Консервация

Бочковые помидоры в банке холодным способом — фото-рецепт

19.01.2020

Процесс заготовки помидоров в банке холодным способом нетрудоемкий и займет всего лишь 15 минут вашего времени. Важно отметить, что томаты, заготовленные по этому фото-рецепту, могут храниться долгое время. А все благодаря тому, что овощи покрыты горчицей, которая не дает образовываться плесени. Читать далее »

Помидоры по-корейски быстрого приготовления (фото-рецепт)

28.12.2019

Как легко сделать помидоры в банке по-корейски? Ответ в фото-рецепте. Для приготовления идеально подойдут помидорчики черри или очень мелкие плоды сорта «Сливки». Этот же способ маринования хорошо подходит для зеленых помидоров. Читать далее »

Помидоры с виноградом: 5 рецептов для зимней заготовки с фото

28.12.2019

В холодную зимнюю погоду так не хватает ярких красок и витаминов! Тогда на помощь приходят летние заготовки на зиму. Существует множество рецептов консервации фруктов и овощей. Одним из самых оригинальных по праву считаются помидоры с виноградом. Читать далее »

Сацебели в домашних условиях: 5 пошаговых фото рецептов

14.12.2019

Соус сацебели готовится с давних времён в славной стране Грузии. У нас, конечно, есть свои варианты его приготовления, но основные ингредиенты всегда остаются неизменными. Соус сацебели подходит как мясным, так и рыбным блюдам, в Грузии его вообще подают ко всему. Читать далее »

Хреновуха в домашних условиях: 5 лучших рецептов

11.11.2019

Хрен начали выращивать в России ещё в девятом веке. Корень содержит огромное количество эфирного масла со специфическим запахом. Используется он в медицине, кулинарии и, конечно же, производстве алкоголя. Хреновуха – алкогольный напиток, традиционный для многих славянских народов. Читать далее »

Огурцы с кабачками на зиму: 10 фото рецептов на любой вкус

06.11.2019

Огурцы с кабачками — два хорошо совместимых продукта для консервации на зиму, которые потом можно использовать как отдельное блюдо, так и основу для различных салатов, супов, закусок. Существует множество рецептов для маринования и закатки этих овощей в зависимости от используемых приправ и дополнительных ингредиентов. Читать далее »

Помидоры на зиму с уксусом — 10 интересных рецептов: с яблочным, винным, обычным уксусом

05.11.2019

Существует множество рецептов консервирования помидоров, каждый из которых, безусловно, хорош по-своему. Помидоры, закрытые с уксусом, получаются кисло-сладкими с приятным ароматом. Такие заготовки отлично хранятся даже в комнатных условиях. Читать далее »

Кабачки с помидорами на зиму: 12 самых интересных вариантов заготовки

04.11.2019

Кабачки с помидорами — отличный кладезь витаминов и минералов, которые при правильной кулинарной обработке могут сохранять свои полезные свойства в холодное зимнее время. К тому же это очень вкусно и полезно для тех, кто борется с лишним весом. Читать далее »

Салат из огурцов на зиму — 15 самых лучших рецептов

04.11.2019

Зимой нам особенно не хватает витаминов. В такой момент на выручку приходят консервированные салатики. Закатки из сезонных овощей на зиму — прекрасное дополнение к основным блюдам на вашем столе, как в праздничном, так и в повседневном меню! Читать далее »

Помидоры со сливами: 5 лучших рецептов с фото

04.11.2019

Часто порой самые несовместимые продукты в одном рецепте начинают играть совершенно новыми гранями вкуса. Так правильно приготовленные помидоры и сливы будут отличной холодной закуской на вашем столе. Тем более что калорийность такой заготовки всего 39 ккал на 100 г. Читать далее »