Приготовить на праздник что-то вкусненькое и в то же время оригинальное – задача непростая, но выполнимая. Справиться на «5-ку» с этим заданием поможет интересная закуска «Мухоморы». Зеленая поляна грибов с красными шляпками на праздничном столе будет смотреться очень эффектно и забавно. Ниже представлен простой рецепт приготовления, с которым справится каждый.
(4 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ингредиенты
- Вареные яйца: 3 шт.
- Твердый сыр: 100 г
- Ветчина: 150 г
- Помидоры черри: 10 шт.
- Свежие огурцы: 1-2 шт.
- Майонез: 2 ст. л.
- Соль, перец молотый: на вкус
- Салатные листья: для подачи
Инструкция приготовления
Помидоры разрезаем пополам и вырезаем в каждом из них то место, где был хвостик. Далее шинкуем огурцы кружками, толщиной 5-7 мм.
Для этого желательно использовать гофрированный нож
Заранее отваренные яйца натираем на мелкой терке в глубокую миску. Таким же способом поступаем и с твердым сыром. Отдельно на доске мелко нарезаем ветчину.
Смешиваем измельченные продукты. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Перчим и солим при необходимости.
Блюдо для подачи застилаем листьями салата.
Выкладываем на салат фигурные огуречные кружочки.
Руками, смоченными в воде, формируем небольшие шарики из сырно-яичной смеси, затем с двух сторон их немного сдавливаем, чтоб получились бочонки. Выставляем заготовки на огурцы.
Сверху надеваем шляпки из половинок помидор.
Уже в конце при помощи пакетика рисуем белые точки из майонеза на помидорах. Готовить эту закуску стоит не раньше, чем за час до прихода гостей, потому как огурцы и помидоры могут пустить свой сок. Приятного аппетита!
Раньше его постоянно делали, только называли по-другому, просто грибы. Можно сделать более натуральный вариант и убрать из рецепта майонез, вполне подойдёт смесь сметаны и горчицы (сметана + горчица + немного яблочного уксуса), особенно если в качестве мясной основы использовать домашнюю буженину. Проверено будет вкуснее и полезнее.
Вы не только отличный повар, но и талантливый художник. Учусь у вас с удовольствием. Для меня готовить такие оригинальные блюда — это настоящий праздник. Ведь приятно, когда получается красивое и вкусное блюдо. Предлагаемая вами закуска такой и является.
Очень вкусное и красивое на вид блюдо. Сейчас подбираю блюда для детского стола на седьмой день рождения сына. Набрала у вас на сайте много рецептов и оформлений блюд, которые понравятся детям. Только наверное заменю ветчину, куриным мясом, возможно копчёным. Сын не любит колбасные изделия. А для взрослого стола сделаю грибочки по вашему рецепту.