой родом из Италии. В классической рецептуре для приготовления основы используется дрожжевое тесто, которое готовится по особой технологии. Однако существуют и другие варианты основы, например, из кабачков. Читать далее »
Закуску из свеклы можно готовить совершенно разными способами. В любом случае она станет оригинальным и пикантным украшением стола. Тем более что такая закуска получается не только очень вкусной и праздничной. Свекла является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Читать далее »
Приготовление большего количества салатов не обходится без использования майонеза. Оливье, шуба, крабовый и другие закуски готовятся с добавлением этого простого соуса. Но многие хозяйки давно разочаровались в магазинной продукции, так как она содержит в себе большое количество консервантов, крахмала и других примесей. Читать далее »
Традиционно квашеная капуста широко используется в кулинарии. Из нее можно готовить салаты и легкие закуски, тушить с мясом и другими овощами, добавлять в первые блюда. Поскольку кислая капустка способствует нормализации микрофлоры кишечника, а следовательно всего пищеварения целом, её часто используют как самостоятельную закуску. Читать далее »
Тонкий армянский лаваш – сегодня приобрел огромную популярность, ведь это идеальная основа для закусочных рулетов. Начинку можно выбрать на свой вкус. Чаще всего в лаваш заворачивают мясо, овощи, колбасы и сыры. Также можно провести эксперимент с морепродуктами. Читать далее »