Корн доги – очень популярная в Корее уличная еда, такой себе азиатский аналог привычных сосисок в тесте. Сытная сосиска и румяная хрустящая панировка покоряют с первого кусочка, а наличие шпажки позволяет обмакивать закуску в соусы, делая ее еще более интересной по вкусу. Читать далее »
Для многих людей маринованные мидии – настоящий деликатес. Тем не менее его можно приготовить и в домашних условиях, не прибегая к услугам профессиональных поваров. Блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь мидии являются богатым источником белка, железа и других важных питательных веществ. Читать далее »
Как это ни странно, но летом иногда отчаянно хочется отведать солененьких помидорчиков. Можно открыть банку из зимних заготовок, а можно приготовить маринованные помидоры по нашим пошаговым рецептам. Сегодня сразу 10 вариантов, как сделать малосольные помидоры и удивить близких пикантной закуской. Читать далее »
Квашеные баклажаны это та заготовка, которая придется по вкусу любому. Блюдо получается очень аппетитным, оно обладает интересным вкусом: в меру кислое, но оставляет сладкое послевкусие. Такая пикантная закуска прекрасно сочетается с картофелем или мясными изделиями. Читать далее »
Пелюстка это обычная квашеная капуста, которую нарезают в виде крупных кусочков или шашечек, а не тонкой соломкой. Капусту пилюску (пелюстку) можно готовить по-разному. Благодаря дополнительным компонентам вкус и цвет может несколько изменяться, но при правильной заготовке пелюстка получается очень вкусной и хрустящей. Читать далее »
Соленое сало очень ценный продукт, который рекомендуется употреблять даже тем, кто следит за фигурой и регулярно сидит на диетах. Ибо сало дает необходимые организму жиры. Но чтобы сделать полезный продукт еще и вкусным, важно знать, как его правильно солить, какие специи использовать и еще ряд других мелочей. Читать далее »
Кабачки — универсальные овощи, которые в сезон можно жарить, тушить, добавлять в тесто для оладий и тортов. А еще их можно мариновать, причем не только на зиму, но и для сиюминутного употребления. Благодаря особой немного пористой структуре кабачки быстро и равномерно впитывают в себя специи. Читать далее »
Иногда бывает настолько богатый урожай огурцов, что уже просто не знаешь, что еще приготовить. Да и в целом эти овощи многими любимы, поэтому сделать консервацию на их основе – всегда отличная идея. К тому же огурцы в большинстве получаются практически как свежие на вкус. Читать далее »
Сладкий и сочный виноград является отличным продуктом для зимних заготовок. Его можно переработать на сок или вино, сварить компот, варенье и джем или даже засушить изюм. А еще он может превратиться в оригинальную закуску, которая отлично поднимет аппетит и дополнит другие блюда. Читать далее »
Сочный арбуз является символом летне-осенней поры и любимым лакомством многих. Чтобы продлить удовольствие, можно закрыть на зиму маринованные арбузы. Далее подборка рецептов, которая расскажет, как сделать удивительные закуски на любой вкус. От солененьких до пикантных с добавлением специй и даже острого перца. Читать далее »