Сладкие помидоры на зиму — фото рецепт на 3 литровую банку

Летом многие хозяйки стараются закрыть впрок побольше маринованных овощей и варенья из фруктов. И каждый раз хочется придумать что-то оригинальное и вкусное. Вашему вниманию предоставляется рецепт приготовления сладких помидор на зиму.

В нём нет ничего сложного: понадобится только пара часов свободного времени и самые обычные продукты. Рецепт рассчитан на 2 трехлитровые банки.

Сладкие помидоры фото-рецепт на 3 литра
Время приготовления: 37 минут

Количество: 2 порции

Ингредиенты

  • Томаты: 4 кг
  • Болгарский перец: 1 шт.
  • Чеснок: 4 зубка
  • Укроп: 4 зонтика
  • Листья черной смородины: 8 шт.
  • Острый чили: 2 шт.
  • Черный перец: 10-12 гор.
  • Лавровый лист: 4 шт.
  • Соль: 6 ст. л.
  • Сахар: 12 ст. л.
  • Уксус: 6 ч. л.

Инструкция приготовления

  1. На дно простерилизованной стеклянной посуды выкладываем сначала помидоры до половины, а сверху укроп.

  2. После нарезаем на 4 равные части перчины, и в каждую банку кладем по 2 кусочка. Туда же отправляем листики смородины, острый чили и зубчики чеснока. Заполняем доверху томатами и добавляем горошек черного перца.

  3. Заливаем кипятком и накрываем банки крышками. Ждем 10 минут. Сливаем жидкость в миску и снова ставим его на плиту.

  4. Засыпаем соль и сахар в каждую емкость. Вливаем по 3 чайной ложки уксуса, а сверху заливаем вновь закипевшей водой. Закатываем банки и отправляем их остывать.

В зимние холода помидорки с приятным сладковатым вкусом станут прекрасным дополнением к любому другому блюду.

Сладкие помидоры фото-рецепт на 3 литра

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий