Консервация

Хреновуха в домашних условиях: 5 лучших рецептов

11.11.2019

Хрен начали выращивать в России ещё в девятом веке. Корень содержит огромное количество эфирного масла со специфическим запахом. Используется он в медицине, кулинарии и, конечно же, производстве алкоголя. Хреновуха – алкогольный напиток, традиционный для многих славянских народов. Читать далее »

Огурцы с кабачками на зиму: 10 фото рецептов на любой вкус

06.11.2019

Огурцы с кабачками — два хорошо совместимых продукта для консервации на зиму, которые потом можно использовать как отдельное блюдо, так и основу для различных салатов, супов, закусок. Существует множество рецептов для маринования и закатки этих овощей в зависимости от используемых приправ и дополнительных ингредиентов. Читать далее »

Помидоры на зиму с уксусом — 10 интересных рецептов: с яблочным, винным, обычным уксусом

05.11.2019

Существует множество рецептов консервирования помидоров, каждый из которых, безусловно, хорош по-своему. Помидоры, закрытые с уксусом, получаются кисло-сладкими с приятным ароматом. Такие заготовки отлично хранятся даже в комнатных условиях. Читать далее »

Кабачки с помидорами на зиму: 12 самых интересных вариантов заготовки

04.11.2019

Кабачки с помидорами — отличный кладезь витаминов и минералов, которые при правильной кулинарной обработке могут сохранять свои полезные свойства в холодное зимнее время. К тому же это очень вкусно и полезно для тех, кто борется с лишним весом. Читать далее »

Салат из огурцов на зиму — 15 самых лучших рецептов

04.11.2019

Зимой нам особенно не хватает витаминов. В такой момент на выручку приходят консервированные салатики. Закатки из сезонных овощей на зиму — прекрасное дополнение к основным блюдам на вашем столе, как в праздничном, так и в повседневном меню! Читать далее »

Помидоры со сливами: 5 лучших рецептов с фото

04.11.2019

Часто порой самые несовместимые продукты в одном рецепте начинают играть совершенно новыми гранями вкуса. Так правильно приготовленные помидоры и сливы будут отличной холодной закуской на вашем столе. Тем более что калорийность такой заготовки всего 39 ккал на 100 г. Читать далее »

Салат из помидор, огурцов и перца на зиму: рецепт с фото

04.11.2019

Этот салат – настоящая находка в холодное время года. Он содержит большое количество полезных веществ, имеет высокие вкусовые качества и яркий внешний вид. Ингредиенты в этом рецепте очень удачно сочетаются друг с другом. Читать далее »

Груши в сиропе на зиму — 3 лучших рецепта с фото: без стерилизации, дольками, целыми

23.10.2019

В холодную зимнюю стужу так иногда хочется побаловать себя летними фруктами, аромат и вкус которых сразу переносит в теплое солнечное лето. Как нельзя кстати в таком случае иметь в кладовке несколько баночек груш в сиропе. Готовятся они быстро и просто. Читать далее »

Фасоль с овощами на зиму: 5 фото-рецептов

21.10.2019

Фасоль — одна из самых полезных представителей семейства бобовых, она богата растительными белками, витаминами группы В и С, железом, медью и цинком. В сочетании с различными овощами может иметь очень яркий, порой неожиданный вкус. Читать далее »

Самая вкусная кабачковая икра на зиму: 10 лучших рецептов с фото

15.10.2019

Одной из самых популярных овощных заготовок на зиму является кабачковая икра. Она продается в магазинах еще со времен СССР, но не всегда радует своим качеством. Гораздо проще, безопаснее и вкуснее сделать ее самостоятельно. Калорийность закуски 97 ккал. Читать далее »