Это блюдо готовили с тех пор, как был завезен из Древнего Рима такой овощ, как капуста. С тех пор это блюдо стало своеобразной визитной карточкой русской кухни. Готовить щи можно как с добавлением мяса, так и без него. Капуста может использоваться квашенная и свежая. Далее представлены наиболее удачные рецепты щей из свежей капусты, которые придутся по душе многим. Читать далее »
Борщ — это вкусный многокомпонентный суп. Варят его из овощей, грибов, мяса и овощной зажарки. Многие хозяйки еще с осени готовят заправку для борща впрок, консервируя её в банках. Калорийность такой заготовки из свёклы, лука и моркови, приготовленной с добавлением томата и масла около 160 ккал/100 г. Читать далее »
Креветки уже перестали быть экзотическим продуктом. Блюда из них все чаще появляются на только на праздники, но и в обычные будни. Из креветок готовят закуски, салаты, пасту, рис и, конечно же, супы с невероятной гаммой вкусов. В супе с креветками удачно сочетается острота, соленость и даже сладость. Читать далее »
Нежный рис с нейтральным вкусом очень хорошо подходит для супов, повышая их питательность и наваристость. Первые блюда с добавлением этого продукта могут быть как необычайно легкими, так и очень сытными и насыщенными. Предлагаем 10 вариантов рисового супа на любой вкус и рацион. Выбираем, что же такого интересного приготовить… Читать далее »
Если хочется покушать что-нибудь легкое, воздушное и невесомое, но в то же время сытное и питательное, то идеальное решение – тыквенный суп-пюре. По желанию в него можно добавить не только привычные морковку, лук и картошку, но и более интересные ингредиенты: цветную капусту, корень петрушки, сельдерей, горошек, кукурузу. Читать далее »
Гречка входит в число наиболее популярных круп, которые используются для приготовления первых, вторых блюд и даже выпечки. При этом она не содержит глютена, зато богата витаминами, микроэлементами и различными химическими соединениями, полезными для организма. Сегодня поговорим о гречневом супе. Читать далее »
Суп Том-ям вполне заслужено считается одной из гастрономических «фишек» Таиланда. Любой турист должен его отведать, чтобы в полной мере ощутить колорит этой азиатской страны. Отличительной особенностью этого первого блюда является его острота в сочетании с нежным сливочным вкусом. Читать далее »
Фрикадельки это маленькие шарики из мяса и других продуктов, которые обычно обжаривают, а затем тушат в соусе. А еще с ними получается обалденно вкусный суп. Готовится он незатейливо и достаточно быстро, ведь не нужно варить бульон. Но несмотря на это, суп всегда удается вкусным, наваристым и одновременно легким. Такой суп можно готовить даже летом. Читать далее »
Белые грибы – настоящий деликатес, который подают в ресторанах. Но и дома из них можно приготовить блюда, которые не уступят ресторанным ни по вкусу, ни по аромату. Используя наши фото-рецепты, даже из самого маленького количества грибов вы получите невероятный аромат и нежный суп, который по достоинству оценят близкие. Читать далее »
Любовь к шампиньонам полностью оправдана – эти грибы вкусные, не теряют формы в процессе приготовления, могут употребляться даже в сыром виде, а благодаря выращиванию в специальных условиях абсолютно безопасны для здоровья в отличие от собранных вдоль дороги лесных собратьев. А еще из них можно приготовить массу вкусных блюд, включая и супы. Читать далее »