Хрустящие, пряные огурцы – одна из самых популярных заготовок на зиму. Они подходят для приготовления салатов или в качестве самостоятельной закуски. Предлагаем несколько проверенных рецептов огурцов на зиму в рассоле на любой вкус. Примерная калорийность 100 грамм составляет 19 ккал. Читать далее »
Надоели стандартные маринованные огурцы, а заготовки на зиму все равно надо делать? Предлагаем рецепты огурцов с чесноком на зиму. Они выглядят в банках очень красиво, по-летнему и сразу вызывают аппетит. Приблизительная калорийность 100 г такой заготовки на зиму — 68 ккал. Читать далее »
Соленые огурцы – основная заготовка в зиму во многих семьях. Рецепт самых вкусных огурцов у каждой хозяйки свой, но в основной массе они отличаются только набором специй. Мы собрали подборку рецептов с добавлением семян горчицы, которые придают особенно пикантный вкус. Читать далее »
Маринованные грибы часто используют для салатов или подают, как самостоятельную закуску. Их в любое время можно купить в магазине, а можно заготовить самостоятельно. Главный секрет успешной консервации – это соблюдение температурного режима, а также предварительная стерилизация крышек и банок. Читать далее »
Тещин язык из кабачков – острая закуска с пикантным привкусом, которую нередко заготавливают на зиму. По сути, это овощное рагу, в котором идеально сочетаются все ингредиенты и пряности. Средняя калорийность 100 г готового блюда — не более 60,6 ккал, потому есть его можно почти без ограничений. Читать далее »
Обычно сливы закрывают на зиму в качестве сладкого десерта. Но эти фрукты можно мариновать с пряностями как помидоры или огурцы. Маринованные сливы на зиму – очень необычная закуска, которая по вкусу напоминает оливки. Средняя калорийность заготовки — 90 ккал. Читать далее »
Традиционное для нас консервирование овощей постоянно пополняется все новыми рецептами. Предлагаем закатать огурчики по одному из новых, но уже проверенных и зарекомендовавших себя рецептов. Огурцы с кетчупом чили получаются хрустящими, в меру острыми и пряными, но главное – очень вкусными! Читать далее »
Пикантные огурцы с луком – идеальная закуска под картошку в мундирах с селедкой. Пряный маринад придает овощам незабываемый вкус, а сами огурчики получаются плотными и хрустящими. Средняя калорийность такого салата не превышает 43,9 ккал. Читать далее »
История этой закуски берет свое начало в Венгрии, именно там начали готовить лечо из перца в томатном соусе. Сегодня существует огромное количество рецептов, в которых используются довольно нестандартные продукты, например, те же огурцы. Читать далее »
Икра из баклажан на зиму получается очень сочной, полезной и вкусной. Такая закуска идеально подходит для перекуса или гарнира к другим блюдам. Ее можно намазать на хлеб или просто кушать ложкой. Способов приготовления баклажанной икры очень много. Читать далее »