Салат с жареной куриной грудкой — это восхитительно!

Оригинальный салат с жареной куриной грудкой по достоинству оценят женщины. Не зря же иногда его называют «Дамский». Все дело в том, что вместо жирного майонеза блюдо заправляют низкокалорийным йогуртом. Куриная грудка хоть и жарится на сковороде, но растительного масла для этого необходимо всего 1 ст. л.

По желанию курятину можно просто сварить, но тогда готовое блюдо будет не столь пикантным.

Салатик на самом деле получается очень легким с интересным немного сладковатым привкусом. Он прекрасно оттеняется небольшой остротой, которую дает горчица. В общем, рассказывать об этом салате можно бесконечно, потому лучше один раз его попробовать.

Салат с курицей и ананасами фото-рецепт
Ваша оценка:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Время приготовления: 30 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

  • Куриное филе: 300 г
  • Консервированная кукуруза: 150 г
  • Консервированный ананас: 300 г
  • Яйца: 4-5 шт.
  • Свежие огурцы: 200 г
  • Соевый соус: 1 ч. л.
  • Растительное масло: 1 ст. л.
  • Йогурт натуральный: 150 г
  • Горчица: 1-2 ч. л.
  • Лимонный сок: 1 ч. л.
  • Соль, перец: по вкусу

Инструкция приготовления

  1. Филе перчим и солим, поливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться приблизительно на 1 час.

  2. После этого обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки на сковороде, добавив всего 1 ст. л. растительного масла.

  3. В конце подливаем в сковороду немного воды, накрываем крышкой и оставляем мясо томиться 5-7 минут на медленном огне до полной готовности. Перекладываем готовое филе на тарелку и даем время ему остыть.

  4. А пока нарезаем небольшими кубиками сваренные вкрутую яйца и свежий огурец.

    Кстати, в этом рецепте настоятельно не рекомендуется заменять свежие огурцы солеными. Они совершенно не будет сочетаться со сладкими тропическими фруктами.

  5. Таким же образом шинкуем остывшее мясо. Соединяем подготовленные компоненты в одной емкости.

  6. В завершение высыпаем заранее нарезанные кубиками ананасы и консервированную кукурузу.

  7. Йогурт смешиваем с горчицей и заправляем салат. Немного подсаливаем всё, перчим, добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Этот легкий салат с жареной курицей лучше сразу подавать к столу, чтобы не стек майонез. Он действительно получается очень необычным и интересным на вкус, потому это неплохой вариант для праздничного меню. Приятного аппетита.

Салат с жареной куриной грудкой и ананасами

Автор статьи - LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena - наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок - это для нас очень важно!



3 комментария на “Салат с жареной куриной грудкой — это восхитительно!”

  1. Ирина:

    Достаточно вкусный и легкий салатик получается, тем более я не ем майонез, а этот салат заправляется майонезом. В него необходимы легкие ингредиенты, и я думаю что его стоит попробовать и подать к столу на любой праздник, да и готовится он совершенно легко. 

  2. Артём:

    Вряд ли можно назвать этот салат очень лёгким. Вкусным — несомненно. Но наличие в составе салата большого количества таких ингредиентов, как консервированные кукуруза и ананас, насыщенных простыми углеводами, может не лучшим образом повлиять на женскую фигуру. Может быть стоит подкорректировать рецепт, и заменить вышеназванные продукты менее калорийными.

  3. Софья:

    Салат один из моих любимых! Каждый новый год мы его готовим) Изначально ингредиенты показались не очень подходящими, но оказалось очень даже вкусно! Правда я готовила без йогурта. Получалось тоже очень вкусно. Всем советую попробовать! Вам понравится.

Оставить комментарий