Это восхитительное блюдо буквально пронизано ароматами Средиземноморья и богатым вкусом Греции. Такое оно ароматное и аппетитное. Настоящая изюминка мусаки – баклажаны, придающие неповторимый вкус и …
Tag:
Баклажаны
Бабагануш
Бабагануш — восхитительная ближневосточная закуска из баклажанов, покорившая гурманов по всему миру. Ее название происходит от арабских слов «баденджан» (баклажан) и «гануш» (погружать), что отражает …
Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны — это настоящий кулинарный шедевр. Эти сочные, ароматные овощи, наполненные аппетитной начинкой из свежих овощей, мяса или сыра, создают невероятное вкусовое сочетание. Баклажаны, …
Квашеные баклажаны
Квашеные баклажаны это та заготовка, которая придется по вкусу любому. Блюдо получается очень аппетитным, оно обладает интересным вкусом: в меру кислое, но оставляет сладкое послевкусие. …
Баклажаны, жареные как грибы
Блюда из баклажан особенно популярны в начале осени. Но сейчас в магазинах можно приобрести овощи в любое время года, поэтому вкусные синенькие можно приготовить, когда …
Рулетики из баклажанов с чесноком
Баклажаны имеют терпкий вкус и необыкновенный аромат. Особой популярностью они пользуются в кухнях восточных народов. Существует огромное количество способов приготовления синеньких. Сегодня мы предлагаем подборку …
Рагу с кабачками и баклажанами
В сезон свежих овощей стоит как можно чаще радовать своих родных овощными блюдами, чтобы запастись витаминами на всю зиму. Овощи в летне-осенний период максимально натуральные, …
Как заморозить баклажаны
Парниковые овощи, которые зимой продаются на полках супермаркетов, отличаются от летних и вкусом, и составом. Поэтому замораживать можно абсолютно любые продукты в сезон. Не являются …
Жареные баклажаны
В баклажанах содержится много витаминов и клетчатки, которая так необходима здоровому организму. Из этих овощей готовят много разных овощных блюд, самым популярным считается рагу. Но …
Баклажаны по-корейски
Удивите родных необычной, пряной закуской из свежих баклажан по-корейски. Оказывается, их можно не только тушить и жарить, но и мариновать. Предлагаем самые удачные рецепты для …
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов – очень аппетитная и пикантная сезонная закуска. Хотя даже в холодную пору года на прилавках магазина продаются отличные баклажаны. Готовят такую закуску …
Соте из баклажан
Любители овощей просто обязаны попробовать приготовить такое блюдо, как соте из баклажан. Эта закуска особенно актуальна в сезон – июнь-сентябрь. Именно в этот период ее …
Как приготовить баклажаны вкусно и быстро
В сезон овощей, который наступает летом и ранней осенью, появляется отличная возможность для приготовления вкусных блюд на основе баклажанов. К самым популярным методам относятся жарка …
Классическая мусака
Мусака — блюдо из Болгарии или Греции? До сих пор на эту тему много споров. В разных странах это блюдо готовится по разным рецептам и …
Баклажаны с перцем на зиму
Баклажаны для большинства людей считаются одной из самых любимых заготовок на зиму. Это связано с тем, что синие сами по себе обладают интересными вкусовыми качествами, …
Лодочки из баклажанов
Фаршированные лодочки баклажанов отлично подойдут в качестве горячего блюда на праздничный стол и станут прекрасным обедом или ужином для всей семьи в будний день. Готовится …
Баклажанная икра на зиму
Баклажанная икра традиционно готовится на зиму, что символизирует подготовку к холодному сезону. Это блюдо ценится за доступный овощной состав, который сохраняет много пользы. Вкусовые особенности …
Салат из баклажанов на зиму
Баклажаны – любимые многими овощи, которые отлично переносят все виды термической обработки. Их можно варить, жарить, запекать. И если вы любите баклажаны, непременно сделайте заготовки …
Баклажаны на зиму без стерилизации
Баклажаны – очень вкусные овощи, из которых можно приготовить много вкуснейших блюд, в том числе заготовить их на зиму. В эту подборку вошли самые разные …
Баклажаны без стерилизации
Баклажаны популярны во всем мире благодаря уникальности и способности принимать на себя ароматы и вкусы других ингредиентов. Это делает их очень универсальными в кулинарии и …
Теплый салат с баклажанами
Баклажаны хороши не только в жаренном или тушеном виде, их можно консервировать, мариновать и даже добавлять в салаты. Закуска получается необычной, одновременно сытной и легкой, …
Айвар на зиму
Айвар — это потрясающе вкусная и ароматная закуска, которая берет свое начало в кулинарных традициях Балканского региона. Ее история уходит корнями в далекое прошлое, когда …
Закуска из баклажанов — 10 рецептов на любой вкус
Баклажаны известны универсальностью: они могут быть приготовлены различными способами и оформлены с учетом предпочтений. Насыщенный вкус баклажанов и их мягкая текстура являются популярной основой для …
Салат с баклажанами в крахмале
Этот уникальный овощ может заменить мясо или грибы в блюде, настолько похожим может быть его вкус. Готовят из него не только рулетики и заготовки на …
Сациви по-грузински
Сациви – блюдо на основе курицы и орехов. Иногда оно готовится из других видов мяса, например, индейки. Но существуют рецепты сациви, в которых мяса нет …
Аджика из баклажанов на зиму
В отличие от классической аджики, в состав которой обычно входят всем нам привычные ингредиенты (томаты, морковь, яблоки), соус с добавлением баклажанов получается более питательным и …
Баклажаны с мясом
Баклажаны с мясом — интересное и довольно необычное сочетание, которое придется по нраву самым требовательным едокам. Вариантов их приготовления существует настолько много, что можно баловать …
Салат с баклажанами — 12 отличных рецептов на каждый день
Еще совсем недавно баклажаны у хозяек были в категории экзотических овощей, сегодня же они стали практически постоянным гостем на столе. И даже снежной зимой при …
Баклажаны лодочки запеченные в духовке с сыром
Баклажаны занимают особое место в мировой кулинарии. Эти овощи успешно используются в разнообразных блюдах — от азиатских карри до итальянской классики, грузинских баклажанов с орехами, наших …
Баклажаны с мясом — 10 рецептов, которые вам понравятся
Баклажаны с мясом можно готовить по-разному. Например, просто пожарить, потушить, запечь в духовке или же сделать фаршированные баклажаны. В любом случае получается полноценное блюдо, не …