Клафути – классическая французская выпечка, десерт из фруктов в сладком тесте. В классическом варианте используется вишня с косточкой, но в других вариациях вишня берется без косточек, заменяется другими ягодами и даже фруктами. Тесто всегда остается жидкое, как для блинов. Читать далее »
Многие любят абрикосы, но в холодное время года купить их не так просто, да и цены кусаются. Из этой ситуации, к счастью, есть выход. Абрикосы можно заготовить на зиму в сиропе, чтобы затем наслаждаться ароматным, вкусным и полезным лакомством. Кроме того такие фрукты отлично подходят для приготовления десертов и выпечки. Читать далее »
Чизкейк – это обалденно вкусный десерт, в состав которого входит творог или другие творожные продукты. Многие уверены, что чизкейк непременно запекается как торт в духовке. Однако это не совсем так. Есть категория рецептов, которые не предусматривают тепловой обработки вообще. А это значит, что приготовить чизкейк можно без выпечки. Читать далее »
Моченые яблоки это не просто фруктовый десерт. Это уникальное блюдо, которое укрепляет иммунитет, улучшает общее самочувствие, повышает аппетит, ускоряет секрецию желудочного сока, насыщает организм ценными веществами. И все это благодаря молочнокислым бактериям и другим соединениям, которые образуются во время брожения. Читать далее »
Вы когда-нибудь готовили волшебный кофейный напиток под таинственным названием «Латте»? Думаете это слишком хлопотно, нужны сложные ингредиенты и специальные аппараты? А вот и нет! В домашних условиях можно приготовить отличный кофе и самим регулировать состав, к примеру, сделать кофе крепче или легче, добавить больше или меньше сахара, пены. Читать далее »
Творог – очень полезный низкокалорийный продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе взрослых и детей. Достаточно добавить в творог ягоды, фрукты, орехи и мед и вот уже готов полноценный завтрак или ужин. Но на этом способы применения этого продукта в кулинарии далеко не исчерпываются. Что же можно приготовить из творога вкусного и желательно быстро и просто? На основе творога готовят выпечку, десерты, салаты и даже горячие закуски. Читать далее »
Лучший способ порадовать своих близких, в особенности детей, это приготовить им что-то вкусненькое, а именно – сладкий десерт. Шоколадная колбаса – это то самое лакомство, от которого детишек буквально придется оттягивать за уши. А готовится просто и достаточно быстро, тем более с теми пошаговыми рецептами, которые мы вам подготовили сегодня. Читать далее »
Зефир – популярное лакомство, известное человечеству очень давно. В Древней Греции считалось, что его рецепт подарен людям богом западного ветра Зефиром, в честь него десерт и был назван. Правда, в те седые времена готовили его путем смешивания пчелиного меда и алтея аптечного, выступавшего в роли загустителя. Читать далее »
Творог – продукт, полученный в процессе сквашивания молока и удаления сыворотки. Его можно использовать в разных блюдах: выпечке, гарнире, закуске и десерте. Как правильно приготовить творог знают далеко не все. Поэтому сегодня мы расскажем сразу о нескольких вариантах приготовления творога. Читать далее »
Сегодня во многих магазинах можно купить сырники в виде полуфабрикатов, а дома пожарить и сразу подать. Но намного вкуснее и ароматнее получаются именно домашние сырники из творога. Да и в сырниках самостоятельного приготовления всегда можно контролировать качество продуктов. Читать далее »