Блюда из мяса

Холодец из говядины — фото-рецепт. Готовим идеальное заливное!

05.12.2019

Холодец из говядины, приготовленный в домашних условиях, можно назвать эталоном кулинарного искусства. Такая холодная закуска готовится долго, но всегда имеет насыщенный вкус. Благодаря тому, что в говяжьих ножках содержится большое количество желирующих веществ, холодец быстро застывает без желатина. Д Читать далее »

Как приготовить праздничный холодец из курицы: рецепт с фото

05.12.2019

Холодец из курицы – диетический и самый бюджетный вариант холодной закуски. Готовится он быстро, в фото-рецепте использованы голени, но брать можно любые части курицы. Застывание и нужную плотность обеспечит желатин. Читать далее »

Фото-рецепт: как приготовить холодец из курицы с желатином

05.12.2019

Время идет к холодам – значит, пора готовить холодец из курицы с желатином. Такая холодная закуска готовится очень просто, а съедается быстро. Средняя калорийность мясной закуски колеблется в пределах 63-70 ккал на 100 г продукта. Читать далее »

Холодец из свинины и говядины: самый вкусный рецепт с фото

05.12.2019

Как приготовить очень вкусный и нежный холодец из свинины и говядины? Фото-рецепт покажет, что приготовление такого холодного мало чем отличается от традиционного способа. Как известно, в ножках, ушах и хвостах находится основное количество желирующих веществ. Читать далее »

Холодец из свиной ножки и курицы: рецепт с фото

05.12.2019

Холодец из свиной ножки и курицы считается самым оптимальным вариантом приготовления этого холодного блюда. Он обладает нежным вкусом, а за счет желирующих веществ, которых много именно в ножках, холодец застывает даже без желатина. Читать далее »

Как сварить вкусный холодец из свиной рульки: пошаговый рецепт с фото

05.12.2019

Особенно вкусный и умеренно плотный по консистенции холодец получается из свиной рульки. Если к ней добавить еще и курицу, получится более бюджетный вариант сытного мясного блюда. Холодное, приготовленное по этому фото-рецепту, хорошо застывает на холоде, поэтому в него не нужно добавлять желатин. Читать далее »

Фото-рецепт холодца из свиных ножек: всегда застывает без желатина

05.12.2019

Даже из одних свиных ножек можно приготовить потрясающе вкусный холодец, который придется по вкусу близким. Процесс совершенно несложный, довольно длительный, ведь варить придется на самом медленно огне не менее 5 часов. Читать далее »

Бастурма из говядины в домашних условиях — фото-рецепт

25.11.2019

Бастурма – легендарная мясная закуска, которую входит в число самых популярных блюд Турции, Азербайджана и других стран Средней Азии. Бастурма из говядины не считается диетическим блюдом. Ее средняя калорийность составляет 248 ккал. Читать далее »

Бастурма из свинины: фото-рецепт настоящего деликатеса

24.11.2019

Хотите удивить гостей или домочадцев? Приготовьте по нашему фото-рецепту бастурму из свинины. Приготовление этого мясного деликатеса – трудоемкий процесс, который занимает около недели. Необходимо придерживаться всех пропорций и временных интервалов, чтобы бастурма получилась не только аппетитной на вид, но и вкусной.  Читать далее »

Идеальная вяленая свинина в домашних условиях — фото рецепт

24.11.2019

Предлагаем приготовить вместе с нами вяленую свинину в домашних условиях по фото-рецепту. В самом приготовлении нет ничего сложного, основная загвоздка – время. Процесс вяления занимает целых 33 дня, потому делать лучше сразу побольше. Жалко тратить месяц ради одного небольшого кусочка. Читать далее »