Салат из зеленой редьки — фото-рецепт на каждый день

Если вы никак не можете определиться с выбором блюда «на каждый день», обратите внимание на салат из зеленой редьки. Салатик очень сытный и понравится даже мужчинам, ведь в его состав входит курятина и вареные яйца. Приготовить такое блюдо сможет каждый, а его неповторимый вкус приятно удивит ваших домочадцев.

Салат из редьки фото-рецепт
Ваша оценка:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Время приготовления: 40 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

  • Филе курицы: 0.8 кг
  • Яйца: 3 шт.
  • Зеленая редька: 2 шт.
  • Лук: 2 шт.
  • Сметана: 100 г
  • Мука: 20 г
  • Растительное масло: 70 мл
  • Приправа куриная: щепотка
  • Соль, перец: по вкусу

Инструкция приготовления

  1. Заранее подготавливаем необходимые продукты.

  2. Курятину нарезаем кусочками среднего размера.

  3. Добавляем соль, черный перец и приправу. Вливаем немного подсолнечного масла. Все ингредиенты хорошо вымешиваем и даем около 20 минут промариноваться.

  4. Очищенную редьку шинкуем тонкими ломтиками. Выкладываем овощи в тарелку и наливаем воды. В таком виде оставляем на 20 минут, чтобы ушла вся горечь. Воду необходимо будет поменять 1-2 раза.

  5. Луковицы шинкуем полукольцами. Высыпаем в миску и притрушиваем мукой. Весь лук должен быть запанирован.

  6. Высыпаем луковые полукольца на раскаленную сковороду небольшими партиями и даем им время прожариться до появления хрустящей корочки.

  7. На сковороду выкладываем куриное мясо и обжариваем до готовности, а затем пересыпаем филе в дуршлаг (чтобы стеклись остатки масла).

  8. Редьку достаем из воды, даем ей подсохнуть. Далее нарезаем соломкой.

  9. Соединяем подготовленные компоненты. Добавляем сметану, соль, черный перец. Выдавливаем немного чеснока и всё перемешиваем.

  10. Шинкуем отваренные яйца и украшаем ими салат (по центру). По бокам распределяем обжаренный лук.

Салат готов, можно подавать к столу. Он получается настолько интересным, что вполне может стать дополнением праздничного меню.

Салат из редьки с курицей

Автор статьи - LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena - наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок - это для нас очень важно!



Оставить комментарий