Торты и пирожные

Шоколадная творожная паска — просто и очень вкусно

26.04.2019

Удивите близких невероятной творожной пасхой с добавлением молочного шоколада. Она будет иметь приятный кофейный оттенок и плотную пастообразную структуру. Читать далее »

Заварной крем «Пломбир»

08.02.2019

Универсальный продукт, который подойдет для любого торта или пирожного, не потеряет форму и внешний вид, будет уместен в самом смелом кулинарном эксперименте. Очень легкий в приготовлении, готовится из доступных продуктов, имеет нежную текстуру и приятный сливочный привкус с легкой кислинкой. Это все он, бесподобный заварной крем «Пломбир». Читать далее »

Мандариновые кексы

23.01.2019

Ароматные мандариновые кексы оригинальной формы подчеркнут атмосферу зимних праздников. Нежные воздушные «мишки» с цитрусово-ванильными нотками — отличное дополнение к новогоднему столу. Читать далее »

Торт «Графские развалины» и его варианты

04.10.2018

Изумительный торт под названием «Графские развалины» знаком многим. Его можно узнать благодаря нежной текстуре теста (и/или безе) и насыщенному крему на основе сметаны или сгущенном молоке. Приготовление, как правило, не занимает много времени, но требует исключительно хорошего настроения. Читать далее »

Лимонный пирог – самые лучшие рецепты

21.09.2018

Лимонные пироги популярны как в ресторанном, так и домашнем меню. Тонкий цитрусовый аромат и вкусная основа из разных видов теста мало кого оставит равнодушным. Калорийность песочного лимонного пирога с добавлением сливочного масла и сахара равна примерно 309 ккал/100 г. Читать далее »

Заварные пирожные в домашних условиях

28.08.2018

Эклеры и заварные пирожные с кремом – одно из излюбленных лакомств большинства сладкоежек. Таким вкусностям рады, как правило, и взрослые, и дети. Благо торговые точки пестрят их изобилием и разнообразием. А уж если готовить эти пирожные в домашних условиях, то заполнить испеченные полые заготовки из заварного теста можно чем угодно. Читать далее »

Эклеры в домашних условиях

26.08.2018

Эклеры — это вкусные французские пирожные удлиненной формы из заварного теста. Верх изделий принято покрывать шоколадной глазурью, а для начинки использовать различный крем. Калорийность эклеров с масляным кремом на сгущенном молоке равна 340 ккал. Читать далее »

Фондан — как приготовить

06.06.2018

Настоящий французский фондан — это нежный кекс небольшого размера с хрустящей шоколадной корочкой и жидкой начинкой, которая вытекает из теплой выпечки при разрезании. Именно эта начинка и дает право блюду называться «фондан». Читать далее »

Торт Наполеон

01.06.2018

Версий появления этого десерта, ставшего традиционным на всех праздничных мероприятиях, достаточно много. Наиболее любима в России та, что говорит о презентации торта в 1912 году, когда в Москве праздновали 100-летний юбилей изгнания Наполеона Бонапарта.

Читать далее »

Шоколадный брауни

24.05.2018

Вам может показаться, что брауни – обыкновенный шоколадный пирог, порезанный на порционные кусочки, однако не вздумайте об этом сказать знакомым американцам, потому как рискуете нанести сильнейшую обиду. Читать далее »