Сложно найти более полезный овощ, чем свекла. Она насыщена пигментом бетацианином, который является сверх мощным антиоксидантом. Регулярное употребление свеклы и свекольного сока укрепляет сосуды, нормализует …
Category:
Консервация
Капуста со свеклой на зиму
Квашеная капуста одна из самых популярных зимних закусок, которая сама по себе является витаминной бомбой. А если еще приготовить капусту со свеклой, то польза увеличивается …
Кабачки по-корейски с морковью
Кабачки – одна из самых неприхотливых и популярных культур, выращиваемых огородниками. Эти полезные овощи тушат, жарят, запекают и заготавливают на зиму. Если вам уже немного …
Кабачки по-корейски на зиму
Свежие овощи в зимнюю пору довольно дорогие и не отличаются таким насыщенным вкусом, как летом и осенью. Тем не менее зимой хочется разбавить рацион овощными …
Варенье из винограда
Виноград часто используется для приготовления варенья в домашних условиях. Разнообразие рецептов позволяет приготовить натуральное и вкусное лакомство, которое можно съесть сразу или же заготовить на …
Салат из огурцов на зиму
Особое место по популярности среди консервированных зимних солений, занимают огурцы. Известно множество рецептов огуречных салатов: пикантных, нежных, острых, с добавлением зелени, чеснока, горчицы, других овощей.
Маринованная тыква
Насыщенный специями маринад поможет превратить тыкву в необычное блюдо, которое произведет впечатление на гостей. Для создания маринованной тыквы вам понадобится всего лишь несколько продуктов, которые …
Маринованные кабачки как грибы на зиму — пошаговый фото рецепт
Приготовить вкусные кабачки на зиму сможет каждая хозяйка, если под рукой окажется проверенный рецепт. Заготовки из этих овощей имеют удивительный вкус, а сам продукт идеально …
Варенье из дыни
А вы знали, что дыня это не просто сладкий фрукт, но еще продукт, который можно консервировать на зиму. Вкусное ароматное и необычное варенье из дыни …
Зеленый горошек на зиму
Консервация – один из самых лучших способов заготовки горошка на зиму. Она позволяет максимально сохранить витамины и минералы, причем в процессе используются только соль и …
Варенье из алычи
Алыча – разновидность сливы с кисло-сладким вкусом. Цвет алычовых ягод может быть жёлтым, красным, розовым, фиолетовым. Период созревания приходится на июнь-сентябрь. В это время мы …
Варенье из апельсинов
Варенье из апельсинов – довольно экзотическая заготовка для отечественных хозяек. Но почему бы не поэкспериментировать на досуге и не удивить своих близких оригинальным десертом? Тем …
Простая засолка помидор на зиму
Вторая половина лета – самое подходящее время для заготовки продуктов на зиму. Особое внимание в этот период хозяйки уделяют консервированию помидор. Маринованные томаты отлично сочетаются …
Как консервировать помидоры Черри
Черри – это не только вишня, это сорт очень изящных, красивых и вкусных помидоров. В начале семидесятых годов XX века они были выведены лишь потому, …
Ткемали из слив
Ткемали – это пряный соус родом из Грузии. Как и все национальные блюда этой горной страны, он содержит большое количество натуральных трав и специй, поэтому …
Кабачки на зиму — проверенные и вкусные рецепты
Заготовки на зиму — дело полезное, но оно может быть еще и приятным. Вспомните, с чего обычно начинается сезон заготовок? Нужно найти рецепты, лучше всего …
Краснодарский соус на зиму в домашних условиях
Среди многих традиционных соусов именно «Краснодарский» отличается насыщенным и необычным вкусом. Этот соус имеет интересную историю и пользуется большой популярностью.
Икра из баклажанов на зиму
Любителям баклажанов предлагаем заготовить на зиму икру и радовать своих родных аппетитной закуской хоть каждый день. В нашей подборке не один вариант, а сразу 20 …
Варенье из сливы на зиму
Осень – едва ли не самый важный сезон в жизни настоящей хозяйки. Выращенные/купленные на рынке овощи, плоды, фрукты и ягоды требуют переработки и заготовки на …
Наливка из абрикосов
Сезон спелых абрикосов — июль-август, точнее июль. Из абрикосовых ягод чаще всего принято готовить варенье, повидло, компоты. Но если вы любите домашние алкогольные напитки, почему …
Томатная паста на зиму в домашних условиях
Существует множество рецептов, где нужно использовать томатную пасту. Благодаря ей любое блюдо приобретает характерную кислинку, яркий цвет и вкус. В состав правильной томатной пасты входят …
Лечо из помидор и перца на зиму
Лечо — известное овощное блюдо венгерской кухни. Точной рецептуры не имеет. Особенно популярно в балканских странах, но и отечественные хозяйки с удовольствием экспериментируют с этим …
Маринованные груши на зиму
Из груш можно делать не только варенья и компоты, но и мариновать их, получая настоящий деликатес. Маринованные груши являются хорошей закуской под крепленые напитки, их …
Баклажаны с чесноком на зиму
Любите баклажаны и не упускаете возможности полакомиться вкусной закуской в сезон? Давайте продлим приятное мгновение и сделаем вкусные заготовки на зиму! Предлагаем подборку рецептов, как …
Острый перец на зиму
Острый перец незаменимый продукт для зимы. В холодную пору года он максимально разогреет ваш организм и буквально «погоняет кровь». Но как заготовить острый перец на …
Варенье из облепихи
Сегодня мы хотели бы поговорить о пользе облепихи. В состав облепиховых ягод входит большое количество витаминов А и С, микроэлементов и полезных веществ. Облепиха укрепляет …
Соус песто в домашних условиях
Песто – традиционная итальянская заправка, которую принято готовить из свежей зелени и других продуктов. Используют соус для салатов и пасты, а также приготовления супа минестроне, …
Томатный соус на зиму
Томатная паста или соус обязательный компонент многих первых и вторых блюд. Купить ее в магазине в любое время года не проблема. Но всегда хочется иметь …
Компот из ранеток
Ранетки – сорт маленьких яблок, который получили в результате скрещения двух других сортов. Ранетки сами по себе очень маленькие, размером со сливу, но это не …
Баклажаны с помидорами на зиму
Баклажаны обладают уникальным, очень насыщенным и при этом необычным вкусом. Они вкусные и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с другими овощами. Сегодня предлагаем топовые …