Грузинские хачапури – национальная выпечка, которой, к слову сказать, на родине был присвоен статус нематериального памятника. Существует несколько разновидностей хачапури в зависимости от региона. В …
Пироги — это настоящее кулинарное искусство, которое способно наполнить дом ароматами счастья и уюта. От нежных песочных корочек до сочных начинок — каждый пирог таит в себе особый вкус и историю.
В этой рубрике мы будем делиться с вами проверенными семейными рецептами, а также новыми кулинарными открытиями в мире пирогов. Здесь вы найдете пошаговые инструкции и полезные советы по приготовлению самых разнообразных пирогов: от классических открытых пирогов с капустой или яблоками до изысканных слоеных пирогов с заварным кремом или шоколадом.
Мы расскажем о секретах идеального теста, о том, как добиться хрустящей корочки и сочной начинки. Поделимся рецептами пирогов на любой вкус: сладкие и соленые, постные и праздничные, традиционные и экзотические.
Присоединяйтесь к нашей рубрике «Рецепты пирогов», чтобы насладиться ароматами свежей выпечки и открыть для себя новые кулинарные горизонты! Пироги — это не просто еда, это целое искусство, которое мы будем вместе изучать и совершенствовать.
Рецепты пирогов
Заливной пирог с яблоками
Заливной пирог по своей сути представляет бисквитное тесто, которым заливается любая начинка. Для нее можно брать мясо, рыбу, консервы, любые ягоды и фрукты. Это хороший …
Манник с изюмом
Манник – вкусная, несложная в приготовлении и домашняя выпечка, которую сможет приготовить абсолютно каждый. Основа такого пирога – это манная крупа и любая молочная продукция. …
Сахарный пирог со сливками
Сахарный пирог со сливками – необычный и вкусный десерт, который готовится из дрожжевого теста и сахарной крошки. Чтобы приготовить такую выпечку понадобиться относительно немного времени, …
Пирог с рисом и рыбой – фото-рецепт настоящего объедения
Пирог с рисом и рыбой непременно порадует всех любителей рыбных блюд. Пирог очень калорийный, всего пару кусочков достаточно, чтобы насытиться энергией на целый день. Более …
Пышный пасхальный кулич на живых дрожжах — фото-рецепт
Во многих семьях есть традиция готовить пасхальные куличи. Кто-то готовит по проверенному рецепту, а другие экспериментируют. Ну как ни крути к сдобному дрожжевому тесту нужно …
Пирог с фаршем
Хотите приготовить вкуснейший ужин для большой семьи? Большой пирог с нежным пропеченным тестом и вкусной мясной начинкой – именно то, что нужно для вечерних посиделок …
Классическая кулебяка
Приготовить традиционную русскую кулебяку непросто, хотя результат, несомненно, стоит и потраченного времени, и приложенных усилий. Настоящая кулебяка получается многослойной, пышной, аппетитной и красивой на срезе.
Пирог с черникой
Черника богата витаминами, но при этом низкокалорийная и низкоуглеводная ягода. Выпечка с ней получается вкусной, полезной и красочной. Самый простой вариант черничного десерта – это …
Пирог с яблоками в духовке
Наиболее популярным и простым в приготовлении считается пирог с яблоками в духовке. Вариантов яблочной выпечки бесчисленное множество. Такие пироги готовятся на кухнях всего мира и …
Лепешки из кукурузной муки — фото рецепт
Кукурузные лепешки довольно популярный вид выпечки восточной кухни. Это отличная замена обычного хлеба, ведь кукурузная мука гораздо более полезна для организма, чем обычная пшеничная. Да …
Настоящий тульский пряник
Тульские пряники – легендарная выпечка, от которой невозможно оторваться. Купить такое сладости в магазине не проблема. Но мало кто знает, что и в домашних условиях …
Оригинальный пирог с творогом и яблоками
Творог и яблоки – лучшее сочетание для десерта! Нежный воздушный яблочно-творожный пирог станет украшением вашего праздничного стола. Верхний слой пирога – карамель, она создает более …
Рогалики на кефире и дрожжах — пошаговый фото рецепт
Рогалики на кефире и дрожжах – идеальная домашняя выпечка для быстрого перекуса, вкусного завтрака или приятного чаепития. Приготовив их однажды, вы больше не захотите печь …
Кекс с вишней
Удивите своих близких ароматом праздничной выпечки в будний день! Приготовьте сочный, ароматный и невероятно нежный кекс с вишней. Сладкое тесто в нем идеально сочетается с …
Булочки с корицей из дрожжевого теста – рецепт с фото
Зима – время ароматной выпечки и любимых булочек с корицей, которые не только мега вкусные, но и готовятся очень быстро. Чтобы все получилось с первого …
Пирог с сыром и шпинатом – пошаговый фото рецепт
Пирог с сыром и шпинатом можно готовить на завтрак, полдник и даже ужин. Его удобно брать с собой в дорогу, на работу или в школу. …
Пирог с апельсинами
Пирог с апельсинами – один из самых ярких примеров быстрой выпечки, в которой цитрусовые гармонично сочетаются с воздушным тестом. Мы собрали лучшие и при этом …
Пирог с мандаринами
Хочется попробовать яркий необычный и по-настоящему зимний десерт? Приготовьте пирог с мандаринами, достойный меню самых роскошных ресторанов. Готовится он обычно просто и довольно быстро. Основной …
Кулебяка
Кулебяка – традиционная выпечка русской кухни. По сути, это один из видов закрытого пирога со сложной многослойной начинкой, которая может сочетать в себе сразу несколько …
Пирог с луком в духовке
Пироги с разными начинками выручают хозяек, когда совсем нет времени готовить ужин, а кормить семью нужно. Луковый пирог – это полноценное основное блюдо с хрустящей …
Пирог с манкой и яблоками — пошаговый рецепт с фото
Яблочный пирог – один из самых популярных видов домашней выпечки. Существуют сотни и даже тысячи вариантов приготовления с разным тестом, технологией и качеством начинки. Мы …
Песочный пирог
Рассыпчатые и сладкие, хрустящие и нежные — это все о песочных пирогах. Выпечка на разные случаи, которая всегда и у всех получается. Главное — использовать …
Пирог с сыром
Пирог с сыром – несладкая выпечка, которая отлично подходит для быстрого перекуса, ее можно подать к первым блюдам вместо хлеба. Готовить сырный пирог можно разными …
Заливной пирог с луком и яйцом
Несладкий заливной пирог — отличная идея для быстрого и сытного ужина или обеда. Готовится максимально быстро, тесто вымешивать не нужно. Можно воспользоваться миксером или обычным …
Заливной пирог с клубникой
Хозяйки любят заливные пироги за простоту и быстроту приготовления. Не нужно долго ждать, пока взойдет опара, пачкать стол и руки, чтобы раскатывать коржи. Заколотил тесто, …
Тесто для пирога на кефире
Тесто для пирогов на кефире — это настоящая находка для хозяек! Оно получается невероятно нежным, воздушным и безумно вкусным. К тому же, его очень просто …
Пирог с картошкой на кефире
Пироги с картошкой — это всегда сытно, вкусно и по-домашнему уютно. А если тесто приготовить на кефире, то пирог получится особенно нежным и воздушным. Кефирное …
Пирог с курицей и грибами
Это универсальное блюдо, которое может стать изысканным угощением для гостей, прекрасным ужином в кругу семьи, удобным перекусом в офисе или отличным дополнением к пикнику на …
Пирог улитка
Пирог-улитка — оригинальная и изысканная, но очень простая в приготовлении выпечка. Использовать можно дрожжевое, кефирное или слоеное тесто и даже обычный лаваш. Основная особенность такой …