Шницель – популярное немецкое блюдо, которое сегодня готовят по всему миру. Делают шницели по-разному, но в основном это или очень тонкая отбивания или же котлета, сформированная из рубленого мяса. Предлагаем уже сегодня приготовить вкуснейший шницель у себя дома по нашим пошаговым фото рецептам. Читать далее »
Свиную подливу можно считать одним из лучших мясных блюд. По сути, она является универсальным дополнением к любому гарниру. Можно в выходные приготовить большую кастрюлю, а непосредственно перед ужином варить макароны, картошку, разные каши. Читать далее »
Есть версия, что впервые мясо в горшочках начали готовить римляне, по достоинству оценив его изысканный вкус и возможность без особых усилий поесть по-настоящему вкусное мясо с овощами. Правда это или нет, неважно. Важно, что приготовив мясо в горшочках, можно накормить близких вкусным и сытным обедом. Читать далее »
Говядина содержит больше белка, чем свинина, при этом она менее жирная. Поэтому ее часто выбирают те, кто следить за собственным весом. А еще именно этот вид мяса рекомендуют употреблять детям, беременным и всем, у кого снижен уровень гемоглобина, кому нужно подкрепить силы, восстановиться после долгой или тяжелой болезни. Читать далее »
Как это ни удивительно, но мясо по-французски отношения к Франции не имеет. Блюдо изобрели в России, а во всем мире его называют «Телятина по-Орловски». Назван рецепт в честь графа Орлова, испробовавшего как-то в Париже запеченные в соусе бешамель с сыром картофель, телятину, грибы и лук. Читать далее »
Котлеты – это небольшие изделия овальной или округлой формы, которые готовятся на основе перемолотого или мелко нарезанного мяса. Нередко в состав котлет добавляют картофель, хлеб и прочие ингредиенты. Самые вкусные котлеты получаются из свинины. Даже без добавок они всегда сочные внутри и зажаристые сверху. Читать далее »
Тефтели в соусе — вкусные, нежные, сочные мясные шарики, которые отлично сочетаются с любым гарниром. Рецептов приготовления тефтелей существует огромное количество. Их можно готовить с разными соусами, например, сливочным или томатным. Читать далее »
Тефтели в соусе – превосходное мясное блюдо, которое делает вкуснее любой гарнир. Нежные, сочные шарики благодаря подливке можно подавать даже с сухой кашей. Рецептов приготовления тефтелей существует множество, но мы собрали только самые лучшие. Читать далее »
Блюд с курицей достаточно много: отбивные, подлива, котлеты и так далее. Но пробовали ли вы делать куриные рулетики? Готовятся они достаточно просто, для начинки можно использовать самые разные продукты, которые найдутся в холодильнике: грибы, сыр, овощи и даже сухофрукты. Читать далее »
Домашние котлеты из курятины – вкусное блюдо, которое нравится и детям, и взрослым. Правильно приготовленные котлетки получаются нежные, сочные и невероятно вкусные. Как же приготовить это чудо так, чтобы родные просили еще и еще? Предлагаем сразу 10 рецептов, которые отличаются по дополнительным продуктам и способу приготовления. Читать далее »