Для любителей блюд из рыбы можем предложить замечательный салат с сайрой, яйцами и сыром. Это вкуснейшая закуска станет изюминкой вашего праздничного стола, поскольку имеет не только необычный вкус, но и привлекательный внешний вид.
В этом фото рецепте мы предоставим не только пошаговый рецепт приготовления, но и оригинальную идею по украшению.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Консервированная сайра: 1 банка
- Вареные яйца: 3 шт.
- Твердый сыр: 50 г
- Лук: 1 шт.
- Лимон: 1/2 шт.
- Зелень укропа, петрушки: небольшой пучок
- Майонез: 60 г
- Соль, перец: по вкусу
- Красная икра: для украшения
Инструкция приготовления
С рыбы сливаем лишнюю жидкость, отделяем кости и нарезаем маленькими кусочками. По желанию можно использовать любые консервы, все равно получится очень вкусно.
Нарезаем луковицу кубиками и сбрызгиваем его соком половины лимона. Даём немножко постоять, и высыпаем к сайре.
Варёные яйца измельчаем аналогично, но оставляем целым один желток для декора.
Твёрдый сыр натираем на мелкую терку.
Зелень хорошо промываем, отделяем толстые палочки и сухие листики. Измельчаем и высыпаем к остальным ингредиентам. Для пикантности можно добавить измельченный чесночный зубок.
Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом.
В центр плоской тарелки ставим круглую формочку. Наполняем ее салатом.
Аккуратно снимаем формочку и присыпаем сверху раскрошенным желтком. В центр кладем несколько листиков петрушки, на них чайную ложечку икры. Также выкладываем по одной икринке по всему периметру, как на фото. Вкусный и красиво украшенный салатик из рыбной консервы готов. Его можно подавать к столу сразу же после приготовления.
Да, салат действительно очень вкусный. Готовлю его на все праздники. Очень просто рецепт и неповторимый вкус. Советую всем попробовать! Спасибо за рецепт!
Салатик, что называется, на скорую руку. Про чеснок очень верно подмечено — не всегда он к меств, но именно в этом салате очень хорошо дополняет вкус. Единственное, петрушка на любителя, я, допустим, ее вообще не воспринимаю, уж на крайний случай можно заменить сельдереем.
Очень вкусный салат получается, тем более очень люблю сайру, а в этом салате она просто нежная и вполне сочетается с яйцами и сыром. Сам рецепт очень прост в приготовлении, продукты простые. Так что очень вкусно и привлекательно и к любому столу подойдет.