Закуски

Блинчики нэм – фото рецепт вьетнамского блюда

11.03.2019

Блины с начинкой готовят во многих странах мира. И везде рецепты адаптированы к местным традициям и продуктам. Вот, например, во вьетнамской кухне очень популярны блинчики нэм с использованием рисовой бумаги и бобовой лапши фунчоза. Читать далее »

Стожки из фарша и картофеля в духовке

06.03.2019

Мясные стожки — вкусное и оригинальное второе блюдо, представляющее собой котлету с различными ингредиентами выложенными сверху. Как правило, для приготовления мясной основы берут самые разные виды фарша, начиная от диетического куриного и заканчивая постным говяжьим, жирным свиным или, что предпочтительнее, смешанным. Читать далее »

Свиной язык в духовке

03.03.2019

Не знаете, как приготовить свиные языки, чтобы они получились нежными, ароматными, сочными и мягкими? Попробуйте запечь их в духовке с овощами. Но перед этим отварите субпродукты почти до готовности со специями, а затем на небольшой (или, наоборот, на большой) промежуток времени замаринуйте. Читать далее »

Свиной рулет из брюшины

03.03.2019

Брюшина, иначе называемая пашина или подчеревок, представляет собой тонкий слой мяса на животе у свиньи с прослойками сала. Этот продукт относится к первому, то есть самому высокому сорту. Из него можно приготовить очень вкусное и оригинальное блюдо, если свернуть кусок в виде рулета, предварительно смазав солью и специями. Читать далее »

Картофельные драники с грибами

28.02.2019

Драники — простое, но очень сытное и вкусное блюдо, которое довольно популярно в повседневном меню многих семей. Готовятся они из сырого картофеля, по внешнему виду похожи на оладьи или котлеты. Читать далее »

Еврейский салат с плавленым сыром, яйцом и чесноком

20.02.2019

Этот салат хорошо известен еще со времен СССР. Плавленый сырок тогда можно было купить без проблем в любом магазине в отличие от твердого сыра, который на ту пору считался деликатесом, и его нужно было доставать по блату. Читать далее »

Апельсиновые чипсы в домашних условиях

06.02.2019

Для оригинальных презентаций своих блюд можно воспользоваться апельсиновыми чипсами, которые очень легко сделать в домашних условиях. Приготовление красивого и необычного декора займет порядка пяти минут, остальную работу доделает духовка. Читать далее »

Салат из свеклы и фасоли

04.02.2019

Свекла – очень полезный овощ, который обязательно должен присутствовать в рационе питания каждого человека. Предлагаем лучшие и самые интересные вариации приготовления свекольного салата с добавлением фасоли, которые подходят для ежедневного питания и прекрасно смотрятся на праздничном столе. Читать далее »

Закусочный наполеон

31.01.2019

Обычно, торт – это пышное, воздушное, обольстительно сладкое лакомство. Многим может показаться странным сочетание привычных коржей с мясом или рыбой. Но попробуйте подать на праздничный стол шикарный закусочный торт «Наполеон» и он приведёт в восторг всех гостей. Читать далее »

Домашняя гранола

30.01.2019

Сделать гранолу – получасовое дело. Зато удовольствие от нее можно получать каждое утро. Гранола – это смесь злаковых хлопьев с фруктовыми добавками, орехами и семечками. Этот микс получается хрустящим благодаря карамели. Читать далее »