Котлеты — это универсальное блюдо, которое любят во всем мире. Их можно приготовить из самых разных видов мяса, рыбы или даже овощей. А разнообразие начинок, панировок и соусов позволяет создавать бесконечные вариации этого простого, но такого вкусного блюда.
В этой рубрике «Рецепты котлет» мы представляем лучшие рецепты самых разных котлет — от классических мясных до оригинальных вегетарианских и рыбных. Здесь вы найдете рецепты сочных говяжьих биточков, нежных куриных котлет, пикантных рыбных и многого другого.
Мы расскажем все секреты приготовления идеальных котлет: как правильно отбивать и формовать их, какую панировку выбрать, чтобы корочка была хрустящей, а начинка — сочной. Также вы узнаете, какие соусы, гарниры и добавки лучше всего сочетаются с разными видами котлет.
Котлеты — блюдо, которое можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Они отлично сочетаются с гарнирами, свежими овощами и зеленью. Готовьте их с любовью по нашим рецептам, и ваши близкие будут в восторге!
Оставайтесь с нами, и мы откроем для вас секреты приготовления самых сочных, аппетитных и разнообразных котлет!
Котлеты — 700 домашних рецептов с фото
Вкусные котлеты из минтая
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Котлеты из минтая – пошаговый фото-рецепт
- Рыбные котлеты из фарша минтая на сковороде
- Как приготовить котлеты из минтая в духовке
- Котлеты из минтая с салом
- Сочные котлеты из минтая с манкой
- Советы и рекомендации
Котлеты из тыквы
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Овощные котлеты из тыквы – пошаговый фото рецепт
- Котлеты из тыквы с морковкой и кабачком
- Как приготовить котлеты из тыквы с мясным фаршем
- Пышные, сочные тыквенные котлеты с манкой
- Рецепт котлет из тыквы для духовки
- Диетические, детские тыквенные котлеты на пару
- Советы и рекомендации
Куриные котлеты
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Сочные куриные котлеты – пошаговый фото рецепт
- Как приготовить куриные котлеты из куриных грудок
- Вкусные куриные котлеты в духовке
- Простой рецепт котлет из куриного фарша
- Котлеты из курицы с сыром
- Куриные рубленые котлеты
- Куриные котлеты с рисом
- Пышные куриные котлеты с манкой
- Сочные куриные котлеты с маслом
- Легендарные куриные котлеты «По-киевски»
- Как приготовить куриные котлеты в мультиварке
Котлеты с манкой
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Сочные котлеты с манкой — пошаговый фото рецепт
- Рецепт печеночных котлет с манкой
- Простые и вкусные котлеты с манкой на сковороде
- Котлеты из мясного фарша и манки
- Капустные котлеты с манкой
- Котлеты из фарша, кабачка и манки
- Нежные куриные котлеты с манкой
- Сочные морковные котлеты с манкой
- Еще один рецепт котлет из капусты с манкой
- Бюджетные тыквенные котлеты с манкой
Котлеты из индейки
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Сочные котлеты из индейки – пошаговый фото рецепт
- Рецепт котлет из индейки с луком и чесноком
- Рубленые котлеты из индейки в духовке
- Как приготовить мягкие котлеты из индейки
- Диетические котлеты из индейки на пару
- Как сделать котлеты из фарша индейки
- Вкусные котлеты из филе индейки
- Самые полезные котлеты из индейки в духовке — видео-рецепт
Постные котлеты
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусные и простые постные котлеты – пошаговый фото рецепт
- Бесподобные морковные постные котлеты без грамма мяса
- Постные котлеты из нута – нутбургеры
- Как готовить постные котлеты из чечевицы и овощей
- Сочные овощные котлеты без мяса – из капусты
- Как сделать аппетитные постные котлетки из гречки и грибов
- Сытные постные котлеты из фасоли
- Вегетарианские постные котлеты из перловки
- Как сделать красивые тыквенные котлеты
- Постные котлеты из овсянки «пальчики оближешь»
Биточки — лучшие рецепты
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Мясные биточки — рецепт приготовления блюда или из фарша говядины, свинины или курицы
- Манные детские биточки — рецепт «как в детском саду»
- Как приготовить картофельные биточки – рецепт с фото
- Рецепт рисовых биточков
- Биточки с рыбой: вкусно и очень полезно
- Биточки с грибами
- Варианты приготовления — в духовке, на сковороде, на пару
- Советы и рекомендации
Как приготовить котлеты с сыром
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Котлеты с сыром в духовке
- Как приготовить рубленые котлеты с сыром внутри
- Куриные котлеты с сыром — вкусные и нежные
- Необычные и пикантные крабовые котлеты с сыром
- Рецепт котлет из куриной грудки с сыром
- Как приготовить котлеты с сыром и грибами
- Рецепт котлет с сыром и яйцом
- Как приготовить котлеты с сыром и помидором
- Нежные котлеты с плавленым сыром
- Советы и рекомендации
Как приготовить котлеты из капусты просто и вкусно
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Самые вкусные и простые котлеты из капусты
- Как приготовить котлеты из свежей капусты
- Рецепт котлет из цветной капусты
- Как приготовить вкусные котлеты из капусты с фаршем
- Простые и вкусные котлеты из капусты и курицы
- Рецепт котлет из капусты и сыра
- Как приготовить вкусные котлеты из квашеной капусты
- Постные диетические котлеты из капусты с морковью
- Вкусные и простые котлеты из капусты в духовке
- Советы и рекомендации
Котлеты на пару
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Котлеты на пару в мультиварке – пошаговый фото рецепт
- Как приготовить паровые котлеты без пароварки
- Вкусные и нежные котлеты из индейки на пару
- Полезные котлеты на пару из говяжьего фарша
- Диетические рыбные котлеты на пару
- Простые котлеты на пару на сковороде
- Домашние котлеты на пару в пароварке
- Диетические куриные котлеты на пару — видео-рецепт
Рыбные котлеты
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусные и сочные рыбные котлеты – пошаговый фото рецепт
- Котлеты на скорую руку из рыбного фарша
- Рецепт рыбных котлет из минтая
- Рыбные котлеты на сковороде из филе минтая с сыром
- Как приготовить вкусные рыбные котлеты из щуки
- Рецепт нежных рыбных котлет из трески
- Оригинальные котлеты из рыбных консервов и риса
- Простые рыбные котлеты — рецепт из рыбного фарша
- Как правильно сделать рыбные котлеты
- Рецепт приготовления сочных рыбных котлет из консервов с манкой
Котлеты из минтая
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Самые вкусные рыбные котлеты из минтая – пошаговый фото рецепт
- Рецепт простых бюджетных котлет из минтая
- Как пожарить вкусные котлеты из минтая на сковороде
- Котлеты из фарша минтая с плавленым сыром
- Как сделать вкусные котлеты из филе минтая
- Рыбные котлеты из минтая в духовке
- Как приготовить сочные котлеты из минтая с луком и морковью
- Приготовление котлет из минтая с картофелем
- Рецепт котлет из рыбы минтай с манкой
- Жареные котлеты из тушек минтая
Рубленные котлеты из печени
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Рубленные котлеты из печени — пошаговый фото рецепт
- Идеи для подачи рубленных котлет из печени
Котлеты из куриных грудок
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Котлеты из куриных грудок – пошаговый фото рецепт
- Рубленые котлеты из куриных грудок с сыром за 15 минут
- Простой рецепт куриных котлет из грудок по-французски
- Диетические котлеты из куриной грудки с морковью
- Нежные котлеты из куриной грудки с манкой
- Котлеты из куриной грудки и сливочного масла
- Простые рубленые котлеты из куриных грудок с майонезом
- Простые и сочные куриные филейные котлеты
- Приготовление котлет из куриной грудки в духовке
- Рубленые котлеты из куриных грудок с зеленью в духовке
Гречневые котлеты с фаршем
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Гречневые котлеты с фаршем — пошаговый фото рецепт
Котлеты на сковороде из фарша
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классические котлеты из фарша на сковороде
- Рецепт котлет-колбасок из фарша на сковороде
- Сочные котлеты из фарша без хлеба
- Котлеты из фарша с кабачком на сковороде
- Котлеты из фарша на сковороде гриль
- Как приготовить сочные котлеты из домашнего фарша
- Котлеты из куриного фарша на сковороде
- Любительские котлеты из фарша говядины на сковороде
- Как пожарить котлеты из рыбного фарша
- Котлеты из фарша индейки на сковороде
Котлеты для поста
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Сочные и вкусные рыбные котлеты для поста
- Простой рецепт постных капустных котлет
- Котлеты для поста из капусты и картофеля
- Постные котлеты из гречки и картофеля на сковороде
- Постные рыбные котлеты из минтая без яиц
- Гречневые котлеты для поста с грибами
- Постные морковные котлеты в духовке
- Рецепт нежных постных котлет из чечевицы
- Котлеты для поста из капусты с грибами и манкой
- Постные котлеты из кальмаров
Рубленые куриные котлеты
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Рубленые котлеты из куриной грудки
- Рецепт котлет «Растрепок» из куриной грудки с майонезом
- Быстрый и простой рецепт куриных рубленых котлет
- Нежные рубленые куриные котлеты, жареные на сковороде
- Как приготовить простые рубленые котлеты из куриного филе
- Рубленые куриные котлеты с сыром и сладким перцем
- Рецепт рубленых куриных котлет, запеченных в духовке
- Рубленые куриные котлеты на пару
- Рубленые котлеты с крахмалом
- Рецепт рубленых куриных котлет с мукой и сметаной
Котлеты из печени
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Нежные печеночные котлеты – пошаговый фото рецепт
- Рецепт очень вкусных котлет из куриной печени
- Печеночные котлеты из куриной печени в духовке
- Как приготовить котлеты из свиной печени
- Рецепт котлет из печени с кабачками на сковороде
- Домашние котлеты из печени – пышные и аппетитные
- Жаренные на сковороде котлеты из говяжьей печени с морковью и луком
- Котлеты из куриной печени с манкой
- Вкусные котлеты из куриной печени с гречкой
- Мягкие и сочные котлеты из свиной печени
Котлеты с сыром
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Очень вкусные котлеты с сыром
- Нежные куриные котлеты с сыром
- Жаренные на сковороде котлеты из фарша с сыром
- Сочные рубленые котлеты с сыром и помидорами
- Рецепт котлет с сыром в духовке
- Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки с сыром
- Котлеты из крабовых палочек с сыром и чесноком
- Котлеты из фарша с сыром на сковороде
- Куриные котлеты с сыром и маслом внутри
- Аппетитные котлеты с сыром и грибами
10 рецептов куриных котлет
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Сочные и нежные куриные котлеты – пошаговый фото рецепт
- Рецепт идеальных куриных котлет на сковороде
- Быстрые котлеты из куриной грудки
- Жареные котлеты из куриного фарша
- Как приготовить котлеты из куриного филе с сыром
- Рецепт приготовления куриных котлет в духовке
- Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде
- Самые вкусные куриные котлеты
- Простой рецепт котлет из куриной печени
- Диетические куриные котлеты на пару
Котлеты из горбуши
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Нежные котлеты из горбуши – пошаговый фото рецепт
- Сочные котлеты из горбуши на сковороде
- Как приготовить котлеты из фарша горбуши
- Простой рецепт жареных котлет из горбуши и лука
- Котлеты из горбуши с сыром
- Котлеты из фарша горбуши в духовке
- Быстрые котлеты из консервы горбуши
- Котлеты из горбуши в сливочном соусе
Котлеты из говядины
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Самые вкусные котлеты из говядины — пошаговый фото рецепт
- Классические котлеты из фарша говядины
- Котлеты “Деревенские” из свинины и говядины
- Нежные и сочные котлеты с овощами и зеленью из говядины
- Котлеты из говядины и баранины
- Котлеты из говядины в духовке
- Домашние котлеты на пару из говядины в мультиварке
- Как приготовить котлеты из говядины, свинины и картошки
- Рецепт котлеты для гамбургера из говядины на сковороде
- Как сделать мягкие котлеты из говядины и свинины
Рубленые котлеты
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Рубленые куриные котлеты — пошаговый фото рецепт
- Еще один рецепт вкусных рубленых котлет из куриной грудки
- Нежные рубленые котлеты из куриной печени на сковороде
- Простой рецепт рубленых котлет из филе минтая
- Ароматные рубленые котлеты с сыром и сметаной
- Как сделать мягкие рубленые котлеты из куриного филе с майонезом
- Как приготовить рубленые котлеты из индейки
- Сочные рубленые котлеты из свинины
- Делаем рубленые котлеты из куриного филе с луком на сковороде
- Рубленые котлеты из куриной грудки в духовке
- Бонус: Котлеты рубленые с манкой — видео-рецепт
Котлеты из свинины
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Домашние котлеты из свинины – пошаговый фото рецепт
- Как готовить котлеты из свинины в панировочных сухарях
- Рецепт котлет из фарша свинины без хлеба и яиц
- Аппетитные котлеты из свинины и говядины
- Сочные котлеты из свинины на кости с гарниром
- Видео-рецепт: свиная котлета на кости классический вариант
- Нежные котлеты из свинины в духовке с подливой
- Как приготовить рубленые котлеты из свинины
- Котлеты ароматные из свинины и курицы на сковороде
- Мягкие и сочные котлеты из свинины с картофелем
- Рецепт вкусных котлет из мякоти свинины с фото
- Видео-рецепт котлеты из свинины с сыром