Зефир – популярное лакомство, известное человечеству очень давно. В Древней Греции считалось, что его рецепт подарен людям богом западного ветра Зефиром, в честь него десерт и был назван. Правда, в те седые времена готовили его путем смешивания пчелиного меда и алтея аптечного, выступавшего в роли загустителя. Читать далее »
Творог – продукт, полученный в процессе сквашивания молока и удаления сыворотки. Его можно использовать в разных блюдах: выпечке, гарнире, закуске и десерте. Как правильно приготовить творог знают далеко не все. Поэтому сегодня мы расскажем сразу о нескольких вариантах приготовления творога. Читать далее »
Сегодня во многих магазинах можно купить сырники в виде полуфабрикатов, а дома пожарить и сразу подать. Но намного вкуснее и ароматнее получаются именно домашние сырники из творога. Да и в сырниках самостоятельного приготовления всегда можно контролировать качество продуктов. Читать далее »
Сырники в духовке – это идеальное блюдо для лёгкого завтрака, которое не займет много времени для приготовления, зато наполнит вас энергией до обеда так точно. Средняя калорийность такого аппетитного десерта составляет около 200 ккал на 100 г порции. Читать далее »
Многие народы используют рис в ежедневном питании, так же как мы хлебную продукцию. Из рисовой крупы готовят разнообразные питательные блюда. Особенно вкусной получается рисовая запеканка. Используя различные рецепты из риса приготовить можно как сладкую, так и мясную запеканку. Средняя калорийность предложенных вариаций составляет 106 ккал в 100 г. Читать далее »
Хрустящие вафельные трубочки – удивительно вкусное лакомство, которое не оставит равнодушным ни детей, ни даже взрослых. Готовые изделия, по желанию, можно наполнять сладким кремом или посыпать сахарной пудрой, украсив ягодами. Калорийность выпечки без наполнения составляет приблизительно 490 ккал. Читать далее »
Заварной крем довольно универсален. Он подходит для разнообразных тортов, пирожных. Существует множество различных вариантов приготовления, но все базируются на классическом рецепте. Читать далее »
Сделать вкусный тортик к чаю очень просто. Быстренько испечь бисквитные коржи и вуаля, десерт почти готов. Остается лишь решить, каким кремом их перемазать. Казалось бы, выбор невелик. В основном все используют масляный со сгущенкой, ну еще сметану с сахаром. Но оказывается, что существуют еще десятки вариантов вкусного крема. Читать далее »
Любителям десертов предлагаем приготовить чизкейк с творожным сыром. Кстати, творожный сыр можно не только купить в магазине, но и сделать самостоятельно. Для этого достаточно отвесить (то есть несколько часов выдержать в марле в подвешенном состоянии) сметану, йогурт или замороженный кефир. Ну что, давайте готовить чизкейк? Читать далее »
Чизкейк – это обалденно вкусный десерт, в состав которого входит творог или другие творожные продукты. Многие уверены, что чизкейк непременно запекается как торт в духовке. Однако это не совсем так. Есть категория рецептов, которые не предусматривают тепловой обработки вообще. А это значит, что приготовить чизкейк можно без выпечки. Читать далее »