Запекание овощей в духовке сводит использование жира к минимуму, при этом на продуктах образуется хрустящая корочка, характерная для способа жарки. Образовавшаяся корочка сохраняет соки и …
Помидоры — один из самых любимых и универсальных овощей в кулинарии. Их сочная мякоть, яркий цвет и насыщенный вкус делают помидоры незаменимым ингредиентом для приготовления множества блюд — от легких салатов до сытных горячих закусок.
В этой рубрике «Рецепты с помидорами» мы собрали для вас разнообразные рецепты, в которых помидоры играют главную роль. Вы найдете здесь как простые, повседневные блюда, так и более изысканные кулинарные творения. Сочные томатные супы и соусы, ароматные закуски и бутерброды, сытные запеканки и овощные рагу — все это и многое другое ждет вас на страницах этой рубрики.
Помидоры добавляют яркость, свежесть и приятную кислинку практически любому блюду. Они отлично сочетаются с мясом, рыбой, сыром, зеленью и другими овощами. Попробуйте эти рецепты и почувствуйте вкус лета в каждом кусочке!
Рецепты с помидорами
Помидоры с хреном и чесноком на зиму
Чтобы в холодный период года регулярно получать полезные вещества и радовать близких яркими закусками, рекомендуем еще летом позаботиться об этом. Сделать различные заготовки, например, из …
Салат греческий классический
Греческий салат – это удивительное сочетание средиземноморского вкуса и полезных продуктов. Свежие овощи, ароматные специи и нежный сыр создают гармоничную комбинацию. Простая в приготовлении, сытная …
Салат с сыром и помидорами
Очень просто разнообразить свой ежедневный рацион, включив в него салаты. Большинство их них готовится очень легко, из доступных продуктов. Такие блюда богаты витаминами, если в …
Салат Красное море
Салаты в каждом доме готовят практически каждый день. Они – неотъемлемая часть праздничного меню, а также ежедневного рациона. Есть сложные многокомпонентные салаты, с разными соусами, …
Помидоры с фаршем в духовке
Помидоры, наполненные ароматным фаршем – питательное блюдо, вызывающее аппетит привлекательным видом. Гармоничное сочетание овощей, мяса, сыра и других разнообразных начинок – наслаждение в каждом кусочке. …
Кабачки в духовке с помидорами
В сезон созревания кабачков меню существенно расширяется за счет различных блюд из этого овоща. Жаренные и тушеные уже надоели? Предлагаем приготовить кабачки в духовке с …
Помидоры дольками на зиму
А вы знали, что помидоры на зиму можно консервировать не только целыми плодами, но и дольками? Потом помидоры дольками можно использовать как самостоятельную закуску или …
Помидоры с медом на зиму
Хотите удивить близких и друзей новым интересным вкусом? Приготовьте пару банок томатов с медом – такой обалденной заготовкой захочется наслаждаться каждый день. Помидоры можно использовать …
Томатный сок на зиму
Только представьте, как приятно пить вкусный томатный сок из домашних помидор зимой. Открываешь баночку, наливаешь в стакан, и как будто на дворе лето. Консервированный домашний …
Салат из зеленых помидор на зиму
Летний период созревания помидоров достаточно долгий. Особенно, если сезон выдался урожайный. Но из-за уменьшения светового дня к началу осени рост томатов замедляется, и большинство плодов …
Помидоры в снегу
Помидоры в снегу – уже одно название интригует. На самом деле это разновидность маринованных на зиму помидор, и роль снега в заготовке выполняет чеснок. Томаты …
Помидоры в желатине на зиму
Консервированные помидоры закрывает практически каждая хозяюшка, а вот их вариант в желатине все еще остается малоизвестным. А ведь это просто замечательная заготовка на зиму, настоящий …
Салат из помидор на зиму
Помидор – один из самих любимых овощей, употребляемый в любом виде. Благодаря высокому содержанию различных витаминов и органических кислот, они помогают поддерживать здоровье, укрепляют иммунитет, …
Помидоры с чесноком на зиму
Ничто не сравнится с салатом из свежих летних помидоров. Но в зимний период, как оказалось, консервированные помидоры это не только суперская закуска под картошечку, но …
Икра из зеленых помидоров
Больше не придется размышлять, куда же деть зеленые помидоры. Разнообразные рецепты икры на их основе позволяют получить невероятно вкусную закуску: питательную, в меру кислую и …
Анкл Бенс из помидоров на зиму
Изначально бренд Uncle Ben’s был связан с производством скороварящегося риса, но мы его знаем по рекламе различных соусов с яркой этикеткой, на которой размещено изображение …
Простая засолка помидор на зиму
Вторая половина лета – самое подходящее время для заготовки продуктов на зиму. Особое внимание в этот период хозяйки уделяют консервированию помидор. Маринованные томаты отлично сочетаются …
Как консервировать помидоры Черри
Черри – это не только вишня, это сорт очень изящных, красивых и вкусных помидоров. В начале семидесятых годов XX века они были выведены лишь потому, …
Краснодарский соус на зиму в домашних условиях
Среди многих традиционных соусов именно «Краснодарский» отличается насыщенным и необычным вкусом. Этот соус имеет интересную историю и пользуется большой популярностью.
Томатная паста на зиму в домашних условиях
Существует множество рецептов, где нужно использовать томатную пасту. Благодаря ей любое блюдо приобретает характерную кислинку, яркий цвет и вкус. В состав правильной томатной пасты входят …
Лечо из помидор и перца на зиму
Лечо — известное овощное блюдо венгерской кухни. Точной рецептуры не имеет. Особенно популярно в балканских странах, но и отечественные хозяйки с удовольствием экспериментируют с этим …
Томатный соус на зиму
Томатная паста или соус обязательный компонент многих первых и вторых блюд. Купить ее в магазине в любое время года не проблема. Но всегда хочется иметь …
Салат с маринованными грибами и помидорами — фото рецепт
Если под рукой есть маринованные грибочки и свежие помидоры, из них очень быстро можно приготовить легкий салат с общей калорийностью всего 49,8 ккал на 100 …
Итальянский салат «Капрезе» – классический рецепт с фото
Этот легкий салат родом из Италии, но его запросто можно приготовить и жителям других стран. Идеальное время для капрезе – лето, когда свежие овощи и …
Помидоры по-корейски – самый быстрый и вкусный рецепт
Самый быстрый и вкусный рецепт острой закуски – помидоры по-корейски. Томаты в чесночном маринаде получаются очень пикантными, а благодаря большому количеству зелени и перца это …
Универсальный салат с колбасой, помидорами и сыром — фото рецепт
Колбаса и сыр всегда являлись универсальными ингредиентами для многих блюд. Чего только не придумали с ними готовить: это и пицца, и бутерброды, и даже суп. …
Помидоры с ветчиной, яйцами и сыром: фото-рецепт оригинальной закуски для праздника
Фаршированные помидоры – весьма популярная закуска в наше время. Вариантов её приготовления много. Сегодня мы рассмотрим пошаговый процесс приготовления помидоров с ветчинно-сырной начинкой. Чудесная идея …
Слоеный салат с куриной грудкой: не рецепт, а настоящий восторг!
Это замечательное закусочное блюдо готовится очень легко из доступных продуктов, которые, наверняка, есть у каждого в холодильнике. Слоеный салат с куриной грудкой весьма прост в …
Салат с курицей, огурцом и кукурузой — рецепт с фото
Салат с курицей, огурцом и кукурузой можно назвать чуть ли не традиционным блюдом современной кухни, которое готовится на каждый праздник. Способов подачи этого любимого салатика …