Огурцы — один из самых популярных и универсальных овощей, который используется в кулинарии во всем мире. Их хруст, приятный вкус и высокое содержание воды делают огурцы отличным ингредиентом для множества блюд — от легких салатов до сытных горячих закусок.
В этой рубрике мы собрали для вас разнообразные рецепты, в которых огурцы играют главную роль или являются одним из ключевых компонентов. Здесь вы найдете как классические, проверенные временем блюда, так и более современные, оригинальные варианты использования этого замечательного овоща.
Сочные огуречные салаты, освежающие холодные супы, ароматные маринованные огурцы, пикантные закуски и многое другое ждет вас на страницах этой рубрики. Огурцы отлично сочетаются с мясом, рыбой, молочными продуктами, зеленью и другими овощами, обогащая блюда своей свежестью и хрустящей текстурой.
Попробуйте эти рецепты с огурцами и насладитесь всей полнотой вкуса и пользы этого замечательного овоща!
Рецепты с огурцами — 520 идей что и как приготовить из огурцов
Огурцы с перловкой на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Огурцы с перловкой на зиму – пошаговый фото рецепт
- Рецепт свежих огурцов с перловкой и помидорами на зиму
- Рассольник на зиму с солеными огурцами и перловкой
- Рецепт заготовки на зиму с огурцом и перловкой
- Огурцы с перловкой на зиму без стерилизации
- Простой рецепт рассольника с солеными огурцами и перловкой на зиму
- Как заготовить свежие огурцы с перловкой на зиму
- Рецепт салата на зиму с перловкой и огурцами
- Как приготовить солянку в банках с огурцами и перловкой
- Рецепт рассольника в банке с огурцами и перловкой со стерилизацией
Огурцы без стерилизации на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Хрустящие огурцы на зиму без стерилизации – пошаговый рецепт с фото
- Огурцы на зиму без стерилизации с лимонной кислотой
- Самый лучший рецепт огурцов без стерилизации
- Зимний салат из огурцов без стерилизации
- Огурцы на зиму с уксусом
- Очень простой рецепт маринованных огурцов на зиму без стерилизации
- Огурцы на зиму с кетчупом Чили без стерилизации
- Засолка огурцов на зиму без стерилизации
- Консервированные огурцы и помидоры на зиму без стерилизации
- Салат из огурцов без стерилизации на зиму с луком или «Нежинские» огурцы
Огурцы в литровых банках на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Маринованные огурцы в литровых банках — пошаговый фото рецепт
- Как мариновать огурцы в литровых банках
- Рецепт хрустящих огурцов в литровых банках
- Вкусные маринованные огурцы – ингредиенты на банку 1 литр
- Огурцы с аспирином на зиму в литровых банках
- Как замариновать огурцы в литровых банках с крыжовником
- Рецепт маринованных огурцов в литровых банках с уксусом
- Маринованные огурцы в литровых банках без стерилизации
- Острые маринованные огурцы в литровых банках на зиму
- Видео-рецепт на литровую банку: сладкие хрустящие оугрцы
Огурцы в томатном соусе на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкуснейшие огурцы в томатном соусе на зиму – пошаговый фото рецепт
- Острые огурцы в томатном соусе на зиму
- Самый вкусный рецепт резаных огурцов в томатном соусе
- Обалденные огурцы в томатном соусе
- Салат на зиму с огурцами в томатном соусе
- Как мариновать огурцы кружочками в томатном соусе
- Пошаговый рецепт огурцов в томатном соусе в банках
- Маринованные огурцы целиком в томатном соусе без стерилизации
- Как консервировать огурцы в томатном соусе с чесноком
- Соленые огурцы в томатном соусе со стерилизацией
Огурцы в томате на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Самые вкусные огурцы в томате – пошаговый фото рецепт
- Огурцы в томате на зиму без уксуса
- Салат с огурцами в томате на зиму в банках
- Очень вкусный салат из перца, баклажанов и огурцов в томате
- Как легко сделать маринованные огурцы в томате на зиму
- Обалденный рецепт салата из огурцов в томате с острым перцем и чесноком
- Рецепт огурцов кусочками в томате без стерилизации
- Рецепт хрустящих огурцов в томате на зиму
- Как приготовить соленые огурцы в томате на зиму
- Рецепт салата из огурцов в томатном соусе
Огурцы «Пальчики» на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Огурцы «пальчики» на зиму – пошаговый фото рецепт
- Пальчики из огурцов на зиму
- Резаные огурцы «Дамские пальчики» на зиму
- Вкуснейшие огурцы на зиму «Пальчики оближешь»
- Пальчики из огурцов с помидорами на зиму
- Огуречные пальчики на зиму без стерилизации
- Советы и рекомендации
Огурцы на рассольник на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классические огурцы для рассольника на зиму — пошаговый фото рецепт
- Огурцы на рассольник «по-новому»
- Как приготовить заправку с огурцами на рассольник в автоклаве
- Уникальная заготовка из огурцов на зиму
- Маринованные огурцы с луком для рассольника
- Как сделать огурцы для рассольника без стерилизации
- Тертые огурцы для рассольника
- Как заготовить огурцы для рассольника без уксуса
- Заготовка на зиму для рассольника без перловки
- Заправка для рассольника с огурцами и грибами
- Заправка для рассольника с огурцами и помидорами
- Огурцы с овощами без перловки на зиму
- Огурцы для рассольника с томатной пастой
- Тертые огурцы для рассольника с уксусом
- Очень кислые огурцы для рассольника на зиму
Салат с редиской и огурцом
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Салат с редиской и огурцом – пошаговый фото рецепт
- Популярный салат с редиской, огурцом и яйцами
- Овощной полезный салат из редиски, огурца и помидора
- Заправка салата: со сметаной, майонезом, маслом – выбираем свой вариант
Сладкие огурцы на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Сладкие огурцы на зиму – фото рецепт пошагово
- Как замариновать сладкие хрустящие огурцы на зиму
- Сладкие огурцы на зиму – рецепт на 1 литровую банку
- Ассорти на зиму – сладкие помидоры и огурцы
- Сладкие огурцы на зиму с уксусом
- Сладкие огурцы без добавления уксуса
Огурцы на зиму с лимонной кислотой
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Огурцы на зиму с лимонной кислотой – пошаговый фото рецепт.
- Огурцы с лимонной кислотой на зиму рецепт на 1 литр
- Маринованные огурцы с лимонной кислотой в банках 3 литра
- Лучший маринад с лимонной кислотой для самых хрустящих огурчиков
- Ассорти огурцы и помидоры с лимонной кислотой на зиму
- Закатка огурцов на зиму с аспирином и лимонной кислотой
- С уксусом и лимонной кислотой
- Салат из огурцов с лимонной кислотой
- Можно даже самым маленьким – детские огурцы с лимонной кислотой
- Рецепт малосольных огурчиков
Салат с огурцом и кукурузой
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Нежный салат с огурцом и кукурузой – пошаговый фото рецепт
- Простой салат с огурцом, кукурузой и яйцами
- Самый популярный крабовый салат с огурцом и кукурузой
- Рецепт салата с рисом, огурцами и кукурузой
- Салат с капустой, огурцом и кукурузой
- Вкусный и сытный салат с огурцами, кукурузой, курицей и колбасой
- Как приготовить салат с огурцом, кукурузой и морковью
- С чем еще можно сочетать огурец и кукурузу в салатах
Огурцы на зиму холодным способом
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Огурцы на зиму холодным способом — пошаговый фото-рецепт
- Быстрые малосольные огурцы в банке холодным способом
- Огурцы на зиму холодным способом за 5 минут
- Квашеные огурцы на зиму холодным способом
- Огурцы на зиму холодным способом без уксуса и кипятка
- Огурцы холодным способом на зиму без стерилизации
- Огурцы холодным способом с листьями вишни
- Соленые огурцы с горчицей на зиму
- Хрустящие огурцы на зиму холодным способом
- Соленые огурцы холодным способом
Салат с курицей и огурцами
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусный и нежный салат с курицей и огурцами
- Простой салат с курицей, яйцом и огурцом
- Салат с копченой курицей, огурцом и сыром
- Нежный салат с курицей, грибами и огурцами
- Салат с курицей и соленым огурцом на каждый день
- Пикантный салат с жареной курицей и огурцом
- Рецепт корейского салата с курицей и огурцами
- Праздничный салат с курицей, черносливом и огурцом
- Как приготовить салат из курицы, кукурузы и огурцов
- Салат с курицей и маринованными огурцами на скорую руку
Огурцы на зиму в банках
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Огурцы на зиму в банках — пошаговый фото рецепт
- Маринованные огурцы на зиму в банках по проверенному рецепту
- Рецепт острых огурцов в кетчупе чили на зиму в банке
- Хрустящие огурцы на зиму в банках
- Еще один рецепт как сделать хрустящие огурцы на зиму в банках
- Маринованные огурцы в банку на зиму без стерилизации
- Консервация огурцов на зиму – пропорции на литровую банку
- Заготовка огурцов на зиму в 1,5 литровых банках
- Огурцы соленые холодным способом – рецепт на трехлитровую банку
- Соленые огурцы по-деревенски на зиму в банках
Салат из огурцов и помидоров на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Салат из огурцов и помидоров на зиму — пошаговый фото рецепт
- Летний овощной салат на зиму с помидорами, огурцами и луком
- Салат из огурцов, помидор и перца — вкусная заготовка на зиму
- Салат с капустой, огурцами и помидорами “Кубанский” на зиму
- Быстрый салат с помидорами и огурцами без стерилизации на зиму
- Рецепт салата на зиму из огурцов, помидоров и морковью
- Как закрыть на зиму салат с огурцами, помидорами и капустой
- Вариация заготовки с кабачками
- Салат из огурцов и помидор с баклажанами на зиму
- Вариация рецепта салата с зелеными помидорами и огурцами
- Самый простой салат с огурцами и помидорами дольками
- Рецепт зимней заготовки с желатином
Огурцы без уксуса на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Хрустящие огурцы на зиму без уксуса
- Огурцы с горчичным порошком на зиму
- Пряные огурцы на зиму без уксуса
- Огурцы с чесноком без уксуса на зиму
- Самый простой рецепт огурцов без уксуса на зиму
- Огурцы с корнем петрушки и горьким перцем
- Огурцы с лимоном на зиму без уксуса
- Огурцы с лимоном и куркумой
- Огурцы с эстрагоном без добавления уксуса
- Огурцы колечками на зиму без уксуса
- Огурцы с луком с аспирином вместо уксуса
- Салат с огурцами, помидорами и болгарским перцем
- Салат с огурцами и помидорами без уксуса
- Огурцы с добавлением аспирина
- Салат из огурцов с луком без уксуса на зиму
- Салат с овощами
- Огурцы полосками с черным перцем
- Огурцы со смородиной
- Огурцы с кетчупом Чили
- Огурцы с дижонской горчицей без добавления уксуса
Огурцы в рассоле на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Хрустящие огурцы в рассоле на зиму – пошаговый фото рецепт
- Огурцы на зиму – готовим вкусный рассол на 1 литр
- Рецепт огурцов в рассоле с уксусом на зиму
- Огурцы в холодном рассоле на зиму
- Заготовка огурцов на зиму в горячем рассоле
- Советы и рекомендации
Салат закусочный
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Салат закусочный – пошаговый фото-рецепт
- Рецепт закусочного салата с копченой колбасой
- Закусочный салат с огурцами на зиму
- Салат закусочный с сыром
- Советы и рекомендации
Малосольные огурцы в пакете
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Малосольные огурцы в пакете с чесноком – фото рецепт
- Как приготовить малосольные огурцы с укропом в пакете
- Рецепт малосольных огурцов в пакете за 5 минут
- Вкусные малосольные огурцы в пакете – 20 минут и готово!
- Рецепт хрустящих малосольных огурцов в пакете
- Советы и рекомендации
Огурцы по-болгарски на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классические огурцы по-болгарски на зиму – пошаговый рецепт с фото
- Как замариновать хрустящие огурцы по-болгарски
- Супер вкусные огурцы по-болгарски – рецепт на литровую банку
- Маринованные огурцы по-болгарски с уксусом
- Очень хрустящие огурцы по-болгарски на зиму
- Рецепт огурцов по-болгарски без стерилизации
- Засолка огурцов по-болгарски с луком и морковью
- Огурцы по-болгарски на зиму с горчицей
- Вкусные огурцы по-болгарски времен СССР «как в магазине»
- Советы и рекомендации
Салат греческий классический
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический греческий салат – пошаговый фото рецепт
- Простой и вкусный классический греческий салат
- Рецепт греческого салата с фетаксой
- Греческий салат с фетой в домашних условиях
- Простой греческий салат по классическому рецепту
- Греческий салат из простых ингредиентов
- Классический греческий салат как в ресторане
- Домашний греческий салат с пекинской капустой
- Классический греческий салат с брынзой
- Очень вкусный греческий салат с сухариками
Салат с тунцом и огурцом
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусный и простой салат с тунцом и огурцом – пошаговый фото рецепт
- Салат с консервированным тунцом, яйцом и свежим огурцом
- Легкий и полезный салат с тунцом, огурцом и кукурузой
- Быстрый слоеный салат с консервированным тунцом и огурцом
- Салат с тунцом, огурцом и авокадо
- Салат оливье с тунцом, огурцом и яблоком
- Классический салат с тунцом и огурцом
- Салат из тунца с огурцом с оригинальной заправкой
Крабовый салат с огурцом
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический крабовый салат с огурцом
- Летний крабовый салат с огурцом и помидором
- Простой салат с крабовыми палочками, огурцом и сухариками
- Очень вкусный крабовый салат с огурцом, помидором и сыром
- Быстрый крабовый салат со свежим огурцом и фасолью
- Салат из крабовых палочек с огурцом и кукурузой
- Крабовый салат с огурцом и твердым сыром
- Рецепт салата с крабовыми палочками, огурцом и кукурузой
- Салат с крабовыми палочками, огурцом, рисом и кукурузой
- Как сделать вкусный крабовый салат с огурцом и яйцом
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Салат из огурцов без стерилизации на зиму
- Как приготовить салат из огурцов с пряностями на зиму без стерилизации
- Простой салат из огурцов на зиму без варки и стерилизации
- Салат из огурцов с томатами на зиму без стерилизации
- Тещин язык с огурцами на зиму без стерилизации
- Послойный салат из огурцов и помидоров без стерилизации
- Зимний салат из огурцов и баклажанов без стерилизации
- Быстрый салат без стерилизации с огурцами на зиму
- Хрустящий салат с огурцами без стерилизации на зиму
- Вкусный салат по-корейски из огурцов и моркови без стерилизации
Корнишоны на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Маринованные корнишоны на зиму – пошаговый фото рецепт
- Рецепт кисло-сладких маринованных корнишонов на зиму
- Как сделать хрустящие корнишоны на зиму
- Как вкусно мариновать корнишоны на зиму
- Маринованные корнишоны в банке на зиму с уксусом
- Как заготовить маленькие корнишоны на зиму
- Как законсервировать хрустящие корнишоны на зиму
- Рецепт огурцов корнишонов на зиму как в магазине
- Маринованные корнишоны на зиму без стерилизации
- Самые хрустящие корнишоны на зиму
Огурцы пикули на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Консервированные пикули на зиму – пошаговый фото рецепт
- Рецепт кисло-сладких пикулей с горчицей на зиму
- Пряные огурцы пикули для бутербродов
- Рецепт пикулей из огурцов и других овощей на зиму
- Пикули из огурцов без стерилизации по-американски
- Бонус — видео-рецепт острых овощей пикули
Салат из огурцов без стерилизации на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Салат из огурцов без стерилизации на зиму — пошаговый фото рецепт
- Салат из огурцов с пряностями на зиму без стерилизации
- Очень простой салат из огурцов на зиму без варки и стерилизации
- Как приготовить салат из огурцов с томатами на зиму без стерилизации
- Рецепт салата «Тещин язык» с огурцами на зиму без стерилизации
- Послойный салат из огурцов и помидоров без стерилизации
- Зимний салат из огурцов и баклажанов без стерилизации
- Быстрый салат без стерилизации с огурцами на зиму
- Хрустящий салат с огурцами без стерилизации на зиму
- Салат по-корейски из огурцов и моркови без стерилизации
Переросшие огурцы на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Переросшие огурцы на зиму – пошаговый фото рецепт
- Заготовка переросших огурцов на зиму для салатов
- Как засолить переросший огурец на зиму
- Закатываем переросшие огурцы кусочками для салатов и рассольника
- Переросли огурцы? Рецепт замечательной икры на зиму
- Салат на зиму из переросших огурцов с морковью
- Простой и быстрый салат на зиму из переросших огурцов с луком и маслом
- Рецепт переросших огурцов по-фински на зиму
- Маринованные переросшие огурцы на зиму Пальчики оближешь
- Вкусная икра из переросших огурцов на зиму