Очень простой рецепт, по которому получается вкусный салатик. Особенно если сделать его с домашним майонезом. Если заранее отварить курятину, то на приготовление уйдет не более 10 минут. В остальном действия сводятся к обычной нарезке и смешиванию компонентов.
По сути, фото-рецепт является базой, на основе которой можно немного поэкспериментировать. Например, добавить в состав вареные куриные яйца или твердый сыр. С заправкой тоже можно поиграть, заменив майонез – сметаной или натуральным йогуртом, предварительно смешав их с горчицей.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Куриные окорочка: 1-2 шт.
- Консервированные ананасы: 250 г
- Сладкая кукуруза: 200 г
- Салатные листья: 200 г
- Майонез: 3 ст. л.
Инструкция приготовления
Нарезаем небольшими треугольничками ананас и выкладываем его в глубокий салатник.
Куриный окорочок (можно взять другую часть птицы) отвариваем в подсоленной воде. Курятину также можно запечь в духовке. Охлаждаем, разделываем на волокна и отправляем в общую посуду.
Сюда же высыпаем консервированную кукурузу из банки, предварительно слив жидкость.
Салатные листья хорошенько моем, промокаем салфетками или просушиваем на воздухе. Режем ножом или рвем руками на небольшие части. Соединяем с другими компонентами.
Добавляем майонез, солим по вкусу и всё хорошо перемешиваем.
Подавать этот быстрый мясной салат можно прямо в салатнике или же переложить массу на плоскую тарелку. Приятного аппетита.
По приготовлению салат для меня очень доступен и не отнимает много времени. Решила немного добавить кунжута и сразу заметно его вкус и полезность улучшились.
Отличный рецептик для тех кому нравятся салаты с курицей, до этого никогда не пробовали курицу и ананасы смешивать, очень понравилось! И если заправить сметаной вместо майонеза-еще вкуснее получается.
Всегда скептически относилась к смешиванию мяса и фруктов, но приготовив это блюдо мои иллюзии относительно в данном случае курицы и ананасов с кукурузой исчезли, это вкуснейшее блюдо и такое сочетание подарила мне новые вкусы и нотки, которые ранее были мне недоступны )