Салат с копченой колбасой и сухариками просто не может не понравиться взрослым и тем более детям. Такое блюдо готовится быстро, а съедается вообще моментально. Подавать его можно как к праздничному столу, так и просто к обеденному. Благодаря очень удачной комбинации компонентов, этот салатик вполне способен заменить основное блюдо.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Копченая колбаса: 150 г
- Свежий огурец: 2 шт.
- Зеленый горошек: 4 ст. л.
- Сухарики: 50 г
- Майонез: 2 ст. л.
- Соль: на вкус
Инструкция приготовления
Нарезаем кусочек копченки небольшими брусочками. Ссыпаем её в глубокую тарелку.
Таким же образом шинкуем и два свежих огурца. Отправляем в общую посуду.
Добавляем туда же консервированный горошек.
Подсаливаем совсем немного.
Для салата можно брать магазинные или домашние сухари.
Во втором случае кубики белого или серого хлеба достаточно подсушить в духовке или поджарить на сковороде до золотистой корочки.
Высыпаем необходимое количество сухариков в тарелку к остальным ингредиентам.
Добавляем две ложки майонеза и перемешиваем.
Такой салат следует нужно готовить и заправлять майонезом сразу перед подачей на стол. Иначе сухари размокнут. Кстати, это касается только магазинной продукции. Домашние крутоны из качественного хлеба напротив стану еще вкуснее, когда пропитаются соусом.
Люблю «шустрые» салатики, после работы не всегда бывает время на готовку. Какие только не делала салаты, но этого в моем меню не было. Интересное и простое сочетание продуктов. Обязательно сегодня сделаю, уверена, что будет вкусно. Вписала сухарики в список покупок в супермаркете вечером. Вот только думаю — какие лучше взять, с каким вкусом??
Салат мне понравился. Думаю, что очень пикантно получится, если добавлять в этот салат не просто сухарики, а сухарики с чесночным вкусом. Причем, лучше будет если сухарики будут домашнего исполнения.
То что там написано про замену основного блюда это вряд ли. Но я этот салатик делаю. Моей дочке, ей почти 5 лет, он очень нравится