Закуски

Баклажаны в кляре с чесноком, помидорами, фаршем — пошаговые фото рецепты

16.06.2018

Баклажаны жареные в кляре — аппетитная, легкая в приготовлении и очень сытная закуска, которая может быть подана как в горячем виде, так и в холодном. Причем не только на обычный семейный обед или ужин, но и на какой-нибудь праздник. Читать далее »

Самый вкусный в мире соус Цацики

16.06.2018

Белый соус Цацики – один из классических в греческой кухне. Он невероятно вкусен, независимо от того, с чем его подают. Конечно же, готовый продукт можно приобрести в магазине, но домашний Цацики, намного лучше и превосходнее. Читать далее »

Как жарить креветки

16.06.2018

Чтобы вкусно пожарить креветки, их нужно не только грамотно выбрать, но и правильно подготовить к термической обработке. Если продукт был заморожен, то желательно перед обжаркой дать ему оттаять на нижней полке холодильника. Читать далее »

Как варить креветки

14.06.2018

В креветках содержится огромное количество питательных веществ (ПНЖК, микро- и макроэлементы, протеины), и эти ракообразные являются по-настоящему диетическим продуктом. Чтобы креветочное мясо было нежным, а не «резиновым», его нужно суметь правильно приготовить. Читать далее »

Хрустящие малосольные огурцы — фото рецепт

10.06.2018

Несмотря на то что тепличные огурцы лежат на прилавках в торговой сети в течение всего года, настоящие хрустящие малосольные огурчики получаются только из тех, что выросли в открытом грунте. Читать далее »

Рубрика: Закуски | Метки: | 2 комментария

Как засолить сало

07.06.2018

Еще сто лет назад простые люди знали, что выжить в холодное и голодное время поможет только сало. Его заготавливали в огромных количествах, хранили в деревянных ларях, засыпав солью и специями, зная, что свой вкус оно не потеряет даже спустя много месяцев. Сегодня хозяйки уже не делают таких больших запасов, потому что и голод не грозит, и продуктов в гипермаркетах полно. Читать далее »

Вкусный рецепт моркови по-корейски

06.06.2018

Почему домашнее приготовление любимых блюд приобрело особую популярность и востребованность? Ответ очень простой. Во-первых, эта еда намного дешевле той, что покупаем в магазине. Во-вторых, мы совершенно уверены в качестве сделанного своими руками продукта. Читать далее »

Морковь по-корейски

01.06.2018

Пряная корейская морковка – постоянный гость, как на праздничном, так и на повседневном столе. На самом деле эта закуска – видоизмененный вариант корейской кимчхи. Волшебная трансформация произошла еще в советские времена. Читать далее »

Как варить раков

24.05.2018

Нежное, вкусное и полезное мясо ракообразных обогащено витаминами и минералами. Раки – лучшая закуска к пиву, оригинальное украшение к рыбным блюдам и просто вкусный деликатес. Такое блюдо придется по вкусу любому гурману. Читать далее »

Закуска из селедки

10.05.2018

Любой праздничный стол всегда наполнен не только вкусными угощениями, но и красивой сервировкой. Чтобы правильно подобрать блюда для торжественного мероприятия, совсем не обязательно быть мастером в кулинарии, достаточно лишь знать предпочтения гостей и домочадцев. Читать далее »