Салат с кукурузой и капустой: готовим вкусно по фото-рецепту

Фото-рецепт, как из обычного капустного салата сделать уникальное блюдо, которое внесет нотку разнообразия в привычный рацион. Готовится он без майонеза, потому калорийность составляет 66 ккал на 100 грамм готового блюда. Кроме прочего, регулярно потреблять такой легкий салат очень полезно.

Ведь капуста помогает бороться с лишним весом, облегчает течение болезни печени, снижает уровень сахара в крови, что особенно актуально для диабетиков. Особенно полезно употреблять ее при заболеваниях сосудов.

Капустный салат фото рецепт
Ваша оценка:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Время приготовления: 20 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Капуста: 400 г
  • Огурцы: 2 шт.
  • Консервированная кукуруза: 1 банка
  • Лимонный сок: 2-3 ст. л.
  • Соль, специи: по вкусу
  • Растительное масло: для заправки

Инструкция приготовления

  1. Капустный вилок шинкуем на своё усмотрение произвольными кусочками.

    Если капустка твердая, слегка солим и энергично жмем руками, чтобы выделился сок.

  2. Огурцы моем и нарезаем соломкой.

  3. Нарезанные овощи отправляем в большую миску, высыпаем туда же кукурузу, предварительно отцедив ее от жидкости.

  4. Солим, поливаем соком лимона и растительным маслом. При желании заправку можно сделать отдельно, смешав компоненты в отдельной миске.

    Для пикантности допустимо добавить молотый перчик и любимые приправы.

  5. Зелень промываем под проточной водой и обсушиваем. Мелко нарезаем и добавляем в салат. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Полезный и легкий капустный салат готов. Его можно подавать на стол как дополнение к любому другому блюду. Приятного аппетита.

Салат из капусты с кукурузой

Автор статьи - LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena - наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок - это для нас очень важно!



4 комментария на “Салат с кукурузой и капустой: готовим вкусно по фото-рецепту”

  1. Наталия:

    Спешу похвастаться и поделиться опытом. Сегодня делала салат по этому рецепту, но немного не хватило огурцов. Вместо огурца добавила немного яблока, получилось очень аппетитно и вкусно. Понравилось и то, что этот салат делается быстро и он недорогой, но при этом очень полезный, особенно в зимний период.

  2. Ольга:

    Отличный диетический весенний салатик. Очень вкусный и полезный. Но, на мой взгляд, не хватает в нем крабовых палочек, я думаю, что с ними будет вкуснее.

  3. Валентина:

    Спасибо за подсказку! Один из моих любимых салатов, когда поспевают огурчики и на огороде полно зелени)) Вот только почему же я раньше не догадалась попробовать добавить кукурузу) Обязательно возьму себе на заметку.

  4. Алина:

    Супер!

Оставить комментарий