Часто бывает, что хочется быстро перекусить, но при этом особо не заморачиваться. В эти моменты обычно спасают такие продукты из холодильника, как колбаса и сыр. А если там ещё найдётся и помидор, смело можно делать вкусный салат. Как именно его приготовить — мы сейчас вам не только расскажем, но и наглядно покажем.
Пропорции ингредиентов представлены примерно, любой продукт можно брать в любом количестве в зависимости от личных предпочтений и того, сколько имеется в наличии.
(3 оценок, среднее: 4,33 из 5)Ингредиенты
- Колбаса: 200 г
- Помидор: 1 шт.
- Твердый сыр: 50 г
- Петрушка: несколько веточек
- Майонез: 1-2 ст. л.
Инструкция приготовления
Разрезаем помидоры на несколько долек. Вырезаем зелёный хвостик и ложкой вытягиваем серцевину семенами. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.
Для этого салата подойдет любая колбаса, которая окажется в вашем холодильнике. Для удобства сначала режем ее кольцами, а потом уже кубиками.
Твердый сыр натираем на крупную тёрку. Можно взять моцареллу, поскольку она имеет очень нежный вкус и даже плавленый сырок. Это абсолютно не принципиально. Также мелко рубим петрушку, если зелени нет, пропускаем этот шаг. Для пикантности можно бросить зубок измельченного ножом чеснока.
Добавляем майонез и хорошо размешиваем все ингредиенты. Если хочется более легкого вкуса, можно заправлять сметаной, несладким йогуртом и даже растительным маслом с каплей уксуса.
Пересыпаем быстрый салат из колбасы и сыра с помидорами в красивую пиалу, берем кусочек свежего хлеба и немедленно приступаем к поеданию вкуснятины.
Делаю часто ваш салатик, так как вкусный, всем нравится и выручает когда неожиданно приходят гости. Ингредиенты постоянно под рукой, готовится быстро. Только я использую большее количество сыра и всегда твердых сортов, а вот колбасу кладу какая есть.
Рецепт нашла случайно, когда пыталась приготовить что-то лёгкое из минимума продуктов. Делала уже несколько раз, пыталась компановать с разными заправками. Открыла для себя одну очень классную: помимо основных ингредиентов можно взять сметану, добавить немного соевого соуса (примерно 3 к 1) и зубчик чеснока пропустить через давилку, все смешать и заправить салат. Мне нравится гораздо больше майонеза. Подойдёт всем, кто любит соевый соус, но и всем остальным рекомендую попробовать 🙂
Спасибо за идею!
А ещё вкусно с любой колбасой, кроме варёной.