Салат с кальмарами, луком и огурцами — фото рецепт. Побалуйте себя вкусняшкой!

Салат с кальмарами, луком и огурцами безумно прост в приготовлении. Единственную сложность представляет собой варка. Морепродукты следует варить не более минуты после закипания. Возможно, на большую компанию готовить такой салатик не стоит, а вот побаловать свою семью можно. По желанию в рецепт можно добавить вареные яйца или немного сыра. Получится еще вкуснее.

Салат с кальмарами фото-рецепт
Ваша оценка:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Время приготовления: 25 минут

Количество: 2 порции

Ингредиенты

  • Замороженные кальмары: 250-280 г
  • Красный лук: 50 г
  • Огурцы: 150 г
  • Майонез: 2 ст. л.
  • Соль, перец: по вкусу

Инструкция приготовления

  1. Кальмары бросаем в кипящую воду. После закипания провариваем 1 минуту. За временем нужно следить обязательно, чтобы морепродукты не переварились, иначе они станут жесткими. Высыпаем их на дуршлаг и даём остыть. Можно сразу же обдать ледяной водой.

  2. Лук режем кольцами, разделяем их. Высыпаем в миску и заливаем кипятком на пару минут. Сливаем воду и заливаем винным уксусом.

  3. Огурцы моем, режем маленькими кубиками.

  4. Остывшие кальмары нарезаем аналогично.

  5. Соединяем подготовленные компоненты в салатнике. Солим, перчим, заправляем по вкусу майонезом.

    Его можно заменить сметаной или натуральным йогуртом. Для яркости вкуса в этом случае стоит добавить немного лимонного сока и/или горчицы.

Вот и всё. Наш экзотический салат готов. Его можно сразу же ставить на стол и снимать пробу. Приятного аппетита.

Салат с кальмарами и огурцами

Автор статьи - LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena - наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок - это для нас очень важно!



3 комментария на “Салат с кальмарами, луком и огурцами — фото рецепт. Побалуйте себя вкусняшкой!”

  1. Алексей:

    Очень неплохой салат, я его делал почти также, но добавил морковь по-корейски (просто люблю остринку), не хватило остроты салату. а так легкий и вкусный салат, готовится быстро.

  2. Артур:

    Люблю готовить разные салаты .Решил попробовать этот рецепт впервые. Очень вкусненький салат приготовил получился вкусным, всем понравился. Теперь буду готовить этот салат почаще. Рекомендую попробовать!

  3. Георгий:

    Люблю подобные салаты, с минимальным количеством ингредиентов. Считаю что если их больше пяти, то это уже не салат а комбикорм. Конечно, в стране культового «оливье» такой подход к салатам практически никто не разделяет, но я продолжаю настаивать на своем и угощать сомневающихся подобными рецептами.)

Оставить комментарий