Блюда из мяса — разве может быть что-то вкуснее, популярнее или сытнее?
Мясо — это не только вкусный и сытный продукт, но и важный источник белка, железа, витаминов и минералов. Оно является неотъемлемой частью многих кулинарных традиций по всему миру.
В этой рубрике мы будем делиться с вами разнообразными рецептами блюд из говядины, свинины, баранины, птицы и других видов мяса. Вы найдете здесь как классические, так и оригинальные идеи для будничных и праздничных застолий.
Мы расскажем, как правильно выбирать и хранить мясо, поделимся секретами его приготовления и маринования. Вы узнаете, какие специи и гарниры лучше всего сочетаются с разными видами мяса, а также получите советы по сервировке и подаче блюд.
Присоединяйтесь к нам! Будь то сочный стейк, ароматное жаркое, нежные котлеты или экзотические мясные деликатесы — мы поможем вам приготовить идеальное блюдо, которое порадует вас, вашу семью и гостей.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом настоящего мяса вместе с нашей рубрикой блюда из мяса!
Блюда из мяса

Жульен с курицей и грибами со сметаной
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Жульен с грибами и курицей со сметаной и сливками
- Сметанный жульен с курицей и грибами в кокотницах
- Классический жульен с грибами и курицей со сметаной в духовке
- Жульен с курицей и грибами со сметаной в тарталетках
- Очень вкусный и сочный жульен с курицей, грибами, сметаной и сыром
- Быстрый и простой сметанный жульен с курицей и грибами на сковороде
- Быстрый жульен со сметаной в лаваше

Ребра сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Как приготовить ребрышки BBQ в сувид
- Свиные ребрышки сувид
- Рецепт «Пятничных» ребрышек в сувид + духовка
- Говяжьи ребра приготовленные методом сувид
- Ребра ягненка сувид

Стейк сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Нежный стейк лосося в сувиде
- Сочный стейк Рибай в сувиде
- Рецепт приготовления стейка сувид из говядины в духовке
- Как приготовить стейк Тамагавк в сувид
- Идеальные свиные стейки сувид

Блюда из мяса — 10 рецептов, которые вы точно оцените
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Всеми любимое мясо по-французски из свинины – пошаговый фото рецепт
- Очень вкусное блюдо из мяса в духовке
- Тушеная картошка с мясом говядины
- Блюдо из мяса свинины с сыром по-барски
- Рецепт салата с мясом говядины, сыром и яйцами
- Стейк из мяса свинины на сковороде
- Запеченное мясо со специями в фольге
- Как вкусно потушить мясо с капустой
- Рецепт приготовления ароматного мяса в горшочках с картошкой
- Мясо по-капитански с грибами в духовке

Лагман с курицей
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Что такое лагман и почему стоит его приготовить?
- Классический лагман с курицей
- Лагман с курицей и картошкой
- Сытный лагман с куриным филе бедра
- Экспресс-лагман с курицей и замороженными овощами
- Лагман с курицей в мультиварке

Жареный лагман по узбекски в домашних условиях
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Жареный лагман с бараниной
- Жареный лагман с говядиной
- Босо лагман — жареный лагман по-азиатски
- Жареный лагман по-узбекски — классический рецепт
- Жареный лагман по-уйгурски в казане
- Жареный лагман в домашних условиях
- Жареный лагман из домашней лапши
- Простой быстрый жареный лагман за 30 минут
- Домашний традиционный жареный лагман
- Жареный Босо лагман

Салат «Генерал»
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Салат «Генерал» — пошаговый фото рецепт
- Как приготовить салат с копченой курицей, свеклой «Генерал»
- «Генеральский» салат с грибами
- Советы по приготовлению салата «Генерал»
- Варианты салата «Генерал»
- Калорийность и пищевая ценность
- Сочетаемость с другими блюдами

Жареное мясо – 10 рецептов, как вкусно пожарить сочное мясо
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Секреты идеального жареного мяса
- Сочное жареное мясо свинины на сковороде с луком
- Как приготовить жареную картошку с мясом на сковороде
- Жареное мясо говядины по китайскому рецепту
- Жареные сочные стейки из свинины на сковороде
- Как вкусно пожарить мясо с овощами
- Как пожарить мясо с грибами
- Как приготовить жареное мясо с капустой
- Жареная картошка с мясом, луком и морковью
- Рецепт жареного мяса говядины с луком
- Как приготовить жареное мясо курицы на сковороде с корочкой

Пирог с курицей и картошкой
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Простой и вкусный пирог с курицей и картошкой — пошаговый фото рецепт
- Быстрый заливной пирог с курицей и картошкой
- Слоеный пирог Курник с курицей и картошкой

Язык сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Говяжий язык в сувиде с холодным копчением
- Вкусный, нежный язык в сувид
- Простой рецепт языка в сувид
- Свиные языки в сувид
- Говяжий язык в сувиде с копчением

Лагман из говядины
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический узбекский лагман из говядины – пошаговый фото рецепт
- Лагман из говядины в казане в домашних условиях
- Пошаговое приготовление лагмана из говядины
- Как приготовить густой домашний лагман из говядины с лапшой
- Рецепт вкусного лагмана из говядины с картошкой
- Лагман из говядины по-узбекски
- Лагман из говядины в кастрюле с домашней лапшой
- Очень вкусный лагман из говядины в домашних условиях

Ребра в афганском казане
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Говяжьи ребрышки в афганском казане
- Ребра в темном пиве в афганском казане
- Ребра с картофелем в афганском казане
- Говяжьи ребрышки с овощами в афганском казане
- Бараньи ребра с картофелем в афганском казане
- Свиные ребрышки с овощами и пивом в афганском казане
- Ребрышки с картофелем и вином в афганском казане

Рулька сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Свиная рулька сувид
- Свиные рульки сувид в аджике
- Свиная рулька сувид на водяной бане
- Рулет из рульки сувид
- «Ушастая» рулька сувид

Индейка сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Грудка индейки сувид с чесноком
- Рулет из индейки сувид с зеленью и орехами
- Голень индейки по методу сувид
- Индейка сувид как в ресторане
- Индейка сувид с овощами
- Индейка сувид целиком
- Филе индейки сувид

Сувид в мультиварке
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Курица сувид в мультиварке
- Мясо говядины сувид в мультиварке
- Картофель сувид в мультиварке
- Рыба сувид в мультиварке
- Свиная вырезка сувид в мультиварке
- Рибай стейк сувид в мультиварке
- Свинина сувид в мультиварке

Утка сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Утка с яблоками в сувиде
- Утиная грудка сувид с винным соусом
- Утиная грудка в маринаде в сувиде
- Утиные ножки конфи в сувиде
- Утиная грудка сувид
- Утка в сувид целиком
- Сочная утиная грудка сувид
- Утиная грудка сувид с чесноком и тимьяном

Мясо сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Говяжье мясо в сувиде — стейк
- Окорок свиной в сувид
- Мясо говядины медиум сувид
- Мясо дичи методом сувид
- Свиная шея в сувиде
- Сочное мясо курицы сувид
- Нежное мясо индейки сувид
- Мясо баранины сувид
- Утка сувид
- Мясо для оливье сувид

Курица сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Копчено-вареные куриные окорочка в сувиде
- Куриные ножки сувид
- Куриные ножки сувид в аэрогриле (без воды)
- Сувид-курица целиком
- Куриное филе сувид с хрустящей корочкой
- Домашние куриные сосиски в сувиде
- Куриные крылья сувид
- Куриный рулет сувид с травами
- Домашняя куриная печеночная колбаса сувид
- Домашний куриный рулет с целой курицы методом сувид

Свинина сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Грудинка свиная по методу сувид
- Домашняя ветчина из карбоната методом су-вид
- Буженина из свиной шеи методом сувид
- Свиная вырезка сувид в мультиварке
- Сувид свиной эскалоп
- Домашняя вареная колбаса со свининой и курицей в сувиде
- Свиная рулька в сувиде
- Стейки свиные в медово-горчичном соусе в сувиде

Куриная грудка сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Нежнейшая куриная грудка сувид
- Сочная куриная грудка сувид в специях
- Сувид куриная грудка с чесноком и розмарином
- Куриная грудка сувид без специального оборудования
- Куриное филе сувид в мультиварке с двумя вариантами маринада
- Филе курицы сувид в мультиварке
- Сувид курица: грудки и четвертинки
- Куриная грудка сувид: простой и универсальный рецепт
- Куриное филе сувид как в ресторане

Говядина сувид
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Сочная говядина сувид
- Ростбиф сувид в пряном маринаде
- Стейк из мраморной говядины: сувид + гриль
- Сочный говяжий стейк в сувиде
- Говядина на кости с овощами в сувиде
- Колбаса из говядины в сувиде
- Филе говядины в су-виде
- Говядина на кости в су-виде
- Стейк из говядины по технологии сувид с гарниром
- Сочный нежный ростбиф сувид

Рецепты сувид — 10 способов приготовления мяса, курицы, овощей и рыбы
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Домашняя ветчина из свиной шейки сувид
- Филе миньон в сувид
- Нежные стейки в сувиде с хрустящей корочкой
- Нежный карбонад в сувиде
- Вкуснейшие колбаски в сувиде
- Курица в сувид целиком
- Рулетики куриные в сувид с сырной начинкой
- Куриные окорочка сувид с копчением
- Лосось сувид
- Скумбрия сувид с чесноком и зеленью
- Салат со свеклой сувид и козьим сыром
- Картофель сувид в мультиварке
- Овощи сувид
- Груши сувид
- Утка сувид с медом и апельсинами

Птитим с курицей
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Птитим с куриной грудкой
- Паста-птитим с курицей, брокколи и сливочным соусом
- Птитим с курицей в соевом маринаде
- Птитим с овощами и куриной грудкой
- Птитим с овощами, сыром и курицей
- Паста Птитим с грибами и курицей
- Птитим с курицей, моцареллой и помидорами
- Птитим с курицей в томатном соусе
- Птитим с курицей по-средиземноморски
- Птитим с курицей и грибами

Курица в тандыре
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Курица с картошкой в тандыре
- Целая курица в тандыре
- Курица на шампурах с картофелем в тандыре
- Хрустящая курочка с овощами в тандыре
- Ароматная курица в тандыре с хрустящей корочкой
- Пикантная курица с картошкой в тандыре
- Тандыр гушт из курицы с ароматом можжевельника
- Ароматная курица в тандыре с рисом
- Курица в тандыре с ароматом арчи
- Копченая курица в тандыре

Свинина в узбекском казане
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Шашлык из свинины в узбекском казане
- Свинина с картошкой в узбекском казане
- Быстрая свинина в казане за 20 минут
- Плов со свининой в казане
- Шулюм из свинины в узбекском казане
- Свиные ребрышки с картофелем в казане
- Казан-кебаб со свининой
- Свинина с овощами в казане
- Жаркое из свинины в узбекском казане
- Стир-фрай из свинины в казане

Говядина в узбекском казане
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Говядина с картошкой в узбекском казане
- Узбекская шурпа со свежими овощами и говядиной
- Узбекское жаркое с говядиной и овощами
- Дамлама (Дамляма) в узбекском казане
- Плов по-узбекски с говядиной в казане
- Говяжьи голяшки в казане с томатами
- Жаркое из говядины в узбекском казане
- Картошка с говядиной в узбекском казане на костре — хорциани
- Говядина по-кремлёвски в афганском казане
- Говядина одним куском в казане с луком

Мясо с сыром в духовке — 10 рецептов, сочнее и вкуснее которых вы не ели
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Мясо свинины с сыром в духовке
- Мясо говядины с сыром по-французски
- Сочное мясо курицы с сыром в духовке
- Мясо с картофелем и с сыром в духовке
- Куриная грудка с сыром и помидором в духовке
- Картошка с мясом и сыром в духовке
- Отбивные с сыром и грибами в духовке
- Мясо с ананасами под сыром в духовке
- Мясные котлеты под сырной шапкой с помидорами
- Запеканка из мясного фарша с сыром

Фарш с сыром в духовке
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Сырный рулет с фаршем
- Фарш с сыром в духовке
- Мясные гнезда с помидорами и сыром
- Фарш по-французски с сыром в духовке
- Стожки из фарша с сыром в духовке
- Котлеты из куриного фарша с сырной начинкой
- Баранки с фаршем и сыром в духовке
- Рулет из лаваша с куриным фаршем и сыром в духовке
- Запеканка с макаронами, фаршем и сыром в духовке (ленивая лазанья)
- Энчилада с фаршем и сыром в духовке
- Котлеты с помидорами и сыром в духовке
- Картофель с фаршем и сыром в духовке

Классическая хашлама -10 невероятно вкусных рецептов
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классическая хашлама
- Хашлама на костре
- Классическая азербайджанская хашлама
- Хашлама по-кахетински
- Кавказская хашлама с картошкой и овощами
- Хашлама по-армянски на костре
- Хашлама по-грузински с белым вином
- Хашлама по-лазерсоновски в пиве
- Хашлама в казане с говядиной на кости
- Хашлама в Афганском казане

Буглама — 7 рецептов, которые стоит приготовить
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Буглама – азербайджанское праздничное блюдо
- Ароматная азербайджанская буглама
- Буглама с говядиной
- Буглама с овощами
- Буглама из баранины
- Буглама из баранины с черносливом и курагой
- Буглама из баранины в афганском казане