Вторые блюда

Пшенная каша в тыкве

13.04.2019

Что бы такое приготовить в пост? Чтобы и вкусно, и сытно, и полезно, и не вредно для фигуры? Большинство постников и тех, кто стремится совершенствовать свое меню, стараются включать в него тыкву. Ведь с ее участием готовится такое множество вкусностей! Читать далее »

Постные котлеты из капусты с рисом

12.04.2019

Из овощей и риса приготовим аппетитные и полезные котлеты, которые можно подать к столу во время поста. Ведь в них нет ни яиц, ни грамма мяса. Однако, от этого они не менее вкусные! Читать далее »

Постная фасоль с грибами

10.04.2019

Фасоль с грибами – вкусное и полезное блюдо, которое поможет разнообразить любой стол, в том числе и постный. Для приготовления понадобятся простые продукты, грибочки можно брать даже сушеные, предварительно распарив их кипятком. Читать далее »

Постный плов с грибами

09.04.2019

Блюдо из рассыпчатого риса, заправленное кавказскими пряностями и нашими овощами, напоминает плов. Но это, конечно же, не настоящий плов, ведь место баранины в нем занимают грибы. Тем не менее, получается очень вкусно и питательно. Обязательно стоит побаловать себя и своих близких таким необычным ужином. Читать далее »

Печеночные оладьи с манкой

21.03.2019

Из печени можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. Например, нежнейшие оладьи. Дополнительно включим в рецепт манную крупу, которая улучшит вкус. Она придаст изделиям мягкость, воздушность и сытность. Читать далее »

Запеканка с картофелем и грибами

21.03.2019

Если в доме есть свежие или замороженные грибы, то добавив к ним сырой картофель или даже остатки картофельного пюре, можно легко приготовить очень вкусное блюдо – запеканку с грибами. Калорийность ее всего 73 ккал на 100 г продукта. Читать далее »

Котлеты из грибов

19.03.2019

Грибы богаты витаминами, особенно В5 и РР, и минералами, в первую очередь кремнием. Кроме того, в них много растительного белка, поэтому в пост из грибов можно приготовить котлеты, заменив ими мясо. Калорийность же грибных котлет относительно невелика и составляет примерно 91 ккал на 100 г продукта. Читать далее »

Скумбрия, фаршированная овощами в духовке

13.03.2019

Если вы не пробовали скумбрию, фаршированную овощами, этот пробел нужно срочно ликвидировать. По рецепту такое блюдо готовится в духовке в фольге, поэтому сок остается внутри. Сочность обеспечена, как и отличный внешний вид: не подгорает, не сохнет, не трескается. Читать далее »

Яичница из замороженных яиц

06.03.2019

Необходимость заморозить яйца целиком может возникнуть при длительном отъезде, когда продукты просто жалко выбрасывать. Тогда по приезду всегда можно достать их и приготовить быстро яичницу даже при пустом холодильнике. Читать далее »

Стожки из фарша и картофеля в духовке

06.03.2019

Мясные стожки — вкусное и оригинальное второе блюдо, представляющее собой котлету с различными ингредиентами выложенными сверху. Как правило, для приготовления мясной основы берут самые разные виды фарша, начиная от диетического куриного и заканчивая постным говяжьим, жирным свиным или, что предпочтительнее, смешанным. Читать далее »