Нежный вкус и смешная калорийность (всего 17 ккал/100 грамм) сделали кабачок одним из самых популярных овощей и любимцем многих хозяек. Из них можно легко приготовить …
Category:
Консервация
Салат из цветной капусты на зиму
Наступила золотая осень – пора солений и варений. Если вы еще не определились с тем, что хотите заготовить на зиму, у нас есть интересная идея. …
Рис с овощами на зиму
Вкусные заготовки можно приготовить из обычных овощей и рисовой крупы. Такие домашние консервы станут хорошим дополнением к рациону в зимнее время. Сытную закуску можно подать …
Салат кубанский на зиму
Салат кубанский на зиму — очень простая и вкусная заготовка, которая пользуется большой популярностью у многих хозяек. В её составе изобилие разных овощей, которые отлично …
Помидоры в томатном соке на зиму
Помидоры в томатном соке — прекрасная альтернатива традиционным заготовкам. Вкус такого блюда получается более насыщенным и пряным. Помидоры в таком виде можно комбинировать с другими …
Варенье из тутовника
Тутовник обычно называют шелковицей или тутовым деревом. Его плоды имеют определенную схожесть с ежевикой — они состоят из множества костянок, но отличаются более тонким вкус …
Баклажаны на зиму
Гостей с далекого юга – баклажаны – нельзя назвать такой уж редкостью на столе среднего россиянина. Хозяйки давно освоили рецепты приготовления жареных и соленых «синеньких». …
Аджика из помидоров на зиму
Аджика из помидор – истинно грузинское блюдо, но и другие народы создали вариации своих рецептов. Комбинации ингредиентов разнообразны. Кто-то предпочитает классический вариант с чесноком и …
Абрикосовое варенье с ядрышками
Абрикосы невероятно вкусные фрукты, из которых получается потрясающее варенье. А чтобы придать ему нотку пикантности, не выбрасывайте косточки. Используйте их в процессе приготовления. И оторваться …
Варенье из черной смородины Пятиминутка
Ароматное лакомство, кладезь витаминов, чудный ингредиент для десертов – это все о домашнем варенье из черной смородины. Кстати, чем меньше варить смородину, тем ниже энергетическая …
Аджика из баклажанов на зиму
В отличие от классической аджики, в состав которой обычно входят всем нам привычные ингредиенты (томаты, морковь, яблоки), соус с добавлением баклажанов получается более питательным и …
Горький перец на зиму
Маринованный горький перец – один из вариантов консервирования, который, наверняка, понравится любителям острых блюд. Такая пикантная закуска получается «с огоньком», и прекрасно подходит в качестве …
Кабачки как грузди на зиму
Кабачок универсален. Его даже называют «хамелеоном» за способность принимать любой вкус. Давайте попробуем сотворить небольшое кулинарное волшебство и превратить банальные овощи в пикантную закуску, которая …
Огурцы по-болгарски на зиму
Крошечные огурчики, заготовленные на зиму по болгарским рецептам, станут отменной закуской. Они не только удивительно вкусные, благодаря небольшому размеру и другим добавкам, они очень аппетитно …
Помидоры с хреном и чесноком без варки
Острая пикантная заготовка из помидоров с хреном и чесноком или иными словами аджика пользуется большой популярностью и известна своими полезными свойствами. Готовят аджику традиционно осенью, …
Как приготовить компот из черешни
Надоело травиться магазинными напитками с химическим составом? Самое время подумать о заготовках и закатать на зиму несколько баночек вкусного компота из черешни. Может, он не …
Как замариновать кабачки на зиму
Кабачок — это летний овощ, который насыщен витаминами группы В и большим количеством микроэлементов. Медики рекомендуют употреблять его людям с аритмией, артериальной гипертензией и другими …
Капуста по-гурийски — рецепт со свеклой
Капуста по-гурийски — это уникальное традиционное блюдо грузинской кухни. Оно известно своими выразительными вкусами и ароматами. Это блюдо отличается сочетанием простоты приготовления и богатства вкусовой …
Квашеная капуста с яблоком и клюквой
Первые упоминания о квашеной капусте находятся в древних письменных источниках — в древнеримских и древнегреческих текстах. Древние люди использовали квашеную капусту как способ сохранения овощей, …
Как замариновать вешенки в домашних условиях
Маринование грибов — один из древнейших методов консервации. Он позволял сохранять пищу в течение длительного времени. А если учесть, что в те времена еще не было …
Квашеная капуста с яблоками и морковью
Классическая квашеная капуста является популярным продуктом во многих культурах. Также она чрезвычайно полезна. Она богата витаминами (особенно витамином C), минералами, пищевыми волокнами и пробиотиками. Они …
Капуста пилюска (пелюстка) на зиму
Пелюстка это обычная квашеная капуста, которую нарезают в виде крупных кусочков или шашечек, а не тонкой соломкой. Капусту пилюску (пелюстку) можно готовить по-разному. Благодаря дополнительным …
Квашеная капуста по-грузински
Капуста по-грузински – простейшая в приготовлении, но идеальная закуска, а также прекрасное сопровождение к мясу, картофелю, рыбе. Ее можно также выделить как самостоятельное блюдо. Важным …
Квашеная капуста с морковью
Традиционно квашеная капуста широко используется в кулинарии. Из нее можно готовить салаты и легкие закуски, тушить с мясом и другими овощами, добавлять в первые блюда. …
Классическая квашеная капуста на зиму
Квашеная капуста – это настоящий кладезь полезных веществ и витаминов в холодную пору года. Не зря многие хозяюшки летом стараются потрудиться на кухне, чтобы зимой …
Квашеная капуста в банке
Квашеная капуста – вкусный продукт, без которого не обходится зимний рацион. Ее можно употреблять самостоятельно или добавлять к различным супам и салатам. Независимо от того, …
Квашеная капуста со свеклой по-грузински
Квашеная капуста – полезная, вкусная, а потому популярная закуска. И в разных кухнях мира есть свои собственные традиции ее приготовления. Например, капуста по-грузински более острая …
Домашний классический яблочный уксус
Яблочный уксус не просто компонент для приготовления салатов, консервации и других блюд. Но и очень полезный для организма продукт, который рекомендуется употреблять регулярно в умеренных …
Как и сколько варить опята
Опята готовят самыми разными способами: эти грибы очень вкусные в жареном виде, маринованном, их можно заморозить впрок. Но перед каждым из этих процессов опята необходимо …
Помидоры с хреном и чесноком на зиму
Чтобы в холодный период года регулярно получать полезные вещества и радовать близких яркими закусками, рекомендуем еще летом позаботиться об этом. Сделать различные заготовки, например, из …