Салат «Гнездо глухаря» – классический рецепт с фото

Вашему вниманию предоставляется классический рецепт приготовления салата «Гнездо глухаря». В этом блюде отлично сочетается нежное мясо курицы с овощами, а его внешний вид никого не оставит равнодушным.

Готовить такой салатик лучше к празднику, процесс все-таки достаточно трудоемкий, но и в выходной день можно побаловать семью вкусняшкой.

Гнездо глухаря - рецепт салата с фото
Время приготовления: 45 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты

  • Филе курицы: 500 г
  • Репчатый лук: 1 шт.
  • Сыр твердый: 150 г
  • Свежий огурец: 1 шт.
  • Яйца куриные: 4 шт.
  • Перепелиные для украешния: 3 шт.
  • Картофель: 500 г
  • Укроп: пучок
  • Майонез: 100-150 г
  • Растительное масло: для жарки
  • Соль: по вкусу

Инструкция приготовления

  1. Необходимые продукты выкладываем на стол, это даст возможность не отвлекаться по ходу приготовления.

  2. Шинкуем сырой картофель соломкой и обжариваем на сковороде в большом количестве растительного масла. Пока картошка «варится» в кипящем масле, отвариваем перепелиные и куриные яйца.

  3. Курицу нарезаем на кусочки и также жарим на сковороде до готовности, но не пересушиваем.

  4. Измельчаем огурец и луковицу маленькими брусочками.

  5. Нарезаем  куриные яйца, трем крупно сыр.

  6. Смешиваем все ингредиенты, кроме картофеля. Немного подсаливаем и смешиваем с майонезным соусом.

  7. Поливаем майонезом и перекладываем на красивую тарелку, притрусив сверху мелко порезанной зеленью укропа.

  8. По краю тарелки выкладываем картошку фри, в серединку кладем целые перепелиные яйца.

Пропитываться такому салату не нужно, его сражу же можно подавать к столу и удивлять окружающих своим творческим подходом к обычной готовке.

Салат "Гнездо глухаря" - классический рецепт

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (7 оценок, среднее: 3,86 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий