Салат со слабосоленой семгой: фото-рецепт яркой и полезной закуски

Семга относится к классу морских рыб с высоким процентом жирности. Но такая насыщенность жирами очень полезна. Даже диетологи советуют включать ее в свой рацион как можно чаще. Чтобы получить порцию полезностей, не обязательно покупать килограммы дорогой рыбы. Иногда достаточно маленького кусочка, чтобы приготовить из него полезный, вкусный и очень легкий салат. Средняя калорийность такого диетического блюда не превышает 115 ккал на 100 г готового продукта.

Чтобы сделать салат еще более полезным и легким, майонез в заправку можно не добавлять. Для приготовления сухарей лучше взять ржаной хлеб.

Салат с семгой фото-рецепт
Ваша оценка:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Время приготовления: 20 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Семга: 150 г
  • Микс салатных листьев: 300 г
  • Куриные яйца: 2 шт.
  • Помидор: 1 шт.
  • Сухарики: 100 г
  • Майонез: 1 ст. л.
  • Сметана: 2 ст .л.
  • Горчица обычная: 0.5 ч. л.
  • Горчица в зернах: 0.5 ч. л.
  • Соль, перец: по вкусу

Инструкция приготовления

  1. Первым делом хлеб или батон нарезаем кубиками и подсушиваем их на сковороде, в конце притрушиваем приправами.

  2. В пиале смешиваем майонез, сметану, горчицу обычную и в зернах. Можно немного поперчить.

  3. Рвем руками салатные листья и заправляем приготовленной заправкой (1/3 часть оставляем). Выкладываем на красивую тарелку.

  4. Сверху ровным слоем кладем остывшие сухари.

  5. Слабосоленую семгу нарезаем тонкими слайсами.

  6. Рыбные кусочки красиво размещаем по центру салата.

  7. Заранее отваренные куриные яйца шинкуем дольками и выкладываем по краям тарелки.

  8. Таким же образом поступаем с помидорами. Сверху поливаем оставшимся соусом.

Такой салат можно готовить прямо перед подачей, ему не нужно время, чтобы настояться. Напротив, сухарики пропитаются соусом и перестанут хрустеть. В целом же, блюдо получается очень ярким и привлекательным, а его вкус станет настоящим сюрпризом. Приятного аппетита!

Салат из слабосоленой семги с помидорами

Автор статьи - LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena - наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок - это для нас очень важно!


Рубрика: Салаты | Метки: | 3 комментария

3 комментария на “Салат со слабосоленой семгой: фото-рецепт яркой и полезной закуски”

  1. Мария:

    Для Новогоднего стола — лучше не придумать! Как раз недавно озадачилась поиском ярких праздничных блюд. Что касается ингредиентов, прошлой зимой баловала гостей похожим, только с креветками вместо семги. Сухарики + креветки или соленая рыбка — замечательное сочетание.

  2. Марта:

    Вчера делала салат по этому рецепту. Получился очень вкусный, и на вид красивый. То есть этот салат можно рассматривать не только как еду, а и как украшение к любому столу. Также понравилось, что этот салат с одной стороны достаточно сытный, и с другой стороны диетический.

  3. Виталий:

    Так как сейчас мне рекомендована диета, а идут праздники то это салат мне подходит очень. Уже пробивал делать, но правда без майонеза и сухарики были из черного хлеба. А место куриных яиц пробивал перепелиные яйца. Но было очень вкусно. Тем более зелень добавлял различную и на свой вкус. Вот такой делал эксперимент по этому рецепту.

Оставить комментарий