Приготовленная с прованскими травами, сушеным базиликом и листьями шпината картошка идеально подойдет для обычного ужина. Если добавить яркие овощи, порезанные небольшими слайсами, традиционный ужин превратится в теплую семейную встречу, уходить с которой не захочется никому. Читать далее »
Чечевица по своим свойствам спокойно может заменить не только хлеб, но еще и мясо. А котлетки из неё – это не только вкусно, а еще и полезно. Конечно, на вкус они уступают мясным, но по внешнему виду совершенно идентичные. Чечевичные котлеты отлично подойдут в период поста или во время диеты. Читать далее »
Невероятно нежный, очень вкусный и легкий в приготовлении паштет из чечевицы идеально идет как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения на гарнир. Польза чечевицы огромна, не зря еще наши предки ее выращивали и бережно собирали. Читать далее »
Если вы любите оригинальные и нестандартные блюда, вам точно должен понравиться рецепт картошки на шпажках в духовке спиралькой. Такой необычной подачей вы сможете удивить своих гостей и близких, которые обожают картошечку, но уже устали от привычных картофельных гарниров. Читать далее »
Приготовьте оригинальные свекольные котлеты к ужину из простых доступных ингредиентов — свеклы, манки, творога и яиц. Они получаются яркими и очень аппетитными на вид, а еще вкусными и нежными на вкус. Читать далее »
Летом, когда на ваших огородах появляются полезные сезонные овощи, очень кстати придется рецепт из французской кухни. Знаменитый рататуй. Что может быть вкуснее и полезнее запеченных овощей с соусом и травами? Более того, приготовление этого необычного блюда не требует особенных кулинарных способностей. Читать далее »
Рататуй – одно из овощных блюд, схожее по своему составу с рагу или лечо. Однако основная особенность в том, что овощи не перемешиваются, а создают красивую композицию. Ниже представлен классический рецепт французской кухни. Читать далее »
Простое блюдо, которое легко и быстро можно приготовить к семейному ужину. Капустные шницели, конечно, не заменят мясо, но внесут разнообразие в привычный рацион и точно удивят близких. Для приготовления нужна белокочанная или савойская капуста с молодыми небольшими листиками. Читать далее »
Нежная однородная масса, по вкусу напоминающая печеночный паштет, на самом деле не имеет в своем составе ни грамма мясных продуктов. Оригинальный привкус создает обычная фасоль и грибы, смягченные овощной зажаркой. Читать далее »
Такие голубцы в томате с рисом и овощами приготовим к посту. Для основы используем предварительно проваренные капустные листья, в которые будем заворачивать сочную начинку, не содержащую мясо или фарш. Этот рецепт порадует каждую хозяюшку, ведь он не требует дорогих ингредиентов. А значит, блюдо является бюджетным. Читать далее »