Салат «Красное море» из крабовых палочек, помидор и перца — рецепт с фото

Салат «Красное море» из крабовых палочек, помидор и перца вполне может сойти под основное блюдо. Так как в рецептуре присутствует яйцо и сыр, закуску принято считать калорийным блюдом. Тем более ее заправляют майонезом.

Если вы хотите приготовить более легкий салатик, исключите эти продукты и заправьте сметаной или йогуртом. По желанию можно добавить консервированную кукурузу и сухарики. Получится непривычно, но интересно.

Салат
Ваша оценка:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Время приготовления: 15 минут

Количество: 2 порции

Ингредиенты

  • Крабовые палочки: 200 г
  • Помидоры: 2 шт.
  • Красный болгарский перец: 1/2 шт.
  • Твердый сыр: 100 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Чеснок: 1 зубок
  • Петрушка: пара веточек
  • Соль, черный перец: по вкусу
  • Майонез: 4 ст. л.

Инструкция приготовления

  1. Подготавливаем заранее необходимые продукты. Тогда в процессе готовки не придется отвлекаться.

  2. Режем палочки или мясо крабов тонкой соломкой.

  3. Берем спелые помидоры и вырезаем из них плодоножки и мягкую сердцевину.

  4. Шинкуем помидорную мякоть соломкой и пересыпаем в общую тарелку.

  5. Нарезаем половину перчины тонкими слайсами, отправляем туда же.

  6. Заранее отваренное, охлажденное и очищенное от скорлупы куриное яйцо рубим кусочками и высыпаем к другим ингредиентам.

  7. Крупно натираем твердый сыр на терке и высыпаем туда же.

  8. В отдельной пиале смешиваем майонез (сметану, йогурт), черный перец и выдавленный через пресс чеснок.

  9. Заправляем чесночным соусом и всё перемешиваем.

Сытный салат «Красное море» можно подавать как в общей красивой тарелке, так и порционно (в стеклянных бокалах, в кольце). Он идеально подойдет к любому праздничному столу. Чтобы придать торжественный вид, достаточно украсить поверхность декором из овощей.

Автор статьи - LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena - наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок - это для нас очень важно!



3 комментария на “Салат «Красное море» из крабовых палочек, помидор и перца — рецепт с фото”

  1. Анна:

    Интересная идея для новогоднего стола. Да и продукты, в принципе, бюджетные. Мне кажется, будет очень вкусно сделать тарталетки с такой начинкой, и немного добавить чеснока в состав. Такая себе остренькая закусочка.

  2. Катерина:

    Очень вкусно. Только у меня будет небольшое, но на мой взгляд важное дополнение:ВСЕ ингредиенты должны быть НАРЕЗАНЫ тонкой соломкой, если сыр потереть на терке он превратит салат в кашу

  3. Елена:

    Очень вкусный и оригинальный салатик. Мне понравилась идея Анны с тарталетками, поэтому я решила попробовать подавать гостям данный салатик именно в них. Гости были в восторге.

Оставить комментарий