Закуски – это не просто еда, это искусство маленьких шедевров, которые способны пробудить аппетит, украсить стол и создать неповторимую атмосферу праздника.
Я, как и вы, обожаю экспериментировать с закусками и с удовольствием поделюсь с вами своими любимыми рецептами и секретами. В нашей рубрике «Закуски» мы вместе окунемся в мир разнообразных вкусов и текстур, научимся создавать настоящие произведения кулинарного искусства, которые будут восхищать ваших гостей.
Что вас ждет в нашей рубрике?
— Разнообразие идей на любой вкус: от классических канапе и брускетт до оригинальных тарталеток и рулетиков – мы вместе приготовим закуски из мяса, рыбы, овощей, сыра, которые подойдут для любого случая – от романтического ужина до праздничного фуршета.
— Секреты идеальной подачи: я поделюсь с вами своими идеями по оформлению закусок, чтобы они выглядели не только вкусно, но и красиво, как настоящие произведения искусства.
— Пошаговые инструкции с фото и видео: я покажу вам каждый этап приготовления закусок, чтобы у вас не осталось никаких вопросов и сомнений.
— Советы и рекомендации от опытного кулинара: я поделюсь с вами своими секретами, которые помогут вам приготовить идеальные закуски – как правильно нарезать продукты, как сочетать вкусы и текстуры, как хранить готовые закуски.
Давайте вместе создавать закуски, которые будут радовать вас и ваших гостей своим вкусом и оригинальностью.
P.S. А знаете ли вы, что традиция подавать закуски перед основными блюдами возникла еще в Древнем Риме?
Закуски — 220 рецептов на любой вкус и кошелек
Камамбер с багетом
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Закуска из камамбера с багетом
- Сыр камамбер в духовке с виноградом и багетом
- Камамбер, запеченный с багетом и чесноком
- Запеченный камамбер с чесночными гренками
- Камамбер с багетом и розмарином в духовке
- Запечённый камамбер с черри и багетом
- Камамбер с вялеными томатами и багетом
- Самый вкусный камамбер с чесноком, базиликом и багетом
- Камамбер в духовке с багетом и грушей
- Камамбер с багетом и итальянскими травами
Камамбер в духовке — 10 рецептов, вкуснее которых вы ничего не ели
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Камамбер с багетом в духовке
- Запеченные груши с камамбером, орехами и медом
- Камамбер с чесноком и багетом в духовке
- Простой рецепт камамбера с чесноком и травами в духовке
- Камамбер в духовке с виноградом и багетом
- Запечённый камамбер в духовке с грушей и орехами
- Запечённый камамбер в духовке как в ресторане
- Картофель по-деревенски с сыром Камамбер в духовке
- Паста с запечённым сыром Камамбер
- Закуска с Камамбером, хлебом и помидорами
Закуска из лаваша
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Закуска из лаваша за 10 минут на праздничный стол
- Хрустящая закуска из лаваша с овощной начинкой
- Закуска-рулет из лаваша с крабовыми палочками
- Закуска из лаваша с сыром и колбасой
- Закуска из лаваша с курицей и овощами в духовке
- Простоя праздничная крабовая закуска из лаваша
- Рулет-закуска из лаваша с сардиной
- Конвертики из лаваша с творогом и сыром
- Закуска на праздник из лаваша с курицей и грибами
- Закусочные рулетики из лаваша с мясом и грибами
- Простая и быстрая закуска из лаваша с тунцом и сыром
Канапе на шпажках
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Канапе на шпажках — пошаговый фото рецепт
- Канапе на шпажках с копченым беконом и помидорами черри
- С ветчиной, яйцом, огурцом и маринованными грибами
- Канапе на шпажках с бородинским хлебом и сельдью.
- Канапе с красной рыбой на шпажках
- Канапе с сыром, маслинами, ананасом и болгарским перцем
- С салями, огурцом, филадельфией и маслинами на шпажках
- Канапе с сыром, колбасой, помидором и огурцом
- Канапе на шпажках с виноградом, сыром и орехами
- С беконом и черносливом
- Канапе с креветками на шпажках
- С сыром, киви и ветчиной
- Канапе с ананасом, оливками, крабовыми палочками и сыром
- С тыквой и грушей в беконе
- Канапе с жареным сыром и помидором черри
- Канапе с печеным перцем и творожным сыром
- С беконом, халапеньо, корнишоном и горчицей
- С беконом и кабачком на шпажках
- Канапе на шпажках с креветками, кабачком и творожным сыром
- С яичными блинчиками и творожным сыром на шпажках
- С апельсином, ананасом и филе индейки
Сырные шарики
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вкусные сырные шарики — пошаговый фото рецепт
- Легкие сырные шарики в домашних условиях
- Безумно вкусная закуска — сырные шарики в ореховой крошке
- Хрустящие сырные шарики во фритюре
- Куриный суп с сырными шариками
- Как приготовить сырные шарики из моцареллы на сковороде
- Сырные шарики с крабовыми палочками на праздничный стол
- Очень вкусный салат с сырными шариками и сухариками
- Быстрые сырные шарики в духовке
- Пошаговый рецепт сырных шариков с чесноком
10 быстрых рецептов, как приготовить идеальные гренки
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Идеальные гренки из черного хлеба — пошаговый фото рецепт
- Как приготовить идеальные гренки с чесноком в духовке
- Очень вкусные гренки с яйцом на завтрак
- Как быстро пожарить гренки на сковороде
- Классические гренки из батона с яйцом и молоком
- Быстрые хрустящие гренки из белого хлеба с чесноком
- Сладкие гренки из белого хлеба и яиц на сковороде
- Как приготовить чесночные гренки со шпротами
Закуска из баклажанов — 10 рецептов на любой вкус
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Самая лучшая закуска из баклажанов — пошаговый фото рецепт
- Отличная закуска из баклажанов с помидорами и сыром
- Самая простая закуска из баклажанов с майонезом
- Рецепт праздничной закуски из печеных перцев и баклажанов
- Как приготовить вкусную закуску рулетиками из баклажан
- Закуска Тещин язык из баклажанов на зиму
- Как приготовить закуску из баклажан на скорую руку
- Закуска из баклажанов с сыром на праздничный стол
- Холодная закуска из баклажанов с помидорами
- Закуска из баклажан с орехами по-грузински
Как засолить рыбу в домашних условиях
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Как засолить речную рыбу в домашних условиях – пошаговый фото рецепт
- Сухой способ, как засолить рыбу скумбрию
- Как вкусно засолить красную рыбу в рассоле
- Как правильно засолить горбушу в домашних условиях
- Простой рецепт, как засолить замороженную рыбу
- Как засолить икру из рыбы в домашних условиях
- Как быстро засолить красную рыбу – всего за 4 часа
- Как засолить форель – рецепт слабого посола
- Классический вариант, как засолить лосось дома
- Как правильно засолить рыбу сельдь – пряный посол
Хумус из нута в домашних условиях
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Классический хумус из нута в домашних условиях — пошаговый фото рецепт
- Рецепт хумуса из нута в блендере в домашних условиях
- Домашний хумус из нута с чесноком
- Хумус из нута с пастой тахини в домашних условиях
- Как приготовить израильский хумус в домашних условиях
- Рецепт классического восточного хумуса из нута
- Хумус из консервированного нута
- Как сделать в домашних условиях хумус из нута с кунжутом и авокадо
Маринованная капуста быстрого приготовления
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Маринованная капуста быстрого приготовления
- Хрустящая быстрая маринованная капуста с яблочным уксусом
- Как приготовить маринованную капусту за сутки
- Гурийская маринованная капуста быстрого приготовления с буряком
- Рецепт маринованной капусты с морковью
- Как быстро замариновать капусту с растительным маслом
- Самая простая маринованная капуста с чесноком
- Маринуем быстро капусту пелюстка с уксусом
- Маринованная капуста быстро и очень вкусно
Как приготовить чизбургер в домашних условиях
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Как приготовить чизбургер в домашних условия — фото рецепт
- Как самостоятельно приготовить чизбургер как в Макдональдс
- Как приготовить домашний чизбургер
- Советы и рекомендации
Тарталетки с грибами
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Тарталетки с грибами – пошаговый фото рецепт
- Очень вкусные тарталетки с грибами и курицей
- Как приготовить жульен в тарталетках с грибами
- Рецепт тарталеток с грибами и сыром в духовке
- Тарталетки с грибами, курицей и сливками
- Тарталетки с грибами, сливками и сыром в духовке
- Праздничные тарталетки с начинкой из курицы и грибов
- Бесподобный жульен с грибами в тарталетках
- Тарталетки с грибами и ветчиной
- Тарталетки с грибами и яйцом на праздничный стол
Простые и вкусные закуски на праздничный стол
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Простая закуска на праздничный стол – пошаговый фото рецепт
- Рецепт вкусной и простой закуски на праздничный стол
- Закуска с селедкой на праздничный стол
- Недорогая праздничная овощная закуска
- Праздничная закуска «Елочки» на скорую руку
- Холодная закуска с красной рыбой и авокадо
- Салат-закуска с говяжьим языком на праздничный стол
- Быстрая закуска из кабачков
- Канапе с креветками и сыром на праздничный стол
- Рецепт закуски из лаваша с курицей на праздничный стол
Тарталетки с сыром
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Праздничные тарталетки с сыром — пошаговый фото рецепт
- Простые тарталетки с творожным сыром и шпротами
- Рецепт тарталеток с сыром, крабовыми палочками и яйцом
- Тарталетки с сыром и красной рыбой
- Тарталетки с курицей, сыром и грибами
- Рецепт тарталеток с сыром и ветчиной в духовке
- Вкусные и быстрые тарталетки с сыром и икрой
- Как приготовить тарталетки с плавленым сыром и яйцом
- Рецепт тарталеток с плавленым сыром и соленым огурцом
- Тарталетки с сыром и крабовыми палочками
Луковые кольца в кляре: хрустящая закуска на любой случай
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Луковые кольца в классическом кляре с мукой и яйцами на сковороде – фото-рецепт
- Рецепт луковых колец в пивном кляре
- Как приготовить луковые кольца в очень хрустящем кляре
- Жареные луковые кольца с сыром в кляре
- Как сделать луковые кольца во фритюре – особенности приготовления
- Советы и рекомендации
Пасты, паштеты и намазки для бутербродов на праздничный стол: 10 фото рецептов
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Паста из рыбных консервов
- Паста из копчёной курицы
- Паста с куриной печенью
- Паста с солёной селёдкой
- Вегетарианская паста с фасолью и грибами
- Паста с печенью трески
- Паста с отварной говяжьей печенью
- Паста с копчёной рыбой
- Паста с отварной куриной грудкой
- Паста с мясом криля
Морковь по-корейски
Пошаговые рецепты, которые вы здесь найдете:
- Вред и польза
- Морковь по-корейски в домашних условиях — фото рецепт пошаговый
- Морковь по-корейски с капустой — вкуснейший микс
- Вкусные салаты с корейской морковью
- Салат с морковью по-корейски и курицей
- Как приготовить салат с морковью по-корейски и фасолью
- Салат с корейской морковью и кукурузой
- Рецепт салата с морковкой по-корейски и колбасой
- Салат с корейской морковью и ветчиной
- Рецепт салата с морковью по-корейски и огурцами
- Как приготовить салат с корейской морковью и грибами
- Вкусный салат с морковкой по-корейски и сухариками