Овощи — это кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ, которые так необходимы для нашего здоровья. А в руках опытного кулинара они превращаются в настоящие шедевры.
В этой рубрике мы представляем лучшие рецепты блюд из самых разных овощей: капусты, моркови, баклажанов, кабачков, тыквы и многих других. Здесь вы найдете идеи для сытных овощных супов и запеканок, легких салатов, пикантных закусок и оригинальных гарниров.
Мы расскажем секреты правильной термической обработки, которая позволяет сохранить максимум полезных свойств овощей. Вы узнаете, какие специи, травы и соусы делают овощные блюда особенно яркими на вкус. Также мы поделимся идеями оформления, которые превратят ваши кулинарные шедевры в настоящие произведения искусства.
Овощные блюда — это не только полезно, но и очень вкусно! Они прекрасно подходят для повседневного и праздничного меню, для семейных обедов и романтических ужинов. Готовьте их с любовью для своих близких!
Оставайтесь с нами, и мы откроем для вас новые горизонты в мире овощной кулинарии. Пусть ваш стол всегда украшают яркие, ароматные и невероятно вкусные овощные блюда!
Рецепт с овощами — 550 вкусных и простых идей
Салат греческий классический
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический греческий салат – пошаговый фото рецепт
- Простой и вкусный классический греческий салат
- Рецепт греческого салата с фетаксой
- Греческий салат с фетой в домашних условиях
- Простой греческий салат по классическому рецепту
- Греческий салат из простых ингредиентов
- Классический греческий салат как в ресторане
- Домашний греческий салат с пекинской капустой
- Классический греческий салат с брынзой
- Очень вкусный греческий салат с сухариками
Салаты для поста
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Салат для поста с кальмарами и рисом
- Рецепт постного крабового салата с капустой
- Салат «Оливье» с грибами для поста
- Постный салат с фасолью и грибами
- Винегрет с тыквой и грибами для поста
- Легкий постный салат с крабовыми палочками и рисом
- Постная «Селедка под шубой» на праздничный стол
- Простой постный салат с жареными грибами и квашеной капустой
- Быстрый постный салат с рыбой
- Постный салат с пекинской капустой и огурцом на скорую руку
10 вкусных и полезных салатов из редьки
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Самый простой рецепт салата из редьки
- Легкий и полезный салат с черной редькой
- Витаминный салат из редьки, моркови и огурца
- Оригинальный салат из редьки, мяса и яйца
- Вкусный салат из белой редьки с яйцом
- Как приготовить салат из редьки дайкон
- Отличный салат с редькой и говядиной
- Салат из зеленой редьки и жареного лука
- Быстрый салат из красной редьки с майонезом
- Теплый салат с жареной редькой
Рагу из овощей
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Простое, но очень вкусное рагу из овощей – пошаговый фото рецепт
- Рецепт вкусного овощного рагу с картошкой и капустой
- Ароматное рагу с баклажанами, кабачками и сладким перцем
- Домашнее рагу из овощей с мясом
- Простое и сытное овощное рагу с капустой, мясом и картошкой
- Рецепт рагу с овощами, фаршем и оливками
- Пошаговое приготовление овощного рагу в мультиварке
- Рагу из овощей с курицей в домашних условиях
- Овощное рагу с грибами, тыквой и капустой на сковороде
- Рагу из овощей с курицей в духовке в рукаве
Фунчоза с овощами
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Популярная фунчоза с овощами и курицей – пошаговый фото рецепт
- Рецепт салата с фунчозой и овощами
- Как приготовить фунчозу с овощами и соевым соусом
- Бесподобная фунчоза с овощами и курицей в соевом соусе
- Классическая фунчоза с овощами и курицей
- Домашняя фунчоза с овощами на сковороде
- Очень вкусная фунчоза с говядиной и овощами
- Правильная фунчоза с овощами и мясом
- Рецепт фунчозы по-корейски с овощами
- Пикантная фунчоза с овощами и креветками
Пад-тай
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Лапша пад-тай по-тайски – пошаговый фото рецепт
- Традиционный тайский пад-тай с креветками
- Как приготовить лапшу пад-тай с курицей
- Тайский пад-тай с креветками и тофу
- Пад-тай с курицей в домашних условиях
Огурцы пикули на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Консервированные пикули на зиму – пошаговый фото рецепт
- Рецепт кисло-сладких пикулей с горчицей на зиму
- Пряные огурцы пикули для бутербродов
- Рецепт пикулей из огурцов и других овощей на зиму
- Пикули из огурцов без стерилизации по-американски
- Бонус — видео-рецепт острых овощей пикули
Ассорти из помидор и огурцов на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Ассорти из помидор и огурцов на зиму — фото рецепт пошаговый
- Самое вкусное ассорти из помидор и огурцов на зиму без стерилизации
- Рецепт маринованных огурцов и помидоров
- Как приготовить огурцы, помидоры с луком на зиму
- Ассорти из огурцов, помидоров без стерилизации
- Салат ассорти из огурцов и помидоров в банках на зиму
- Ассорти из огурцов, помидоров и перца
- Ассорти из огурцов, помидоров и патиссонов на зиму
- Как сделать ассорти из капусты, огурцов и помидоров
- Вкусное ассорти из помидор и огурцов на зиму
- Рецепт ассорти: помидоры, огурцы и капуста на зиму
- Как приготовить на зиму ассорти из помидор, огурцов и кабачков
- Заготовка ассорти из помидор и огурцов без стерилизации
- Самое вкусное ассорти на зиму из помидор и огурцов с лимонной кислотой
- Советы и рекомендации
Салат с рисом на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Простой салат с рисом на зиму – пошаговый фото рецепт
- Рецепт вкусного салата с рисом и кабачками на зиму
- Как приготовить салат с рисом и овощами на зиму
- Как приготовить салат с помидорами и рисом на зиму
- Классический салат «Завтрак туриста» с рисом на зиму
- Консервированный салат с рисом на зиму – рецепт приготовления с фото
- Очень вкусный салат с рисом на зиму
- Легкий салат на зиму с помидорами и рисом
- Рецепт отличной заготовки на зиму – овощной салат с рисом
- Самый лучший салат с болгарским перцем и рисом на зиму
Маринованный чеснок на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Лучший маринованный чеснок на зиму – пошаговый фото рецепт
- Простой рецепт маринованного чеснока на зиму
- Как вкусно замариновать чеснок зубчиками на зиму
- Готовим хрустящий маринованный чеснок на зиму
- Как мариновать чеснок на зиму без стерилизации
- Быстрый способ сделать маринованный чеснок в банках на зиму – без закатки
- Как мариновать чеснок по-корейски на зиму
- Маринованный чеснок на зиму с уксусом
- Острый маринованный чеснок на зиму в домашних условиях
- Острый перец маринованный на зиму с чесноком
Мясо в горшочках
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Потрясающее мясо в горшочках из теста – пошаговый фото рецепт
- Мясо с грибами и картошкой в горшочках
- Рецепт мяса в горшочках из баклажанов
- Мясо в горшочках с грибами на живом огне
- Как приготовить жаркое в горшочках с овощами и мясом
- Мясо говядины в горшочке в духовке — рецепт с фото
- Как приготовить мясо баранины в горшочках – узбекская кузача
- Запеченное мясо в горшочках с картошкой и сыром
- Мясо с овощами в глиняных горшочках
- Перловка, запеченная с мясом в горшочках
Что приготовить на ужин быстро и вкусно
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Что приготовить на ужин? Пирог из картошки — пошаговый фото рецепт
- Фаршированные баклажаны на ужин
- Как приготовить на ужин зразы с яйцом и сыром
- Испанская тортилья — нетривиальное блюдо для ужина
- Гречневая запеканка — полезно, быстро, просто
- Что полезного приготовить на ужин? Жаркое с тыквой
- Кус-кус с овощами на ужин
- Как приготовить курицу со шпинатом
- Запеканка из цуккини с брынзой
- Чихиртма с курицей по-азербайджански
- Рецепт тушеных кабачков с яйцом
- Что приготовить на ужин необычное? Спагетти из кабачков
- Блинные мешочки с курицей и грибами
- Мясо под сырной шубой
- Креветки с булгуром и овощами для идеального ужина
- Запеканка с брокколи и сыром
- Что быстро приготовить на ужин? Яичница в перце в микроволновке
- Крошка-картошка с сосисками
- Очень вкусные пельмени в горшочке на ужин
- Цветная капуста с сыром
- Картофель по-французски с индейкой
- Лапша с куриным мясом и овощами
- Ленивые голубцы — вариант ужина для занятых
- Что классического приготовить на ужин? Гречку с курицей и грибами
- Рис с сосисками или бюджетный плов
- Омлет с сыром моцареллой — и на завтрак, и на ужин
- Жареная скумбрия
- Томатный чизбургер — идеально для ужина
- Сырная сковородка
- Полезные маффины
Рис с овощами
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический рис с овощами — пошаговый фото рецепт
- Рецепт приготовления риса с овощами и курицей
- Сочный и нежный рис с овощами и куриными бедрышками в духовке
- Как вкусно приготовить рис с замороженными овощами
- Быстрый рецепт риса с овощами в мультиварке
- Делаем риск на сковороде с овощами и яйцом
- Жареный рис по-китайски с овощами — рецепт с фото
- Бесподобный рис с мясом и овощами
- Рис с овощами и куркумой на гарнир
- Рис с креветками и овощами пошагово
Зеленый горошек на зиму
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Зеленый горошек на зиму в домашних условиях – пошаговый фото рецепт
- Маринованный зеленый горошек на зиму
- Как законсервировать зеленый горошек на зиму без уксуса
- Рецепт маринованного зеленого горошка с огурцами
- Консервированный зеленый горошек с уксусом
- Как заморозить зеленый горошек на зиму
- Простой рецепт консервирования горошка
- Рецепт закатки зеленого горошка на «Оливье»
- Ассорти с зеленым горошком на зиму
- Видео-рецепт: консервируем горошек в домашних условиях
- Как заморозить зеленый горошек: видео-рецепт
- Зеленый горошек — видео-рецепт домашнего консервирования
Греческий салат
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический греческий салат – пошаговый фото рецепт
- Как приготовить греческий салат с фетаксой
- С каким еще сыром можно приготовить греческий салат
- Вкуснейший греческий салат с креветками
- Такого вы еще не ели – салат греческий с курицей
- Как сделать греческий салат с пекинской капустой
- Вариация салата с сухариками
- Альтернатива маслинам – греческий салат с оливками
- Идеальная заправка к греческому салату – с ней он всегда будет «ВАУ»
Тыквенные оладьи
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусные оладьи из тыквы – рецепт с фото пошаговый
- Оладьи из тыквы и кабачка – простой и вкусный рецепт
- Как приготовить оладьи из тыквы и яблок
- Рецепт тыквенных оладьев на кефире
- Очень вкусные и полезные тыквенные оладьи в духовке
- Диетические оладьи из тыквы
- Рецепт оладьев из тыквы с манкой
- Пышные, вкусные тыквенные оладьи
- Как приготовить оладьи из тыквы без яиц
- Тыквенные оладушки – советы и рекомендации
Морковные котлеты
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Морковные котлеты с манкой на сковороде – пошаговый фото рецепт
- Классический рецепт котлет из моркови
- Рецепт для духовки
- Очень нежные и вкусные детские морковные котлеты
- Диетические на пару
- Постный вариант блюда
- Рецепт котлет из вареной моркови
- Советы и рекомендации
Заготовка для борща на зиму в банках
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Заготовка для борща на зиму в банках с капустой — пошаговый фото рецепт
- Простая вариация без капусты
- Заготовка для борща на зиму со свеклой
- Со сладким перцем
- Заготовка для борща на зиму с фасолью
- Рецепт заготовки для борща на зиму в банках без уксуса
- Советы и рекомендации
Котлеты из баклажанов
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Котлеты из баклажанов — пошаговый фото рецепт
- Вкусные котлеты из баклажанов с мясом
- С кабачком
- Пышные котлетки с манкой
- Рецепт блюда в духовке
- Советы и рекомендации
Жареные чесночные стрелки
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Жареные чесночные стрелки – пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить чесночные стрелки с яйцом
- Рецепт жареных чесночных стрелок «как грибы»
- Как пожарить чесночные стрелки с мясом
- Чесночные стрелки жареные со сметаной
- Рецепт чесночных стрелок с майонезом
- Как пожарить чесночные стрелки с томатом
- Рецепт жареных чесночных стрелок на зиму
Морковь по-корейски
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вред и польза
- Морковь по-корейски в домашних условиях — фото рецепт пошаговый
- Морковь по-корейски с капустой — вкуснейший микс
- Вкусные салаты с корейской морковью
- Салат с морковью по-корейски и курицей
- Как приготовить салат с морковью по-корейски и фасолью
- Салат с корейской морковью и кукурузой
- Рецепт салата с морковкой по-корейски и колбасой
- Салат с корейской морковью и ветчиной
- Рецепт салата с морковью по-корейски и огурцами
- Как приготовить салат с корейской морковью и грибами
- Вкусный салат с морковкой по-корейски и сухариками