Борщ – одно из национальных блюд украинской кухни. Можно сколько угодно экспериментировать с видами мяса для бульона, но именно от заправки зависит его вкус и …
Category:
Консервация
Как сушить яблоки в домашних условиях
Существует отличный способ сохранить любимые яблоки на долгие месяцы. Благодаря сушке этого фрукта вы сможете насыщать свой организм полезными веществами круглый год. Яблочные чипсы достаточно …
Капуста с грибами на зиму
Разнообразить ежедневное меню очень просто – достаточно закрыть впрок несколько банок капусты с грибами и под рукой всегда будет ароматная закуска, которую можно подавать как …
Корнишоны на зиму
Название этого овоща часто используют не правильно, называя так любые огурцы небольшого размера. На самом деле корнишоны это сорт огурцов, длина плода которого никогда не …
Огонек из помидор на зиму
Острые соусы всегда радуют своими яркими вкусами. Один из таких соусов – «Огонек» из помидор. Это уникальное сочетание спелых помидоров и ароматных специй, которое придаст …
Огурцы пикули на зиму
Слово «пикули» в переводе с английского означает соленье. Так называют овощи в маринаде, используемые как гарнир или приправа к другим блюдам. В основном это мелкие …
Волнушки на зиму
Лесные грибы волнушки являются ценным и питательным продуктом. Засоленные волнушки прекрасно подходят для использования в различных кулинарных блюдах: от салатов и закусок до грибных соусов …
Свинушки на зиму
Свинушки – это популярные лесные грибы, которые можно собрать самостоятельно, а затем пожарить, сварить суп или же заготовить на зиму, например, замариновать или сделать грибную …
Как сушить грибы
Вы добавляли когда-то в блюдо сушеные грибы? Если да, то знаете, какой невероятный аромат наполняет все вокруг во время приготовления. Он проникает в каждую клеточку …
Солянка на зиму из капусты
Солянка из капусты пользуется огромной популярностью в зимний период. Она отлично подходит для консервации и может стать великолепным витаминным дополнением к вашему запасу на долгие …
Классическая солянка на зиму
Это универсальное блюдо объединяет в себе отличный вкус, высокую питательность и удобство хранения. Разнообразие ингредиентов солянки позволяет настроить рецепт под личные предпочтения. В зимнее время …
Салат с фасолью на зиму
Фасоль – ценный пищевой продукт, который отлично заменяет животные белки и хорошо насыщает. Но как известно многим хозяйкам, варится фасоль довольно долго, потом есть смысл …
Салат из огурцов без стерилизации на зиму
Салат из огурцов можно приготовить даже без стерилизации. Такой рецепт будет простым для начинающих хозяек. Готовый салат отлично будет храниться длительное время не только в …
Маринованные опята на зиму
Опята — грибы благодарные и урожайные! Порой их удается собрать так много, что трудно унести. Принесешь такой ворох домой, и задумаешься: а как же их …
Царское варенье из крыжовника на зиму
Почему варенье из крыжовника называется изумрудным царским? Потому что раньше оно было доступно только богатым и готовилось на основании меда. Однажды кухарка приготовила это варенье …
Помидоры дольками на зиму
А вы знали, что помидоры на зиму можно консервировать не только целыми плодами, но и дольками? Потом помидоры дольками можно использовать как самостоятельную закуску или …
Переросшие огурцы на зиму
Многие дачники хорошо знакомы с проблемой, когда нет возможности собирать урожай огурцов регулярно, и они перерастают. И что с ними делать? Все съесть невозможно, а …
Огурцы по-фински на зиму
Если думаете, что консервацией из огурцов никого не удивить, то предлагаем ознакомиться с нашей сегодняшней подборкой рецептов. Попробуйте приготовить огурцы по-фински и поразитесь насколько по-другому, …
Компот из крыжовника с мятой на зиму
Лето – это время ярких красок и вкусных фруктовых напитков. И если вы хотите насладиться не только свежими фруктами, но и сохранить их на зиму, …
Компот из черной смородины на зиму
Черная смородина отлично подходит для заготовки компотов на зиму. Вкус и цвет получается очень насыщенный даже при небольшом количестве ягод. Поскольку ягоды являются ценным источником …
Рассольник на зиму
Если потрудиться осенью, то зимой можно радоваться вкусным заготовкам, экономить деньги и время. Благодаря готовым заправкам для рассольника, суп приготовится буквально за 20-30 минут. На …
Абрикосы в собственном соку
Этот солнечный фрукт наполнен полезными веществами, такими, например, как магний. Плюс ко всему в нем много витамина С. Про вкусовые качества можно и не говорить …
Варенье из мяты
Пряные травы – настоящий дар природы, который в умелых руках превращает любое блюдо в произведение кулинарного искусства. Одна из самых известных и популярных трав – …
Домашнее варенье из тыквы с апельсином
Осень – время урожая и приготовления вкусных и полезных заготовок на зиму. Предлагаем вам попробовать приготовить варенье из тыквы с апельсином. Это довольно необычная и …
Варенье из тыквы и лимона
Варенье, приготовленное из тыквы и лимона – вкусный десерт, который имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус и приятный цитрусовый аромат. Тыква является источником витаминов и минералов, а …
Компот из крыжовника на зиму
Трудно представить участок, огород или дачу, где бы не росли кусты крыжовника. Потому в сезон его можно по сходной цене купить на рынках. Ягоды содержат …
Заправка для борща на зиму
Борщ — это вкусный многокомпонентный суп. Варят его из овощей, грибов, мяса и овощной зажарки. Многие хозяйки еще с осени готовят заправку для борща впрок, …
Острые огурцы на зиму
Это подборка пошаговых рецептов с фото посвящается всем любителям остренького. В каждом варианте имеются какие-то отличия. Например, используется особенная технология или дополнительные ингредиенты. Но результат …
Помидоры с медом на зиму
Хотите удивить близких и друзей новым интересным вкусом? Приготовьте пару банок томатов с медом – такой обалденной заготовкой захочется наслаждаться каждый день. Помидоры можно использовать …
Компот из ирги
Ирга – ягода от одноименного растения, которая не так давно получила звание очередного суперфуда за свою необычайную полезность. Конечно, употреблять иргу, как и другую ягоду, …